Page 55 - Demo

55Kosmetika & Wellness U%u00d3G%u0003O%u00ccLReSG%u000e%u0003YFRCUp%u0003C%u00ccGS%u011bG%u011bKEGObjedn%u00e1vejte na www.kosmetika-wellness.cz Kosmetika & Wellness p%u0159in%u00e1%u0161%u00ed u%u017eite%u010dn%u00e9 rady, jak pe%u010dovat o%u00a0ple%u0165, jak se l%u00ed%u010dit, jak odpo%u010d%u00edvat ...%u010casopis je pr%u016fvodcem sv%u011btem kosmetiky a%u00a0relaxace nejen pro koncov%u00e9 %u010dten%u00e1%u0159ky, ale tak%u00e9 pro majitelky kosmetick%u00fdch salon%u016f. Do%u010dtete se o%u00a0omlazovac%u00edch z%u00e1kroc%u00edch, o%u00a0p%u0159%u00edstroj%u00edch, kter%u00e9 v%u00e1s dok%u00e1%u017eou vr%u00e1tit o%u00a0p%u00e1r let zp%u00e1tky. P%u0159edplatn%u00e9 m%u00e1 nejen tu v%u00fdhodu, %u017ee %u010dasopis dostanete do%u00a0schr%u00e1nky, ale prvn%u00edch 10 p%u0159edplatitelek z%u00edsk%u00e1 zaj%u00edmavou cenu: kosmetick%u00fd bal%u00ed%u010dek, voucher na%u00a0o%u0161et%u0159en%u00ed apod. 3%u02ae('3/$%u02b87(%u00036,%u0003%u0278$623,6%u0003.260(7,.$%u0003%u0009%u0003:(//1(66$%u0003'2=9%u00cc7(%u00036(%u000f%u0003&2%u0003-(%u0003129e+2%u00039(%u000369%u02847%u0284%u0003.5%u00c96<;n%u014dm^%u0003v obraze jen sZ%u0003/).%u0003D%u0105%u0003kh%u0105g%u014c%u001aSORTIMENTd%u011bl%u00e1me my. Za ty roky u%u017e se samoz%u0159ejm%u011b objevily n%u011bjak%u00e9 produkty p%u0159inejmen%u0161%u00edm %u201einspirovan%u00e9%u201c na%u0161%u00edm konceptem, ale nic, co by n%u00e1s ohrozilo. Na druhou stranu ale m%u016f%u017eeme br%u00e1t jako konkurenci ka%u017edou kav%u00e1rnu %u010di cukr%u00e1rnu, kde rovn%u011b%u017e nab%u00edzej%u00ed sladk%u00e9 dobroty, kter%u00e9 si %u010dlov%u011bk dop%u0159eje jednou za %u010das za odm%u011bnu. A v%u00a0neposledn%u00ed %u0159ade to jde pojmout tak, %u017ee jak%u00fdkoli jogurt v supermarketu je na%u0161e konkurence. N%u011bkte%u0159%u00ed lid%u00e9 bohu%u017eel %u010dasto srovn%u00e1vaj%u00ed cenu na%u0161ich jogurt%u016f s t%u011bmi ze supermarketu. Touto optikou to je ov%u0161em ne%u0161%u0165astn%u00e9, proto%u017ee %u010dlov%u011bk u%u017e si t%u0159eba nevyhodnot%u00ed, jak%u00e9 pou%u017e%u00edv%u00e1me suroviny, %u017ee %u010derstv%u00e9 maliny i v%u00fdb%u011brov%u00e1 belgick%u00e1 %u010dokol%u00e1da jsou extr%u00e9mn%u011b drah%u00e9... Jak%u00e9 jsou preference a chuti va%u0161ich z%u00e1kazn%u00edk%u016f? Kter%u00e9 jogurty jsou moment%u00e1ln%u011b %u201ehitem%u201c?Z na%u0161ich statistik st%u00e1le u %u010desk%u00e9ho spot%u0159ebitele dominuje preference sladk%u00e9ho, chutn%u00e9ho dezertu bez ohledu na mno%u017estv%u00ed kalori%u00ed %u010di detailn%u00ed obsah slo%u017een%u00ed jogurtu. Kdy%u017e u%u017e si lid%u00e9 cht%u011bj%u00ed dop%u0159%u00e1t n%u011bco dobr%u00e9ho, hled%u00ed nejd%u0159%u00edve na vizu%u00e1l a pak si vyhodnot%u00ed chu%u0165. Nav%u00edc nab%u00edz%u00edme i mo%u017enost jogurt sestavit podle sebe %u2013 z%u00e1kazn%u00edk si m%u016f%u017ee zvolit ingredience, kter%u00e9 vyhovuj%u00ed jeho chut%u00edm. Co bylo pro v%u00e1s, za dobu existence fi rmy, v%u016fbec nejv%u011bt%u0161%u00ed v%u00fdzvou a%u00a0co je obecn%u011b v tomto oboru podnik%u00e1n%u00ed nejn%u00e1ro%u010dn%u011bj%u0161%u00ed?Po byznysov%u00e9 str%u00e1nce pravd%u011bpodobn%u011b marketing. P%u0159ece jen jako fi rma bez historie, kterou jsem nav%u00edc zalo%u017eil jako nezku%u0161en%u00fd v 19 letech, to je t%u011b%u017ek%u00e9. T%u00edm sp%u00ed%u0161e v gastro oboru, kde je obecn%u011b v%u00a0Praze obrovsk%u00e1 konkurence. Ze za%u010d%u00e1tku jsme byli pouze lok%u00e1ln%u00ed, ned%u011blali jsme rozvoz ani nedod%u00e1vali do %u017e%u00e1dn%u00fdch obchod%u016f. Tak%u017ee jsme vyrostli z mal%u00e9 zapadl%u00e9 prodejny z Vr%u0161ovic, co%u017e te%u010f zp%u011btn%u011b vid%u00edm jako n%u011bco, co nen%u00ed %u00fapln%u011b snadn%u00e9. V na%u0161em oboru existuj%u00ed p%u0159%u00edsn%u00e9 hygienick%u00e9 normy a p%u0159edpisy a ne%u017e jsem se se v%u0161emi sezn%u00e1mil, pochopil je a implementoval do na%u0161eho konceptu, trvalo to roky a bylo to pom%u011brn%u011b slo%u017eit%u00e9. Jak vznikaj%u00ed n%u00e1pady pro vznik nov%u00fdch produkt%u016f a receptur? Kde hled%u00e1te inspiraci p%u0159i v%u00fdvoji novinek?Nen%u00ed za t%u00edm %u017e%u00e1dn%u00e9 tajemstv%u00ed. Sledujeme kolem sebe r%u016fzn%u00e9 trendy a pokud n%u00e1m n%u011bco d%u00e1v%u00e1 smysl p%u0159etransformovat i do jogurtu, zkus%u00edme to. Obvykle formou na%u0161ich t%u00fddenn%u00edch speci%u00e1l%u016f a pokud se dan%u00e1 p%u0159%u00edchu%u0165 osv%u011bd%u010d%u00ed, za%u0159ad%u00edme ji do st%u00e1l%u00e9 nab%u00eddky. Ale je pravda, %u017ee po t%u011bch letech u%u017e moc n%u00e1pad%u016f nen%u00ed. Ono toti%u017e nem%u016f%u017eeme %u00fapln%u011b postavit jogurt na jedn%u00e9 ingredienci, v%u017edy jsou tam alespo%u0148 dv%u011b a%u017e t%u0159i hlavn%u00ed, kter%u00e9 k sob%u011b ale mus%u00ed dob%u0159e pasovat. Po na%u0161ich zku%u0161enostech u%u017e dob%u0159e v%u00edme, jak%u00e9 kombinace spolu jdou v%u00edce a%u00a0jak%u00e9 m%u00e9n%u011b. Kam se chcete nad%u00e1le posouvat, kde vid%u00edte prostor pro inovace a r%u016fst?Ka%u017ed%u00fdm rokem se sna%u017e%u00edme n%u011bjak%u00fdm zp%u016fsobem alespo%u0148 trochu nafouknout na%u0161e v%u00fdrobn%u00ed kapacity, abychom dok%u00e1zali uspokojit st%u00e1le v%u011bt%u0161%u00ed popt%u00e1vku. Nerosteme nijak z%u00e1vratn%u011b, ale postupn%u011b a%u00a0stabiln%u011b. Hl%u00edd%u00e1me si t%u00edm i kvalitu %u2013 neradi bychom rostli na jej%u00ed %u00fakor. Sna%u017e%u00edme se roz%u0161i%u0159ovat organicky s%u00ed%u0165 lok%u00e1ln%u00edch obch%u016fdk%u016f, kam po republice dod%u00e1v%u00e1me, vym%u00fd%u0161l%u00edme rovn%u011b%u017e r%u016fzn%u00e9 akce a speci%u00e1ln%u00ed p%u0159%u00edchuti v pr%u016fb%u011bhu roku. Simona Proch%u00e1zkov%u00e1Patrik Fuska