Page 30 - Demo

30OBCHODMezi %u00fa%u010dastn%u00edky veletrhu byli zastoupeni v%u00fdrobci potravin i n%u00e1poj%u016f, n%u00e1kup%u010d%u00ed retailov%u00fdch %u0159et%u011bzc%u016f i distributor%u016f, broke%u0159i, potravin%u00e1%u0159sk%u00e9 v%u00fdzkumn%u00e9 a v%u00fdvojov%u00e9 t%u00fdmy, etablovan%u00e9 fi rmy i start-upy.Veletrh nab%u00eddl n%u00e1v%u0161t%u011bvn%u00edk%u016fm fascinuj%u00edc%u00ed p%u0159ehled kreativn%u00edch inspiruj%u00edc%u00edch inovac%u00ed a%u00a0kvalitn%u00edch produkt%u016f ve v%u00edce ne%u017e 40%u00a0r%u016fzn%u00fdch v%u00fdrobkov%u00fdch kategori%u00edch. Nechyb%u011bly ani n%u00e1rodn%u00ed pavilony, v%u00fdrazn%u00e9 zastoupen%u00ed m%u011bly ji%u017e tradi%u010dn%u011b %u0161pan%u011blsk%u00e9 a%u00a0francouzsk%u00e9 fi rmy, ale sv%u00e9 dob%u0159e viditeln%u00e9 n%u00e1rodn%u00ed pavilony zde m%u011bly nap%u0159%u00edklad i Korea, Braz%u00edlie, Tunisko, Japonsko, Egypt, %u0158ecko %u010di Turecko. I zem%u011b St%u0159edn%u00edho v%u00fdchodu byly reprezentativn%u011b zastoupeny n%u00e1rodn%u00edmi pavilony Sa%u00fadsk%u00e9 Ar%u00e1bie a Jord%u00e1nska. Nejv%u011bt%u0161%u00edm n%u00e1rodn%u00edm pavilonem zab%u00edraj%u00edc%u00edm na plo%u0161e veletrhu n%u011bkolik blok%u016f se mohla chlubit It%u00e1lie, zat%u00edmco %u010desk%u00fd n%u00e1rodn%u00ed pavilon ani potravin%u00e1%u0159sk%u00e9 fi rmy k vid%u011bn%u00ed nebyly. A je to %u0161koda, proto%u017ee t%u0159eba polsk%u00fd n%u00e1rodn%u00ed pavilon prezentoval p%u0159es tucet fi rem nab%u00edzej%u00edch r%u016fzn%u00e9 produkty od potravinov%u00fdch konzerv p%u0159es such%u00e9 snacky a%u017e po zpracovan%u00e9 v%u00fdrobky z masa a ryb.SEKCE ZA%u010c%u00c1TE%u010cN%u00cdK%u016e PRO START-UPY A UNIVERZITN%u00cd T%u00ddMYPlocha veletrhu byla zaj%u00edmav%u011b a prakticky roz%u010dlen%u011bna podle r%u016fzn%u00fdch krit%u00e9ri%u00ed. Sv%u00e9 samostatn%u00e9 sekce zde m%u011bly i n%u011bkter%u00e9 st%u00e1ty Unie, nap%u0159%u00edklad Georgia, Massachusetts %u010di s%u00fdra%u0159sk%u00fd Vermont. V nejvy%u0161%u0161%u00edm pat%u0159e kongresov%u00e9ho centra v River Pavilonu pak organiz%u00e1to%u0159i sestavili Sekci za%u010d%u00e1te%u010dn%u00edk%u016f, v n%u00ed%u017e sv%u00e9 kreativn%u00ed v%u00fdrobkov%u00e9 koncepty p%u0159edstavovaly mal%u00e9 start-upy i v%u00fdzkumn%u00e9 a v%u00fdvojov%u00e9 t%u00fdmy vybran%u00fdch americk%u00fdch univerzit a agr%u00e1rn%u00edch st%u00e1t%u016f, mezi nimi nap%u0159%u00edklad Centrum potravin%u00e1%u0159sk%u00fdch inovac%u00ed z Oregonsk%u00e9 st%u00e1tn%u00ed univerzity nebo potravin%u00e1%u0159sk%u00fd v%u00fdvojov%u00fd t%u00fdm st%u00e1tu Ohio. K vid%u011bn%u00ed zde byly kaktusov%u00e9 snacky / ty%u010dinky, pomaz%u00e1nka z pist%u00e1ci%u00ed a mnoh%u00e9 dal%u0161%u00ed sv%u011b%u017e%u00ed zaj%u00edmavosti. Z%u00e1jem n%u00e1v%u0161t%u011bvn%u00edk%u016f o tuto sekci veletrhu byl obrovsk%u00fd.P%u00d3DIUM KL%u00cd%u010cOV%u00ddCH MY%u0160LENEK PRO POTRAVIN%u00c1%u0158SK%u00c9 EXPERTYDal%u0161%u00ed zaj%u00edmavou tematickou sekc%u00ed bylo P%u00f3dium kl%u00ed%u010dov%u00fdch my%u0161lenek americk%u00e9 Asociace potravin%u00e1%u0159sk%u00fdch specialit (Specialty Food Association, SFA), na n%u011bm%u017e ve stanoven%u00fdch bloc%u00edch %u017eiv%u011b vystupovali potravin%u00e1%u0159%u0161t%u00ed experti z p%u0159edn%u00edch fi -rem v%u00a0oboru v%u00fdroby, distribuce a prodeje potravin. Tak t%u0159eba pouze prvn%u00ed den veletrhu, v%u00a0sobotu 28. %u010dervna, zde prob%u011bhlo celkem sedm tematick%u00fdch blok%u016f, v nich%u017e p%u0159ijali %u00fa%u010dast mimo jin%u00e9 i z%u00e1stupci WholeFoods, KeHe, Nielsen IQ, Oracle a Shark Tank TV. T%u00e9mata se dot%u00fdkala %u0161irok%u00e9ho spektra ot%u00e1zek sou%u010dasn%u00e9ho potravin%u00e1%u0159stv%u00ed, od makro trend%u016f v roce 2025 p%u0159es ochranu zna%u010dek p%u0159ed priv%u00e1tkami obchodn%u00edch %u0159et%u011bzc%u016f a%u017e t%u0159eba po zaji%u0161%u0165ov%u00e1n%u00ed kapit%u00e1lu pro start-upy. Veletrh poskytl n%u00e1v%u0161t%u011bvn%u00edk%u016fm skv%u011bl%u00fd pr%u016f%u0159ez aktu%u00e1ln%u00edmi potravin%u00e1%u0159sk%u00fdmi trendy. Zam%u011b%u0159en%u00ed na autentickou kvalitu produktu bylo jedn%u00edm z nejviditeln%u011bj%u0161%u00edch. Po%u0159adatel%u00e9 vystavili zaj%u00edmav%u00e9 novinky veletrhu ve sklen%u011bn%u00fdch vitr%u00edn%u00e1ch ihned po vstupu do Kongresov%u00e9ho centra a%u00a0v%u011bt%u0161ina t%u011bchto produkt%u016f komunikovala autentickou kvalitu prost%u0159ednict%u00edm d%u016frazu polo%u017een%u00e9ho na POTRAVIN%u00c1%u0158SK%u00c9 INOVACE A TRENDY Z NEW YORKUJI%u017d PO 68. SE V JAVITS KONGRESOV%u00c9M CENTRU V NEW YORKU KONAL LETN%u00cd VELETRH FANCY FOOD SHOW PO%u0158%u00c1DAN%u00dd AMERICKOU ASOCIAC%u00cd POTRAVIN%u00c1%u0158SK%u00ddCH SPECIALIT ZAM%u011a%u0158EN%u00dd NA INOVACE A%u00a0TRENDY V%u00a0POTRAVIN%u00c1%u0158STV%u00cd.Ve dnech 29. %u010dervna a%u017e 1. %u010dervence na veletrhu Fancy Food Show sv%u00e9 v%u00fdrobky prezentovalo v%u00edce ne%u017e 2 200 vystavovatel%u016f z 59 zem%u00ed, z nich%u017e 380 zde vystavovalo poprv%u00e9. Veletrh nav%u0161t%u00edvilo v%u00edce ne%u017e 30 000 n%u00e1v%u0161t%u011bvn%u00edk%u016f, mezi nimi v%u00edce ne%u017e 720 %u017eurnalist%u016f, z%u00e1stupc%u016f m%u00e9di%u00ed a%u00a0digit%u00e1ln%u00edch infl uencer%u016f v oboru potravin, n%u00e1poj%u016f a va%u0159en%u00ed. V kostce by se hlavn%u00ed prvky leto%u0161n%u00edho Fancy Food Show daly shrnout do %u010dty%u0159 oblast%u00ed: cenov%u011b p%u0159ijateln%u00e9 potraviny, zdrav%u00ed a wellness, pr%u00e9miov%u00e9 a/nebo artisanal produkty a%u00a0neortodoxn%u00ed p%u0159%u00edchut%u011b. (Archivn%u00ed z%u00e1b%u011br veletrhu, rok 2018.)Foto: Shutterstock.com