Page 19 - Demo

19OBCHODke spokojenosti m%u00edstn%u00edch obyvatel, obc%u00ed i n%u00e1s funguje a jejich po%u010det bude ur%u010dit%u011b d%u00e1le r%u016fst. Jak hodnot%u00edte n%u00e1vratnost investic do automatizovan%u00fdch a bezobslu%u017en%u00fdch prodejen?Na tuto ot%u00e1zku se odpov%u00edd%u00e1 obt%u00ed%u017en%u011b vzhledem k velmi rozd%u00edln%u00e9mu charakteru jednotliv%u00fdch prodejen. Investice do samotn%u00e9 technologie se u nej%u00fasp%u011b%u0161n%u011bj%u0161%u00edch provozoven vrac%u00ed v %u0159%u00e1du n%u011bkolika m%u00e1lo let. M%u00e1m na mysli nap%u0159%u00edklad prodejny u%u00a0v%u00fdznamn%u00fdch dopravn%u00edch uzl%u016f nebo v%u00a0turistick%u00fdch centrech. Na celou v%u011bc je v%u0161ak pot%u0159eba nahl%u00ed%u017eet %u0161%u00ed%u0159eji. Pro n%u00e1s je %u00fasp%u011bchem i udr%u017een%u00ed prodejen v men%u0161%u00edch obc%u00edch, co%u017e je z%u00e1sadn%u00ed p%u0159%u00ednos pro m%u00edstn%u00ed obyvatele. Kter%u00e1 rozhodnut%u00ed z posledn%u00edch let pova%u017eujete z hlediska byznysu za nejrizikov%u011bj%u0161%u00ed?Nev%u00edm, zda bych v na%u0161em p%u0159%u00edpad%u011b pou%u017eil slovo %u201enejrizikov%u011bj%u0161%u00ed%u201c. N%u00e1%u0161 p%u0159%u00edstup se li%u0161%u00ed od podnik%u00e1n%u00ed nadn%u00e1rodn%u00edch %u0159et%u011bzc%u016f. V tom spo%u010d%u00edv%u00e1 na%u0161e s%u00edla, ale n%u011bkdy i slabina. Nepou%u0161t%u00edme se do velk%u00fdch miliardov%u00fdch investic. Ka%u017edou inovaci si nejprve vyzkou%u0161%u00edme v mal%u00e9m m%u011b%u0159%u00edtku a%u00a0pokud se osv%u011bd%u010d%u00ed, fl exibiln%u011b a rychle ji p%u0159en%u00e1%u0161%u00edme do dal%u0161%u00edch prodejen. Pokud se n%u011bjak%u00fd n%u00e1pad uk%u00e1%u017ee jako slep%u00e1 uli%u010dka, d%u00edky na%u0161%u00ed struktu%u0159e um%u00edme velmi rychle vz%u00edt zp%u00e1te%u010dku. Ostatn%u011b i koncept obchod%u016f 24/7 jsme si nejprve poctiv%u011b otestovali a dob%u0159e v%u00edme, %u017ee nen%u00ed vhodn%u00fd pro ka%u017edou prodejnu. Proto ani nem%u00e1me ambici jej aplikovat v%u0161ude. M%u00e1me slo%u017eitou, ale v mnoha ohledech fl exibiln%u00ed strukturu, kter%u00e1 n%u00e1m umo%u017e%u0148uje vyh%u00fdbat se velk%u00fdm rizik%u016fm a z%u00e1rove%u0148 z%u016fstat inovativn%u00ed. Jak se m%u011bn%u00ed chov%u00e1n%u00ed z%u00e1kazn%u00edk%u016f v%u00a0men%u0161%u00edch m%u011bstech a na venkov%u011b?Nemohu %u0159%u00edci, %u017ee by zde existoval jednozna%u010dn%u00fd trend. Sp%u00ed%u0161e z%u00e1le%u017e%u00ed na konkr%u00e9tn%u00edch z%u00e1kazn%u00edc%u00edch. N%u011bkte%u0159%u00ed budou rad%u011bji doj%u00ed%u017ed%u011bt za n%u00e1kupy, jin%u00ed daj%u00ed p%u0159ednost mal%u00e9 prodejn%u011b ve sv%u00e9m okol%u00ed, kde si mohou nakoupit produkty od m%u00edstn%u00edch v%u00fdrobc%u016f. Jak%u00e9 byly v posledn%u00edch letech nejv%u011bt%u0161%u00ed v%u00fdzvy, kter%u00fdm COOP %u010delil?Stejn%u011b jako zbytek trhu jsme se pot%u00fdkali s vysok%u00fdmi cenami energi%u00ed. I zde se v%u0161ak uk%u00e1zala v%u00fdhoda fl exibility na%u0161%u00ed s%u00edt%u011b. Reagovali jsme nap%u0159%u00edklad instalac%u00ed sol%u00e1rn%u00edch elektr%u00e1ren na st%u0159ech%u00e1ch stovek prodejen, co%u017e n%u00e1m pomohlo situaci zvl%u00e1dnout. Velkou v%u00fdzvou z%u016fst%u00e1v%u00e1 tak%u00e9 udr%u017een%u00ed men%u0161%u00edch prodejen. Koncept 24/7 je jedn%u00edm z %u0159e%u0161en%u00ed, ale je pot%u0159eba d%u011blat v%u00edce. Proto neust%u00e1le prob%u00edh%u00e1 modernizace prodejen, d%u00edky n%u00ed%u017e se st%u00e1vaj%u00ed pro z%u00e1kazn%u00edky p%u0159%u00edv%u011btiv%u011bj%u0161%u00ed. Vzhledem k velikosti na%u0161%u00ed s%u00edt%u011b jde o%u00a0nikdy nekon%u010d%u00edc%u00ed proces. V%u00fdzvou je i%u00a0dlouhodob%u00fd nedostatek zam%u011bstnanc%u016f v%u00a0n%u011bkter%u00fdch regionech, kter%u00e9mu %u010del%u00edme hled%u00e1n%u00edm nov%u00fdch cest v%u00a0r%u00e1mci retailu. Jak%u00e9 jsou dnes hlavn%u00ed zdroje r%u016fstu COOP a kter%u00e9 segmenty naopak stagnuj%u00ed nebo klesaj%u00ed?Ur%u010dit%u011b zm%u00edn%u00edm prodej region%u00e1ln%u00edch potravin, v jejich%u017e nab%u00eddce se v%u00fdrazn%u011b odli%u0161ujeme od nadn%u00e1rodn%u00edch %u0159et%u011bzc%u016f. D%u00e1le jde o kombinaci slu%u017eeb nab%u00edzen%u00fdch na na%u0161ich prodejn%u00e1ch. Zm%u00edn%u00edm nap%u0159%u00edklad vyzved%u00e1v%u00e1n%u00ed zbo%u017e%u00ed z e-shopu, cashback, po%u0161tovn%u00ed slu%u017eby, propojov%u00e1n%u00ed prodejen s kav%u00e1rnami a dal%u0161%u00ed. Z pohledu tvrd%u00fdch %u010d%u00edsel jsme d%u00e1le velmi spokojeni s r%u016fstem obratu u na%u0161ich priv%u00e1tn%u00edch zna%u010dek. V t%u00e9to oblasti se chceme d%u00e1le posouvat, proto%u017ee n%u00e1%u0161 pod%u00edl na jejich prodeji je st%u00e1le relativn%u011b n%u00edzk%u00fd. Dlouhodob%u011b je pro n%u00e1s d%u016fle%u017eit%u00fd tak%u00e9 pultov%u00fd prodej. Radost n%u00e1m d%u011blaj%u00ed i na%u0161e supermarkety. U nejmen%u0161%u00edch prodejen je situace slo%u017eit%u011bj%u0161%u00ed %u2013 n%u011bkter%u00fdm se da%u0159%u00ed velmi dob%u0159e, jin%u00e9 stagnuj%u00ed. Ale i%u00a0zde nach%u00e1z%u00edme nov%u00e9 recepty, jak jejich fungov%u00e1n%u00ed zefektivnit. Jak se COOP da%u0159%u00ed udr%u017eet konkurenceschopn%u00e9 ceny a mzdy?Jde o velmi individu%u00e1ln%u00ed situace. Pokud jde o mzdy a pracovn%u00ed podm%u00ednky, COOP vytv%u00e1%u0159%u00ed pracovn%u00ed m%u00edsta v regionech a nab%u00edz%u00ed m%u00edstn%u00edm obyvatel%u016fm komfort v podob%u011b bl%u00edzk%u00e9ho pracovi%u0161t%u011b. Krom%u011b samotn%u00e9 v%u00fd%u0161e mezd hraje velkou roli i%u00a0stabilita, f%u00e9rovost a pracovn%u00ed prost%u0159ed%u00ed. V oblasti konkurenceschopnosti v cen%u00e1ch je samoz%u0159ejm%u011b kl%u00ed%u010dov%u00e9 vyjedn%u00e1v%u00e1n%u00ed jednotliv%u00fdch dru%u017estev i n%u00e1kupn%u00edch centr%u00e1l s dodavateli. Jak%u00fd v%u00fdznam m%u00e1 dru%u017estevn%u00ed model vlastnictv%u00ed v dne%u0161n%u00ed dob%u011b?Dovol%u00edm si %u0161ir%u0161%u00ed odpov%u011b%u010f. Dru%u017estevnictv%u00ed nem%u011blo na %u00fazem%u00ed %u010cesk%u00e9 republiky, vzhledem k p%u016fsoben%u00ed totalitn%u00edch re%u017eim%u016f, kter%u00e9 jej c%u00edlen%u011b likvidovaly, lehkou pozici. Dnes je v%u0161ak z%u0159ejm%u00e9, %u017ee dru%u017estva nejsou poz%u016fstatkem minulosti, ale funk%u010dn%u00edm a modern%u00edm podnikatelsk%u00fdm modelem, kter%u00fd reaguje na kl%u00ed%u010dov%u00e9 v%u00fdzvy %u010desk%u00e9 spole%u010dnosti %u2013 dostupn%u00e9 bydlen%u00ed, stabiln%u00ed zem%u011bd%u011blstv%u00ed, potravinovou sob%u011bsta%u010dnost, zachov%u00e1n%u00ed slu%u017eeb na venkov%u011b, zam%u011bstnanost v regionech i pestrost nab%u00eddky v%u00fdrobk%u016f. Dru%u017estevnictv%u00ed bylo v minulosti u%u017e mnohokr%u00e1t %u201epoh%u0159b%u00edv%u00e1no%u201c, p%u0159esto existuje v%u00edce ne%u017e 150 let a p%u0159i pohledu do Evropy se rozhodn%u011b nezd%u00e1, %u017ee by pat%u0159ilo na smeti%u0161t%u011b d%u011bjin. Pokud se vr%u00e1t%u00edm k maloobchodu s potravinami, sta%u010d%u00ed zm%u00ednit nap%u0159%u00edklad It%u00e1lii %u010di Skandin%u00e1vii, kde jsou dru%u017estevn%u00ed s%u00edt%u011b nejv%u011bt%u0161%u00edmi obchodn%u00edky. U n%u00e1s historie dru%u017estv%u016fm tolik nep%u0159%u00e1la, p%u0159esto na%u0161e pozice na trhu nen%u00ed zanedbateln%u00e1. Kde byste cht%u011bl vid%u011bt COOP za p%u011bt a%u017e deset let %u2013 jak%u00e1 je va%u0161e dlouhodob%u00e1 vize?Na%u0161%u00ed nejv%u011bt%u0161%u00ed silou z%u016fst%u00e1vaj%u00ed regiony. Vizi pro tyto prodejny jsme formulovali v%u00a0konceptu Obchod 2030. Chceme, aby se prodejny st%u00e1le v%u00edce st%u00e1valy m%u00edstn%u00edmi centry slu%u017eeb, kde si lid%u00e9 nejen nakoup%u00ed potraviny, ale tak%u00e9 posed%u00ed v kav%u00e1rn%u011b, nakoup%u00ed l%u00e9ky, vy%u0159%u00edd%u00ed po%u0161tovn%u00ed a pen%u011b%u017en%u00ed slu%u017eby a mnoho dal%u0161%u00edho. Samoz%u0159ejmost%u00ed bude pln%u00e1 digitalizace %u2013 nejen ve form%u011b automatizovan%u00fdch prodejen, ale i %u0161ir%u0161%u00edho vyu%u017e%u00edv%u00e1n%u00ed um%u011bl%u00e9 inteligence. P%u0159es v%u0161echny technologick%u00e9 zm%u011bny v%u011b%u0159%u00edme, %u017ee m%u00e1 smysl z%u016fstat v n%u011bkter%u00fdch ohledech %u201emal%u00fdm obchodem%u201c, kde se z%u00e1kazn%u00edci c%u00edt%u00ed dob%u0159e. To, co popisuji, nen%u00ed ale jen zbo%u017en%u00e9 p%u0159%u00e1n%u00ed. V %u0159ad%u011b na%u0161ich prodejen je tato budoucnost u%u017e dnes realitou.Eva Kl%u00e1nov%u00e1