Page 61 - Demo

61SORTIMENTvedouc%u00ed postaven%u00ed Jihlavanka s pod%u00edlem 55,9 % v objemu (zdroj: NIQ YTD week ending 12/07/2026).HITEM JE MATCHA LATTE I%u00a0HOTOV%u00c9 LEDOV%u00c9 K%u00c1VY%u201eSledujeme rostouc%u00ed z%u00e1jem o hotov%u00e9 ledov%u00e9 k%u00e1vy a produkty spojen%u00e9 se zdrav%u00fdm %u017eivotn%u00edm stylem, jako jsou proteinov%u00e9 ledov%u00e9 k%u00e1vy nebo n%u00e1poje typu matcha latte. Spot%u0159ebitel%u00e9 hledaj%u00ed produkty s p%u0159idanou hodnotou, nap%u0159%u00edklad s%u00a0obsahem proteinu nebo ni%u017e%u0161%u00edm obsahem cukru, ale z%u00e1rove%u0148 r%u00e1di objevuj%u00ed nov%u00e9 chut%u011b a inspiraci ze sv%u011btov%u00fdch trend%u016f. Do pop%u0159ed%u00ed se dost%u00e1vaj%u00ed n%u00e1poje na b%u00e1zi matchy %u010di dal%u0161%u00ed ingredience inspirovan%u00e9 asijskou gastronomi%u00ed,%u201c %u0159%u00edk%u00e1 %u0160imon Pipka, coffee bar manager zna%u010dky Tchibo.Mezi leto%u0161n%u00ed novinky zna%u010dky pat%u0159%u00ed Tchibo Barista Colombia, pomalu pra%u017een%u00e1 100% arabica poch%u00e1zej%u00edc%u00ed z kolumbijsk%u00fdch And, kter%u00e1 je vhodn%u00e1 pro p%u0159%u00edpravu v plnoautomatick%u00fdch a p%u00e1kov%u00fdch k%u00e1vovarech, moka konvi%u010dce i fi ltru. %u201ePozitivn%u00ed ohlasy zaznamen%u00e1vaj%u00ed tak%u00e9 farm%u00e1%u0159sk%u00e9 k%u00e1vy Machare a Ipanema, kter%u00e9 poch%u00e1zej%u00ed z%u00a0na%u0161ich vlastn%u00edch k%u00e1vov%u00fdch farem v Braz%u00edlii a Tanz%u00e1nii,%u201c popisuje Marie Hoda%u010dov%u00e1 %u0160imonovsk%u00e1.NEJDE O SOUBOJ PR%u00c9MIOV%u00ddCH A%u00a0LEVN%u011aJ%u0160%u00cdCH PRODUKT%u016e%u201eV posledn%u00edm roce sledujeme dva trendy, kter%u00e9 mohou p%u016fsobit protich%u016fdn%u011b, ve skute%u010dnosti se ale dopl%u0148uj%u00ed. Spot%u0159ebitel%u00e9 jsou na jedn%u00e9 stran%u011b citliv%u011bj%u0161%u00ed na cenu a%u00a0do jejich rozhodov%u00e1n%u00ed se prom%u00edt%u00e1 ekonomick%u00e1 situace i dynamika cen zelen%u00e9 k%u00e1vy, na druh%u00e9 stran%u011b roste z%u00e1jem o kvalitu, nov%u00e9 chu%u0165ov%u00e9 z%u00e1%u017eitky a fl exibiln%u00ed zp%u016fsoby p%u0159%u00edpravy. Z na%u0161eho pohledu se tak %u010desk%u00fd trh s k%u00e1vou sp%u00ed%u0161e roz%u0161i%u0159uje, ne%u017e %u017ee by jeden form%u00e1t nahrazoval druh%u00fd. Zrnkov%u00e1 k%u00e1va roste, ani%u017e by vytla%u010dovala mletou nebo instantn%u00ed k%u00e1vu, kter%u00e9 z%u016fst%u00e1vaj%u00ed z%u00e1kladem kategorie v tuzemsku,%u201c uv%u00e1d%u00ed Karol%u00edna Janotov%u00e1, Country Director ve spole%u010dnosti JDE Peets.Spot%u0159ebitel%u00e9 podle n%u00ed st%u00e1le v%u00edce vyb%u00edraj%u00ed podle konkr%u00e9tn%u00ed p%u0159%u00edle%u017eitosti a z%u00e1%u017eitku, kter%u00fd od k%u00e1vy o%u010dek%u00e1vaj%u00ed, p%u0159i%u010dem%u017e d%u016fle%u017eit%u00fdm n%u00e1kupn%u00edm impulzem z%u016fst%u00e1vaj%u00ed promoce. %u201eZ%u00e1rove%u0148 vid%u00edme, %u017ee nehledaj%u00ed jen dobrou cenu, ale tak%u00e9 kvalitu, zna%u010dku a%u00a0n%u011bco nov%u00e9ho, co jejich k%u00e1vov%u00fd ritu%u00e1l obohat%u00ed. Proto dnes vn%u00edm%u00e1me trh m%u00e9n%u011b jako souboj pr%u00e9miov%u00fdch a levn%u011bj%u0161%u00edch produkt%u016f a v%u00edce jako kategorii se %u0161irokou nab%u00eddkou pro r%u016fzn%u00e9 pot%u0159eby a p%u0159%u00edle%u017eitosti,%u201c %u0159%u00edk%u00e1 Karol%u00edna Janotov%u00e1.Novinkou pod zna%u010dkou JDE je Jacobs Espresso koncentr%u00e1t, tekut%u00fd k%u00e1vov%u00fd koncentr%u00e1t vyroben%u00fd z k%u00e1vov%u00fdch zrn, se kter%u00fdm lze p%u0159ipravit k%u00e1vov%u00fd n%u00e1poj jednodu%u0161e b%u011bhem n%u011bkolika vte%u0159in a bez k%u00e1vovaru. V%u00ddB%u011aROV%u00c1 K%u00c1VA JE ST%u00c1LE DOSTUPN%u011aJ%u0160%u00cd%u201eSegment v%u00fdb%u011brov%u00e9 k%u00e1vy nad%u00e1le rychle roste, pokud jde o celkovou nab%u00eddku na trhu. Popt%u00e1vka po p%u0159ekotn%u00e9m boomu z%u00a0p%u0159edchoz%u00edch let sice stoup%u00e1 o n%u011bco pomalej%u0161%u00edm tempem, ale setrvale p%u0159ib%u00fdv%u00e1 lid%u00ed, kte%u0159%u00ed v%u00fdb%u011brovou k%u00e1vu pij%u00ed pravideln%u011b. Na trhu se nepochybn%u011b v%u00fdrazn%u011b projevily extr%u00e9mn%u00ed v%u00fdkyvy a r%u016fst cen zelen%u00e9 k%u00e1vy na sv%u011btov%u00fdch burz%u00e1ch, zaj%u00edmav%u00fdm efektem tohoto v%u00fdvoje v%u0161ak je, %u017ee se procentu%u00e1ln%u00ed cenov%u00fd rozd%u00edl mezi b%u011b%u017enou a v%u00fdb%u011brovou k%u00e1vou do jist%u00e9 m%u00edry zmen%u0161il,%u201c uv%u00e1d%u00ed Jaroslav Tu%u010dek, spolumajitel pra%u017e%u00edrny v%u00fdb%u011brov%u00e9 k%u00e1vy doubleshot.Hlavn%u00ed sm%u011br trhu podle jeho n%u00e1zoru nele%u017e%u00ed v nedostupn%u00e9m luxusu, ale naopak v %u201enormalizaci%u201c v%u00fdb%u011brov%u00e9 k%u00e1vy. C%u00edlem je, aby byla %u0161pi%u010dkov%u00e1 k%u00e1va dostupn%u00e1, srozumiteln%u00e1 a stala se standardem pro %u0161ir%u0161%u00ed ve%u0159ejnost. %u201eV%u0161e se dnes to%u010d%u00ed kolem zjednodu%u0161ov%u00e1n%u00ed p%u0159%u00edpravy, aby si perfektn%u00ed k%u00e1vu dok%u00e1zal snadno p%u0159ipravit ka%u017ed%u00fd. Kl%u00ed%u010dov%u00e9 ale je, %u017ee se toto zjednodu%u0161en%u00ed ned%u011bl%u00e1 na %u00fakor chuti nebo kvality. Hitem jsou v%u00fdb%u011brov%u00e9 kapsle kompatibiln%u00ed s b%u011b%u017en%u00fdmi k%u00e1vovary nebo s%u00e1%u010dkov%u00e9 k%u00e1vy louhovan%u00e9 jako %u010daj, kter%u00e9 jsou ide%u00e1ln%u00ed na cestov%u00e1n%u00ed,%u201c dopl%u0148uje trendy Jaroslav Tu%u010dek.%u201eSpot%u0159ebitel%u00e9 jsou p%u0159i sv%u00fdch n%u00e1kupn%u00edch rozhodnut%u00edch st%u00e1le uv%u011bdom%u011blej%u0161%u00ed a%u00a0oce%u0148uj%u00ed kvalitn%u00ed produkty i nev%u0161edn%u00ed z%u00e1%u017eitky. Pozorujeme, %u017ee v%u00edtaj%u00ed v%u011bt%u0161%u00ed v%u00fdb%u011br a fl exibilitu a projevuj%u00ed velk%u00fd z%u00e1jem o sez%u00f3nn%u00ed novinky a studen%u00e9 k%u00e1vov%u00e9 n%u00e1poje, kter%u00e9 jsou dnes obl%u00edben%u00e9 i daleko za hranicemi letn%u00ed sez%u00f3ny. Z%u00e1kazn%u00edci jsou tak%u00e9 v%u00edce otev%u0159en%u00ed objevov%u00e1n%u00ed nov%u00fdch chu%u0165ov%u00fdch profi l%u016f a glob%u00e1ln%u00edch inspirac%u00ed, a%u0165 u%u017e prost%u0159ednictv%u00edm %u010dasov%u011b omezen%u00fdch nab%u00eddek, nebo nov%u00fdch koncept%u016f n%u00e1poj%u016f. Milovn%u00edk%u016fm k%u00e1vy p%u0159in%u00e1%u0161%u00edme st%u00e1le nov%u00e9 k%u00e1vov%u00e9 z%u00e1%u017eitky. Letos jsme nap%u0159%u00edklad poprv%u00e9 na na%u0161em trhu nab%u00eddli limitovanou edici Starbucks Iced Coffee Blend, kter%u00e1 odr%u00e1%u017e%u00ed rostouc%u00ed popularitu studen%u00e9 k%u00e1vy a%u00a0p%u0159%u00edle%u017eitost%u00ed k jej%u00ed konzumaci,%u201c %u0159%u00edk%u00e1 Patrick Ninc, region%u00e1ln%u00ed %u0159editel spole%u010dnosti Starbucks pro %u010cesko a Slovensko.%u010cAJ U%u017d NEN%u00cd JEN N%u00c1POJ PRO ZAH%u0158%u00c1T%u00cdPo %u010daji u%u017e lid%u00e9 zdaleka nesahaj%u00ed jen b%u011bhem zimy nebo p%u0159i nachlazen%u00ed. Stal se d%u016fle%u017eitou sou%u010d%u00e1st%u00ed %u017eivotn%u00edho stylu, p%u00e9%u010de o%u00a0zdrav%u00ed a denn%u00edch ritu%u00e1l%u016f. %u201eZ%u00e1kazn%u00edci v%u00edce %u0159e%u0161%u00ed p%u016fvod surovin, slo%u017een%u00ed bez um%u011bl%u00fdch aromat a celkov%u00fd p%u0159%u00edstup k v%u00fdrob%u011b. A%u010dkoli ekonomick%u00e1 situace a r%u016fst cen ovliv%u0148uj%u00ed n%u00e1kupn%u00ed zvyklosti, u %u010daj%u016f pozorujeme zaj%u00edmav%u00fd trend. Lid%u00e9 sice v%u00edce zva%u017euj%u00ed sv%u00e9 v%u00fddaje, ale rad%u011bji si dop%u0159ej%u00ed %u0161pi%u010dkov%u00fd produkt, ne%u017e aby u%u0161et%u0159ili p%u00e1r korun za m%u00e9n%u011b kvalitn%u00ed alternativu. V%u00a0dob%u011b nejistoty vyhled%u00e1vaj%u00ed transparentnost a siln%u00fd p%u0159%u00edb%u011bh. Kdy%u017e v%u011bd%u00ed, %u017ee n%u00e1kupem podporuj%u00ed f%u00e9rov%u00e9 vztahy, obnovu krajiny a lok%u00e1ln%u00ed p%u011bstitele, odn%u00e1%u0161ej%u00ed si s%u00a0produktem i p%u0159idanou hodnotu,%u201c uv%u00e1d%u00ed Kamila %u0160%u0165astn%u00e1, marketingov%u00e1 %u0159editelka spole%u010dnosti Sonnentor. Ke st%u00e1lic%u00edm zna%u010dky Sonnentor pat%u0159%u00ed bylinn%u00e9 sm%u011bsi a%u00a0jednodruhov%u00e9 bylinn%u00e9 %u010daje jako he%u0159m%u00e1nek, m%u00e1ta %u010di medu%u0148ka. Simona Proch%u00e1zkov%u00e1PIT%u00cd K%u00c1VYJak%u00e9 druhy k%u00e1vy pijete? PIT%u00cd %u010cAJEJak%u00e9 druhy %u010daje pijete? (TOP 10)