Page 49 - Demo

49SORTIMENTRostouc%u00ed oblibu sklen%u011bn%u00fdch obal%u016f konzervovan%u00fdch potravin potvrzuje i Ale%u0161 Je%u0159%u00e1bek jr., %u0159editel marketingu spole%u010dnosti Whalley (Veseko): %u201eJednozna%u010dn%u011b pozorujeme zv%u00fd%u0161en%u00fd z%u00e1jem spot%u0159ebitel%u016f zejm%u00e9na o v%u00fdrobky balen%u00e9 do sklen%u011bn%u00fdch obal%u016f. Tuto kategorii zastupuj%u00ed nap%u0159%u00edklad na%u0161e nov%u00e9 produkty Gyros, Tikka Masala a Butter Chicken.%u201cPRIV%u00c1TN%u00cd ZNA%u010cKY A%u00a0PROMO%u010cN%u00cd N%u00c1KUPY T%u00c1HNOUPriv%u00e1tn%u00ed zna%u010dky hraj%u00ed na trhu konzervovan%u00fdch a sterilovan%u00fdch potravin v%u00fdznamn%u011bj%u0161%u00ed roli ne%u017e na rychloobr%u00e1tkov%u00e9m zbo%u017e%u00ed celkem. P%u0159edstavuj%u00ed v%u00edce ne%u017e 40 % dan%u00e9ho trhu ve v%u00fddaj%u00edch. V kategorii kompot%u016f, d%u017eem%u016f a raj%u010dat, raj%u010datov%u00fdch a zeleninov%u00fdch protlak%u016f %u010di pyr%u00e9 utratily podle Spot%u0159ebitelsk%u00e9ho panelu YouGov tuzemsk%u00e9 dom%u00e1cnosti za n%u00e1kupy priv%u00e1tn%u00edch zna%u010dek dokonce v%u00edc ne%u017e polovinu z celkov%u00fdch v%u00fddaj%u016f na dan%u00e9 kategorie. Na ak%u010dn%u00ed n%u00e1kupy konzervovan%u00fdch potravin sm%u011b%u0159uje p%u0159es polovinu spot%u0159ebitelsk%u00fdch v%u00fddaj%u016f. Nejv%u011bt%u0161%u00ed promo%u010dn%u00ed tlak byl zaznamen%u00e1n v kategori%u00edch konzervovan%u00e9 ryby a masn%u00e9 v%u00fdrobky, kde promo%u010dn%u00ed pod%u00edl p%u0159es%u00e1hl 60 % v%u00fddaj%u016f. Nejd%u016fle%u017eit%u011bj%u0161%u00edm n%u00e1kupn%u00edm m%u00edstem konzervovan%u00fdch potravin jsou diskonty, za kompoty, hotov%u00e1 konzervovan%u00e1 j%u00eddla a konzervovanou zeleninu utr%u00e1cely ale dom%u00e1cnosti nejv%u00edce v%u00a0hypermarketech. FLEXIBILITA A POPT%u00c1VKA PO INOVAC%u00cdCH%u201eNutri%u010dn%u011b vyv%u00e1%u017een%u00e1 strava se dost%u00e1v%u00e1 do pop%u0159ed%u00ed u %u0159ady lid%u00ed, a to zdaleka nejen u%u00a0sportovc%u016f. Spot%u0159ebitel%u00e9 oce%u0148uj%u00ed zejm%u00e9na dostupnou kvalitu, r%u016fznorodost a%u00a0tak%u00e9 prakti%u010dnost konzervovan%u00fdch potravin. Sledujeme t%u00e9%u017e vy%u0161%u0161%u00ed z%u00e1jem o udr%u017eitelnost, lid%u00e9 %u010d%u00edm d%u00e1l v%u00edce sleduj%u00ed slo%u017een%u00ed a p%u016fvod potravin. Z%u00e1rove%u0148 v%u0161ak cht%u011bj%u00ed produkt praktick%u00fd a kvalitn%u00ed, co%u017e n%u00e1m nahr%u00e1v%u00e1 do karet. Ale je samoz%u0159ejm%u011b nutn%u00e9 neust%u00e1le inovovat a sledovat trendy a aktu%u00e1ln%u00ed preference spot%u0159ebitel%u016f,%u201c zd%u016fraz%u0148uje Ren%u00e9 %u0158ih%u00e1%u010dek, Product Manager Food CZ/SK spole%u010dnosti Bolton Czechia, kter%u00e1 vyr%u00e1b%u00ed a distribuuje %u0161irok%u00e9 portfolio konzervovan%u00fdch ryb a mo%u0159sk%u00fdch plod%u016f.%u201eT%u011b%u0161%u00ed n%u00e1s kontinu%u00e1ln%u011b rostouc%u00ed obliba na%u0161ich Rio Mare tu%u0148%u00e1kov%u00fdch sal%u00e1t%u016f Insalatissime. Z%u00e1jmu spot%u0159ebitel%u016f se t%u011b%u0161%u00ed tak%u00e9 tu%u0148%u00e1kov%u00e9 steaky v olivov%u00e9m oleji, svou z%u00e1kladnu si na%u0161ly i Tu%u0148%u00e1kov%u00e9 om%u00e1%u010dky Tuna for Pasta, nap%u0159%u00edklad verze Arrabbiata nebo Puttanesca. Ji%u017e nyn%u00ed m%u016f%u017eeme %u0159%u00edci, %u017ee se velmi poda%u0159ila leto%u0161n%u00ed limitovan%u00e1 edice podzimn%u00ed verze Insalatissime Autumn, charakteristick%u00e1 nev%u0161edn%u00ed kombinac%u00ed sladk%u00e9 d%u00fdn%u011b, hub a na proteiny bohat%u00e9 %u010do%u010dky,%u201c shrnuje Ren%u00e9 %u0158ih%u00e1%u010dek.TRENDEM JSOU LU%u0160T%u011aNINY%u201eSoustavn%u011b roste trend nahrazov%u00e1n%u00ed %u017eivo%u010di%u0161n%u00fdch produkt%u016f rostlinn%u00fdmi a zelenina, a%u0165 u%u017e %u010derstv%u00e1 %u010di konzervovan%u00e1, zde hraje d%u016fle%u017eitou roli. Obecn%u011b plat%u00ed, %u017ee ka%u017ed%u00fd m%u00e1me doma ve sk%u0159%u00ed%u0148ce n%u011bjakou konzervu. Lid%u00e9 se r%u00e1di p%u0159edz%u00e1sobuj%u00ed a%u00a0maj%u00ed pocit jistoty, %u017ee maj%u00ed p%u0159%u00edpadn%u011b kam s%u00e1hnout, kdy%u017e pot%u0159ebuj%u00ed n%u011bco uva%u0159it. Necht%u011bj%u00ed tr%u00e1vit tolik %u010dasu v kuchyni, ale z%u00e1rove%u0148 tou%u017e%u00ed objevovat r%u016fzn%u00e9 nov%u00e9 chut%u011b a j%u00edst zdrav%u011b. Zejm%u00e9na pro generaci Z a%u00a0mileni%u00e1ly je tak%u00e9 d%u016fle%u017eit%u00e1 spole%u010densk%u00e1 odpov%u011bdnost spole%u010dnosti, jej%u00ed postoje v%u016f%u010di p%u0159%u00edrod%u011b a planet%u011b,%u201c upozor%u0148uje Petr Chlup%u00e1%u010d, senior brand manager spole%u010dnosti Bonduelle CZ/SK.%u201eJednou z v%u00fdznamn%u00fdch kategori%u00ed na %u010desk%u00e9m trhu jsou lu%u0161t%u011bniny v om%u00e1%u010dce, p%u0159edev%u0161%u00edm fazole. Nab%u00eddka na trhu je ale siln%u011b omezena na b%u00edlou fazoli v raj%u010datov%u00e9 om%u00e1%u010dce nebo n%u00e1%u0161 produkt Bon Menu Mexicana. A tak jsme se rozhodli roz%u0161%u00ed%u0159it na%u0161i nab%u00eddku i o jin%u00e9 druhy lu%u0161t%u011bnin, ne%u017e pouze %u010dervenou a b%u00edlou fazoli. V%u00a0lo%u0148sk%u00e9m roce jsme proto uvedli p%u0159%u00edchu%u0165 India %u2013 %u010do%u010dka v kari om%u00e1%u010dce a Maroko %u2013 cizrna v%u00a0zeleninov%u00e9 om%u00e1%u010dce,%u201c uv%u00e1d%u00ed Petr Chlup%u00e1%u010d.Velmi dob%u0159e se na trhu etablovala posledn%u00ed uveden%u00e1 produktov%u00e1 %u0159ada Bonduelle Good Lunch, kter%u00e1 nab%u00edz%u00ed hotov%u00e1 j%u00eddla v s%u00e1%u010dku. Jde o ochucen%u00e9 pokrmy s vyv%u00e1%u017eenou sm%u011bs%u00ed lu%u0161t%u011bnin, obilovin a zeleniny, kter%u00e9 pot%u011b%u0161%u00ed i vegetari%u00e1ny %u010di vegany a%u00a0daj%u00ed se konzumovat jak za studena, tak v%u00a0tepl%u00e9 form%u011b. Neobsahuj%u00ed konzervanty ani um%u011bl%u00e1 dochucovadla.D%u016eRAZ NA P%u0158IDANOU HODNOTURodinn%u00e1 konzerv%u00e1rna Via Delicia vyr%u00e1b%u00ed a dod%u00e1v%u00e1 na trh portfolio pr%u00e9miov%u00fdch, ru%u010dn%u011b vyr%u00e1b%u011bn%u00fdch delikates. %u201eNa%u0161e produkty se pohybuj%u00ed ve vy%u0161%u0161%u00ed cenov%u00e9 kategorii, c%u00edl%u00edme proto na klienty hledaj%u00edc%u00ed vysokou kvalitu, poctiv%u00e9 slo%u017een%u00ed a p%u0159ita%u017eliv%u00fd obal. Na%u0161e v%u00fdrobky jsou velmi %u017e%u00e1dan%u00fdm d%u00e1rkov%u00fdm zbo%u017e%u00edm. Trendy, kter%u00e9 sledujeme, jsou %u00fazce spjat%u00e9 se sez%u00f3nou nakupov%u00e1n%u00ed v%u00e1no%u010dn%u00edch d%u00e1rk%u016f. Ve slo%u017een%u00ed v%u00fdrobk%u016f jsme nekompromisn%u00ed, klademe d%u016fraz na %u201aclean label%u2018, tedy v%u0161e bez konzervant%u016f a dal%u0161%u00edch p%u0159%u00eddatn%u00fdch l%u00e1tek,%u201c popisuje Olin Bezchleba, zakladatel Bezchlebovy rodinn%u00e9 konzerv%u00e1rny Via Delicia.Prozrazuje d%u00e1le, %u017ee %u010ce%u0161i jsou st%u00e1le velk%u00fdmi milovn%u00edky pa%u0161tik, ve fi rm%u011b ale z%u00e1rove%u0148 sleduj%u00ed rostouc%u00ed z%u00e1jem o ovocn%u00e9 a zeleninov%u00e9 v%u00fdrobky, d%u017eemy, kompoty, %u010datn%u00ed, p%u0159%u00edrodn%u011b prokv%u00e1%u0161enou zeleninu i%u00a0v%u00fdrobky z hub.Simona Proch%u00e1zkov%u00e1STERILOVAN%u00c1 ZELENINAJak %u010dasto konzumujete ve va%u0161%u00ed rodin%u011b sterilovanou zeleninu? CS: CS V%u0161ichni, Projekce na jednotlivce, V%u00e1%u017eenoZdroj: MEDIAN, Market & Media &Lifestyle %u2013 MML--TGI %u010cR 2024 1. a 2. kvart%u00e1l (8. 1. 2024 %u2013 23. 6. 2024)1%u00d7 denn%u011b a v%u00edce 0,44 a%u017e 6%u00d7 t%u00fddn%u011b 2,32 a%u017e 3%u00d7 t%u00fddn%u011b 9,41%u00d7 t%u00fddn%u011b 17,12 a%u017e 3%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 22,11%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 15,0m%u00e9n%u011b ne%u017e 1%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 15,4nekonzumujeme 15,5neuvedeno 2,8