Page 57 - Demo

V%u00fd%u017eiva je n%u00e1%u0161 nejlep%u0161%u00ed spojenec proti st%u00e1rnut%u00ed. Kter%u00e9 potraviny a%u00a0n%u00e1poje n%u00e1m pom%u016f%u017eou ke kr%u00e1se, sv%u011b%u017eesti a%u00a0mladistv%u00e9mu vzhledu? Co n%u00e1m p%u0159id%u011bl%u00e1v%u00e1 zbyte%u010dn%u00e9 vr%u00e1sky a%u00a0faldy? Hledejte s%u00a0n%u00e1mi recepty na ml%u00e1d%u00ed.Spr%u00e1vn%u00e1 strava m%u016f%u017ee v%u00fdrazn%u011b ovlivnit vzhled poko%u017eky, vlas%u016f, neht%u016f i%u00a0celkovou vitalitu. Potvrzuje to i%u00a0RNDr. Michaela Bebov%u00e1, biochemi%u010dka, odbornice na chemick%u00e9 procesy v%u00a0t%u011ble, metabolismus a%u00a0v%u00fd%u017eivu: %u201eMezi nejv%u00fdznamn%u011bj%u0161%u00ed faktory v%u00a0ot%u00e1zk%u00e1ch zdrav%u00e9 dlouhov%u011bkosti a%u00a0prevence st%u00e1rnut%u00ed pat%u0159%u00ed n%u00e1%u0161 dlouhodob%u00fd j%u00eddeln%u00ed%u010dek. Co a%u00a0 hlavn%u011b kolik toho dnes a%u00a0 denn%u011b vpust%u00edme do sv%u00e9ho organismu, dok%u00e1%u017ee v%u00a0dlouhodob%u00e9m m%u011b%u0159%u00edtku ovlivnit %u0161irokou %u0161k%u00e1lu d%u011bj%u016f souvisej%u00edc%u00edch se st%u00e1rnut%u00edm. Strava je hybn%u00e1 p%u00e1ka na%u0161eho zdrav%u00ed, a%u00a0pokud se ji nau%u010d%u00edme efektivn%u011b a%u00a0spr%u00e1vn%u011b ovl%u00e1dat, budeme m%u00edt na sv%u00e9 stran%u011b opravdu velk%u00e9ho hr%u00e1%u010de v%u00a0oblasti prevence.%u201cBu%u010fme tedy konkr%u00e9tn%u00ed. Co n%u00e1m prosp%u00edv%u00e1 a%u00a0co n%u00e1m naopak %u0161kod%u00ed? V%u00a0kostce to asi dovede %u0159%u00edct ka%u017ed%u00fd z%u00a0n%u00e1s. Dok%u00e1%u017eeme se t%u00edm ale %u0159%u00eddit? A%u00a0hlavn%u011b: V%u00edme, pro%u010d tomu tak je?Kter%u00e9 potraviny si zaslou%u017e%u00ed palec nahoru?KOLAGENOV%u00c9 POTRAVINYMladistvou ple%u0165 a%u00a0celkovou sv%u011b%u017eest podporuj%u00ed potraviny bohat%u00e9 na kolagen. Jejich za%u0159azen%u00ed do j%u00eddeln%u00ed%u010dku v%u00e1s bude bavit, alespo%u0148 n%u011bkter%u00fdch z%u00a0nich. Serv%u00edrujte v%u00fdvary z%u00a0kost%u00ed, aspiky, %u017eel%u00e9, dort%u00edky s%u00a0 ovocem a%u00a0 %u017eelatinou. Ide%u00e1ln%u00ed je sulc pln%u00fd libov%u00e9ho masa a%u00a0zeleniny a%u00a0tla%u010denka.OMEGA-3 MASTN%u00c9 KYSELINYDok%u00e1%u017eou zpomalit nejen st%u00e1rnut%u00ed t%u011bla, ale tak%u00e9 uchov%u00e1vat ment%u00e1ln%u00ed sv%u011b%u017eest, podporovat %u010dinnost mozku. Proto pravideln%u011b a%u00a0co nej%u010dast%u011bji za%u0159azujte na j%u00eddeln%u00ed%u010dek tu%u010dn%u00e9 ryby, jako jsou losos, sardinky nebo makrela, d%u00e1le sem%u00ednka, nap%u0159%u00edklad ln%u011bn%u00e1 a%u00a0chia a%u00a0k%u00a0tomu vla%u0161sk%u00e9 o%u0159echy.ANTIOXIDANTYMaj%u00ed mimo%u0159%u00e1dnou schopnost chr%u00e1nit organismus p%u0159ed oxida%u010dn%u00edm stresem, posiluj%u00ed imunitu, jejich dostate%u010dn%u00fd p%u0159%u00edjem je prevenc%u00ed nejen p%u0159ed%u010dasn%u00fdch vr%u00e1sek, ale i%u00a0%u0159ady nemoc%u00ed v%u010detn%u011b kardiovaskul%u00e1rn%u00edch a%u00a0n%u00e1dorov%u00fdch. Jedn%u00edm z%u00a0v%u00fdznamn%u00fdch antioxidant%u016f je vitamin C. V%u00edte, %u017ee mimo jin%u00e9 pom%u00e1h%u00e1 s%u00a0tvorbou kolagenu? Antioxidanty v%u00e1m budou ur%u010dit%u011b chutnat! Kdo by nemiloval bobulovit%u00e9 ovoce (bor%u016fvky, maliny, jahody) nebo %u010dokol%u00e1du? M%u011bla by to v%u0161ak b%u00fdt ho%u0159k%u00e1 %u010dokol%u00e1da (s%u00a0min. 70 % kakaa). Potravinami bohat%u00fdmi na c%u00e9%u010dko jsou d%u00e1le kiwi, papriky, brokolice a%u00a0samoz%u0159ejm%u011b citrusy. Pokud si na zapit%u00ed budete dop%u0159%u00e1vat zelen%u00fd nebo %u0161%u00edpkov%u00fd %u010daj, va%u0161e t%u011blo i%u00a0mysl se odm%u011bn%u00ed bezchybn%u00fdm fungov%u00e1n%u00edm.KYSELINA LISTOV%u00c1Kyselina listov%u00e1 (tak%u00e9 zn%u00e1m%u00e1 jako fol%u00e1t nebo vitamin B9) je esenci%u00e1ln%u00ed vitamin, kter%u00fd hraje kl%u00ed%u010dovou roli v%u00a0r%u016fstu bun%u011bk, tvorb%u011b DNA a%u00a0%u010derven%u00fdch krvinek. Mimo%u0159%u00e1dn%u011b d%u016fle%u017eit%u00e1 je pro budouc%u00ed maminky a%u00a0%u017eeny, kter%u00e9 pl%u00e1nuj%u00ed t%u011bhotenstv%u00ed. Kyselina listov%u00e1 prosp%u00edv%u00e1 i%u00a0celkov%u00e9 vitalit%u011b, pleti a%u00a0zdrav%u00ed mozku i%u00a0srdce a%u00a0nen%u00ed v%u016fbec probl%u00e9m ji t%u011blu poskytnout. Nejlep%u0161%u00ed je z%u00edsk%u00e1vat ji z%u00a0p%u0159irozen%u00fdch zdroj%u016f, ale v%u00a0 t%u011bhotenstv%u00ed nebo p%u0159i n%u00edzk%u00e9m p%u0159%u00edjmu je vhodn%u00e9 doplnit ji ve form%u011b vitaminov%u00fdch dopl%u0148k%u016f stravy. Kde hledat? Odpov%u011bd%u00ed je zelen%u00e1 listov%u00e1 zelenina, nap%u0159%u00edklad %u0161pen%u00e1t, kapusta, pa%u017eitka, rukola a%u00a0dal%u0161%u00ed list%u00ed. Jezte hodn%u011b sal%u00e1t%u016f, avok%u00e1do, lu%u0161t%u011bniny a%u00a0odm%u011bnou v%u00e1m bude srdce jako zvon, vyrovnan%u00e1 psychika a%u00a0kr%u00e1sn%u00e1 ple%u0165, vlasy i%u00a0nehty. FERMENTOVAN%u00c9 POTRAVINYKef%u00edr a%u00a0dal%u0161%u00ed ml%u00e9%u010dn%u00e9 v%u00fdrobky s%u00a0probiotiky a%u00a0prebiotiky %u2013 kimchi, kysan%u00e9 zel%u00ed %u010di kombucha %u2013 prosp%u00edvaj%u00ed zdrav%u00ed st%u0159ev a%u00a0lep%u0161%u00edmu vst%u0159eb%u00e1v%u00e1n%u00ed %u017eivin. Jsou toti%u017e bohat%u00e9 na zm%u00edn%u011bn%u00e1 probiotika, enzymy a%u00a0vitaminy, kter%u00e9 podporuj%u00ed zdrav%u00e9 tr%u00e1ven%u00ed, spr%u00e1vn%u00e9 vst%u0159eb%u00e1v%u00e1n%u00ed %u017eivin a%u00a0sni%u017euj%u00ed z%u00e1n%u011bty v%u00a0t%u011ble, staraj%u00ed se o%u00a0kvalitn%u00ed st%u0159evn%u00ed mikrobiom. A%u00a0proto%u017ee v%u00a0t%u011ble v%u0161e souvis%u00ed se v%u0161%u00edm, odraz%u00ed se zdrav%u00ed st%u0159ev i%u00a0na kvalit%u011b pleti a%u00a0vlas%u016f a%u00a0celkov%u00e9 energii. B%u00cdLKOVINYB%u00edlkoviny (proteiny) jsou z%u00e1kladn%u00ed stavebn%u00ed slo%u017ekou t%u011bla a%u00a0hraj%u00ed kl%u00ed%u010dovou roli v%u00a0regeneraci a%u00a0udr%u017eov%u00e1n%u00ed zdrav%u00e9 pleti, vlas%u016f i%u00a0neht%u016f. Pokud chcete podpo%u0159it svou kr%u00e1su zevnit%u0159, dostatek kvalitn%u00edch b%u00edlkovin ve strav%u011b je nezbytn%u00fd. B%u00edlkoviny (zejm%u00e9na kolagen, elastin a%u00a0keratin) pom%u00e1haj%u00ed udr%u017eovat pevnou, pru%u017enou a%u00a0hydratovanou ple%u0165. Aminokyseliny podporuj%u00ed regeneraci poko%u017eky, co%u017e pom%u00e1h%u00e1 v%u00a0 boji proti vr%u00e1sk%u00e1m, akn%u00e9 i%u00a0 podr%u00e1%u017ed%u011bn%u00ed. P%u0159isp%u00edvaj%u00ed k%u00a0zadr%u017eov%u00e1n%u00ed vody v%u00a0bu%u0148k%u00e1ch, t%u00edm dod%u00e1vaj%u00ed pleti sv%u011b%u017eest a%u00a0zdrav%u00fd vzhled. B%u00edlkovinami je tvo%u0159en i%u00a0keratin, hlavn%u00ed slo%u017eka vlas%u016f. Strava chud%u00e1 na proteiny proto m%u016f%u017ee v%u00e9st k%u00a0l%u00e1m%u00e1n%u00ed a%u00a0vypad%u00e1v%u00e1n%u00ed vlas%u016f. A%u00a0d%u00e1le tu jsou methionin a%u00a0cystein, esenci%u00e1ln%u00ed aminokyseliny d%u016fle%u017eit%u00e9 pro hustotu a%u00a0pevnost vlas%u016f. Nedostatek b%u00edlkovin naopak zpomaluje r%u016fst vlas%u016f a%u00a0oslabuje vlasov%u00e1 vl%u00e1kML%u00c1D%u00cd NA TAL%u00cd%u0158IVendula Presserov%u00e1Foto: archiv firem a Shutterstockwww.kosmetika-wellness.cz 57