Page 55 - Demo

55SORTIMENTjej%u00edm severu a v%u00fdchod%u011b, zat%u00edmco v It%u00e1lii, Francii a %u0160pan%u011blsku byly nep%u0159%u00edzniv%u00e9 dopady mnohem m%u00edrn%u011bj%u0161%u00ed. Sklize%u0148 se tam sn%u00ed%u017eila v %u0159%u00e1du n%u011bkolika m%u00e1lo procent, nebo dokonce m%u00edrn%u011b vzrostla (Francie). %u201eNe%u00faroda je kritick%u00e1 hlavn%u011b ve v%u00fdchodn%u00edm N%u011bmecku, d%u00e1le v Rakousku, %u010cesku a%u00a0Belgii,%u201c uvedlo v listopadov%u00e9 V%u00fdhledov%u00e9 a situa%u010dn%u00ed zpr%u00e1v%u011b %u201eOvoce%u201c %u010desk%u00e9 Ministerstvo zem%u011bd%u011blstv%u00ed. Propad produkce v t%u011bchto zem%u00edch bude m%u00edt vliv na nedostatek jablek ur%u010den%u00fdch k pr%u016fmyslov%u00e9mu zpracov%u00e1n%u00ed.O %u0161patn%u00e9 sklizni jablek informovaly tak%u00e9 n%u00e1rodn%u00ed statistick%u00e9 %u00fa%u0159ady. Pol%u0161t%u00ed sada%u0159i podle aktualizovan%u00e9 zpr%u00e1vy Hlavn%u00edho statistick%u00e9ho %u00fa%u0159adu ve Var%u0161av%u011b loni sklidili 3,38 mil. tun jablek ve srovn%u00e1n%u00ed s%u00a0t%u00e9m%u011b%u0159 3,9 mil. tun p%u0159edloni, co%u017e p%u0159edstavuje zhruba 13% meziro%u010dn%u00ed pokles. Pol%u0161t%u00ed ovocn%u00e1%u0159i se sna%u017e%u00ed v%u00edce diverzifi kovat export a na st%u00e1tu po%u017eaduj%u00ed podporu nap%u0159%u00edklad na marketingov%u00e9 kampan%u011b. Produk%u010dn%u00ed potenci%u00e1l polsk%u00fdch sada%u0159%u016f se odhaduje na zhruba 5 mil. tun ro%u010dn%u011b.Ital%u0161t%u00ed sada%u0159i loni sklidili skoro 2,25 mil. tun jablek. Ve srovn%u00e1n%u00ed s rokem 2023 byl stabiln%u00ed objem v Ji%u017en%u00edm Tyrolsku, ale dal%u0161%u00ed d%u016fle%u017eit%u00e9 produk%u010dn%u00ed oblasti jako nap%u0159%u00edklad Piemont na severoz%u00e1pad%u011b Apeninsk%u00e9ho poloostrova nebo Emilia Romagna, rozkl%u00e1daj%u00edc%u00ed se p%u0159ev%u00e1%u017en%u011b v P%u00e1dsk%u00e9 n%u00ed%u017ein%u011b, zaznamenaly citeln%u00fd pokles sklizn%u011b.Produkce ve Francii se meziro%u010dn%u011b sn%u00ed%u017eila o 3 % na 1,43 mil. tun. I kdy%u017e tak%u00e9 tam jablka zdra%u017eila, mnoz%u00ed sada%u0159i hospoda%u0159%u00ed se ztr%u00e1tou.N%u011bme%u010dt%u00ed sada%u0159i sklidili 872 tis. tun, co%u017e bylo meziro%u010dn%u011b o 7,4 % m%u00e9n%u011b a sou%u010dasn%u011b 12,4 % pod desetilet%u00fdm pr%u016fm%u011brem. Jde od druh%u00fd nejni%u017e%u0161%u00ed ukazatel od roku 2014. Hor%u0161%u00ed byl jenom rok 2017 s%u00a0produkc%u00ed 596 700 tun. Nejv%u011bt%u0161%u00ed ztr%u00e1ty utrp%u011bli sada%u0159i ve v%u00fdchodn%u00edch spolkov%u00fdch zem%u00edch, uvedl Spolkov%u00fd statistick%u00fd %u00fa%u0159ad.Z men%u0161%u00edch evropsk%u00fdch producent%u016f v%u00fdrazn%u011b klesla sklize%u0148 v Rakousku. Jablek se tam loni sklidilo jenom 114,9 tis. tun, co%u017e bylo meziro%u010dn%u011b o 29 % m%u00e9n%u011b a 36%u00a0% pod desetilet%u00fdm pr%u016fm%u011brem. Hlavn%u00edm d%u016fvodem byly pozdn%u00ed mrazy ve %u0160t%u00fdrsku, odkud poch%u00e1z%u00ed nejv%u011bt%u0161%u00ed %u010d%u00e1st rakousk%u00e9 produkce nejen jablek, ale i dal%u0161%u00edho ovoce.%u010cESKO: LO%u0147SK%u00dd ROK BYL NEJHOR%u0160%u00cd V HISTORIIUplynul%u00e9 dva roky znamenaly pro tuzemsk%u00e9 sada%u0159e doslova pohromu. Zima 2022/23 byla velice netypick%u00e1 se zna%u010dn%u00fdmi teplotn%u00edmi v%u00fdkyvy. Nap%u0159%u00edklad v lednu 2023 doch%u00e1zelo ke st%u0159%u00edd%u00e1n%u00ed teplot lehce pod nulou s teplotami vysoko nad nulu. V%u00a0b%u0159eznu teploty padaly a%u017e k m%u00ednus 10 %u00b0C. Velice chladn%u00fd byl tak%u00e9 duben roku 2023 a l%u00e9to chladn%u011bj%u0161%u00ed, ne%u017e b%u00fdv%u00e1. Z t%u011bchto d%u016fvod%u016f klesla v roce 2023 celkov%u00e1 produkce ovoce v %u010cesku o 17 % na 285 tis. tun, z toho jablek bylo 187,1 tis. tun, uvedlo Ministerstvo zem%u011bd%u011blstv%u00ed ve sv%u00e9 Situa%u010dn%u00ed a v%u00fdhledov%u00e9 zpr%u00e1v%u011b %u201eOvoce%u201c zve%u0159ejn%u011bn%u00e9 lo%u0148sk%u00e9ho listopadu.Neb%u00fdvale siln%u00fd vp%u00e1d mraziv%u00e9ho vzduchu ze severov%u00fdchodu v obdob%u00ed mezi 18.%u201326.%u00a04. 2024, kdy teploty klesaly v produk%u010dn%u00edch oblastech opakovan%u011b od ve%u010dern%u00edch a%u017e do rann%u00edch hodin hluboko pod bod mrazu, prakticky zni%u010dil %u00farodu ovoce na v%u011bt%u0161in%u011b %u00fazem%u00ed %u010cech. K nejv%u011bt%u0161%u00edm pokles%u016fm teplot doch%u00e1zelo na M%u011blnicku, Sl%u00e1nsku a Lounsku, velmi siln%u011b byly v%u0161ak po%u0161kozen%u00e9 i produk%u010dn%u00ed oblasti st%u0159edn%u00ed Moravy, na Brn%u011bnsku, lok%u00e1ln%u011b i v dal%u0161%u00edch oblastech. Rok 2024 tak celkov%u011b p%u0159edstavuje nejhor%u0161%u00ed produk%u010dn%u00ed rok v historii. Velk%u00e9 %u0161kody na ovoci, kter%u00e9 nebylo p%u0159%u00edmo zni%u010deno dubnov%u00fdmi mrazy, zp%u016fsobilo ptactvo, kter%u00e9 se ve voln%u00e9 p%u0159%u00edrod%u011b nem%u011blo %u010d%u00edm %u017eivit, a v z%u00e1v%u011bru l%u00e9ta t%u00e9%u017e masivn%u00ed n%u00e1lety vos, sr%u0161n%u00ed a dal%u0161%u00edho hmyzu. V celoevropsk%u00e9m kontextu byla %u010cR po%u0161kozena jarn%u00edmi mrazy nejv%u00edce, shrnuje podrobn%u011b zpr%u00e1va Ministerstva zem%u011bd%u011blstv%u00ed.V%u00fdrazn%u00e9 po%u0161kozen%u00ed zaznamenaly i%u00a0hru%u0161n%u011b, jejich%u017e %u00faroda v roce 2024 dos%u00e1hla p%u0159ibli%u017en%u011b 5 603 tun, co%u017e je 77 % p%u011btilet%u00e9ho pr%u016fm%u011bru. Zhruba dv%u011b p%u011btiny uveden%u00e9ho objemu se sklidily v Olomouck%u00e9m kraji.V obchodn%u00ed s%u00edti %u010ceska se v marketingov%u00e9m roce 2023/2024 prodalo celkem 111%u00a0tis. tun konzumn%u00edch jablek, tedy o%u00a03%u00a0% v%u00edce ne%u017e v p%u0159edchoz%u00edm roce, z toho tuzemsk%u00e1 konzumn%u00ed jablka %u010dinila 43,6 tis. tun. Pod%u00edl tuzemsk%u00fdch jablek na maloobchodn%u00edm trhu tak klesl na 39 %.Ministerstvo zem%u011bd%u011blstv%u00ed odhaduje, %u017ee mimo maloobchodn%u00ed s%u00ed%u0165 se loni prodalo cca 25 tis. tun jablek, tj. o 12 tis. tun v%u00edce ne%u017e v p%u0159edchoz%u00edm roce, a sv%u011bd%u010d%u00ed o vy%u0161%u0161%u00edm z%u00e1jmu spot%u0159ebitel%u016f o n%u00e1kup p%u0159%u00edmo u%u00a0ovocn%u00e1%u0159%u016f. Celkov%u00e1 spot%u0159eba na obyvatele a rok se pohybuje kolem 25 kg.Dovozy konzumn%u00edch jablek do %u010cR meziro%u010dn%u011b vzrostly o 36 % a dos%u00e1hly celkem 74,2 tis. tun.P%u0159i norm%u00e1ln%u00ed %u00farod%u011b dovoz pokr%u00fdv%u00e1 p%u0159ibli%u017en%u011b polovinu tuzemsk%u00e9 spot%u0159eby jablek. Nejv%u011bt%u0161%u00edm dodavatelem je Polsko, za nimi n%u00e1sleduj%u00ed It%u00e1lie a%u00a0Slovensko.i%u010dSV%u011aTOV%u00c1 SKLIZE%u0147 JABLEK (mil. tun)*odhad, ** p%u0159edpov%u011b%u010f Zdroj: USDAPozn.: Marketingov%u00fd rok v USA a Mexiku zahrnuje obdob%u00ed od srpna do %u010dervence n%u00e1sleduj%u00edc%u00edho roku, v%u00a0ostatn%u00edch zem%u00edch na severn%u00ed polokouli za%u010d%u00edn%u00e1 v %u010dervenci a kon%u010d%u00ed v %u010dervnu, na ji%u017en%u00ed polokouli se shoduje s rokem kalend%u00e1%u0159n%u00edm.Zem%u011b 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24* 2024/25**Sv%u011bt celkem 81,7 82,6 82,3 84,3 84z toho%u010c%u00edna 44,1 46 44,5 46,5 48Evropsk%u00e1 unie 11,9 12,3 12,7 12,1 11USA 4,5 44 4,4 5 4,8Turecko 4,3 4,5 5 4,8 4,2V%u00ddVOJ CELOSV%u011aTOV%u00c9 SPOT%u0158EBY KONZUMN%u00cdCH JABLEK