Page 42 - Demo

42OBALY, TECHNOLOGIE & LOGISTIKAPodle evropsk%u00e9 a n%u00e1rodn%u00ed legislativy mus%u00ed obaly obsahovat povinn%u00e9 %u00fadaje, mezi kter%u00e9 pat%u0159%u00ed z%u00e1konn%u00fd n%u00e1zev, slo%u017een%u00ed, alergeny, %u010dist%u00e9 mno%u017estv%u00ed, datum trvanlivosti a %u00fadaje o v%u00fdrobci a mnoh%u00e9 dal%u0161%u00ed. %u0158ada %u00fadaj%u016f sice povinn%u00e1 nen%u00ed, ale bez nich by obal jako celek technicky nefungoval. %u0158e%u010d je nap%u0159%u00edklad o %u010d%u00e1rov%u00fdch k%u00f3dech, kter%u00e9 identifi kuj%u00ed v marketech zbo%u017e%u00ed a sleduj%u00ed stav jeho z%u00e1sob. Etikety by obecn%u011b m%u011bly p%u0159in%u00e1%u0161et informace o produktu spot%u0159ebitel%u016fm, ozna%u010dov%u00e1n%u00ed na nich by m%u011blo garantovat plnou transparentnost, s akcentem na ochranu zdrav%u00ed, spr%u00e1vnou orientaci p%u0159i n%u00e1kupu a m%u011bly by m%u00edt ji%u017e zm%u00edn%u011bn%u00fd technick%u00fd v%u00fdznam, kter%u00fd ocen%u00edme p%u0159i markov%u00e1n%u00ed na kas%u00e1ch v marketu. %u00daDAJE NESM%u00cd B%u00ddT ZAV%u00c1D%u011aJ%u00cdC%u00cd, NEJASN%u00c9 NEBO NEP%u0158EHLEDN%u00c9Ka%u017ed%u00fd balen%u00fd v%u00fdrobek mus%u00ed na sv%u00e9m obalu n%u00e9st specifi ckou sadu informac%u00ed, kter%u00e9 nesm%u011bj%u00ed b%u00fdt zav%u00e1d%u011bj%u00edc%u00ed, nejasn%u00e9 nebo nep%u0159ehledn%u00e9. Vedle n%u00e1zvu nesm%u00ed chyb%u011bt ani pojmenov%u00e1n%u00ed defi novan%u00e9 p%u0159%u00edslu%u0161n%u00fdm pr%u00e1vn%u00edm p%u0159edpisem ud%u00e1vaj%u00edc%u00edm skute%u010dn%u00fd charakter v%u00fdrobku, nikoliv pouze marketingov%u00fd n%u00e1zev. U potravin je pro spot%u0159ebitele d%u016fle%u017eitou informac%u00ed jejich slo%u017een%u00ed, kde suroviny jsou %u0159azeny podle hmotnosti, p%u0159%u00edpadn%u011b s kalorick%u00fdmi hodnotami. Povinn%u00e9 jsou u potravin %u00fadaje o%u00a0trvanlivosti. Zde je pot%u0159eba rozli%u0161it mezi %u201edatem pou%u017eitelnosti%u201c (spot%u0159ebujte do) u%u00a0mikrobiologicky podl%u00e9haj%u00edc%u00edch v%u00fdrobk%u016f a %u201edatem minim%u00e1ln%u00ed trvanlivosti%u201c (minim%u00e1ln%u00ed trvanlivost do) u trvanliv%u011bj%u0161%u00edho zbo%u017e%u00ed. Kv%u016fli vysledovatelnosti, ale i p%u0159%u00edpadn%u00fdm reklamac%u00edm je nutn%u00e9 na obalu %u010di etiket%u011b m%u00edt i spr%u00e1vnou identifi kaci provozovatele, tedy jm%u00e9no a adresa v%u00fdrobce, bal%u00edrny nebo prod%u00e1vaj%u00edc%u00edho. Nejenom kv%u016fli porovn%u00e1n%u00ed ceny je nutn%u00e9 zn%u00e1t %u010dist%u00e9 hmotnosti produktu. U alkoholick%u00fdch n%u00e1poj%u016f pak nesm%u00ed chyb%u011bt uveden%u00ed obsahu alkoholu (je-li vy%u0161%u0161%u00ed ne%u017e 1,2 %).L%u00e1tky vyvol%u00e1vaj%u00edc%u00ed alergie %u010di nesn%u00e1%u0161enlivost mus%u00ed b%u00fdt v textu z%u0159eteln%u011b odli%u0161eny, nap%u0159. odli%u0161n%u00fdm %u0159ezem p%u00edsma. Nov%u011b se db%u00e1 i na %u010ditelnost p%u00edsma nejenom z hlediska odpov%u00eddaj%u00edc%u00edho p%u00edsemn%u00e9ho fontu, ale i velikosti. Povinn%u00e9 %u00fadaje mus%u00ed b%u00fdt vyti%u0161t%u011bny s minim%u00e1ln%u00ed st%u0159edn%u00ed v%u00fd%u0161kou p%u00edsma 1,2 mm. Pokud je nejv%u011bt%u0161%u00ed plocha obalu men%u0161%u00ed ne%u017e 80 cm%u00b2, lze pou%u017e%u00edt minim%u00e1ln%u00ed st%u0159edn%u00ed v%u00fd%u0161ku p%u00edsma 0,9 mm.JAK SE ORIENTOVAT V INFORMAC%u00cdCH NA%u00a0POTRAVIN%u00c1%u0158SK%u00ddCH ETIKET%u00c1CH?Komplexita informac%u00ed na etiket%u011b je n%u00e1ro%u010dnou z%u00e1le%u017eitost%u00ed, kter%u00e1 mus%u00ed b%u00fdt v souladu s legislativou v n%u00e1vaznosti na typ produktu (%u010di skupinu produkt%u016f) i pot%u0159ebami z%u00e1kazn%u00edka a dodavatele produktu (nap%u0159. n%u011bkter%u00e9 marketingov%u00e9 informace). Od prosince 2016 se na potravin%u00e1ch mus%u00ed uv%u00e1d%u011bt i v%u00fd%u017eivov%u00e9 %u00fadaje. Od t%u00e9to povinnosti je osvobozeno nap%u0159%u00edklad %u010derstv%u00e9 maso, ovoce, zelenina, nebalen%u00e9 potraviny, pokrmy, v%u00fdrobky od mal%u00fdch v%u00fdrobc%u016f apod. V p%u0159%u00edpad%u011b, %u017ee to stanov%u00ed p%u0159%u00edslu%u0161n%u00fd pr%u00e1vn%u00ed p%u0159edpis, nebo to vy%u017eaduje charakter potraviny, je pot%u0159eba uv%u00e1d%u011bt i podm%u00ednky skladov%u00e1n%u00ed (nap%u0159. v p%u0159%u00edpad%u011b mra%u017een%u00fdch kr%u00e9m%u016f je teplota skladov%u00e1n%u00ed stanovena legislativn%u011b na %u201318 %u00b0C a ni%u017e%u0161%u00ed). U %u0159ady potravin je d%u016fle%u017eit%u00e1 i identifi ka%u010dn%u00ed zna%u010dka, tedy informace o schv%u00e1len%u00e9m podniku, kdy naposledy do%u0161lo k hygienicky schv%u00e1len%u00e9 manipulaci se zbo%u017e%u00edm. Spot%u0159ebitel by se m%u011bl orientovat, jak to z hlediska slo%u017een%u00ed vypad%u00e1 t%u0159eba s jeho obl%u00edbenou p%u0159%u00edchu%u0165ovou slo%u017ekou. Nap%u0159%u00edklad u ochucen%u00fdch jogurt%u016f je nutn%u00e9 v%u017edy uv%u00e9st pod%u00edl ovocn%u00e9 slo%u017eky (nap%u0159. jahody). ETIKETA NEN%u00cd JEN L%u00cdBIV%u00dd PRVEKETIKETY SICE %u010cASTO ZV%u00ddRAZ%u0147UJ%u00cd OBAL A PLN%u00cd %u0158ADU MARKETINGOV%u00ddCH FUNKC%u00cd. JEDNOU Z NEJD%u016eLE%u017dIT%u011aJ%u0160%u00cdCH Z NICH JE, %u017dE JSOU NOSITELEM INFORMAC%u00cd, T%u011aCH POVINN%u00ddCH I T%u011aCH NEPOVINN%u00ddCH. Obal a jeho etiketa p%u0159edstavuj%u00ed prim%u00e1rn%u00ed komunika%u010dn%u00ed kan%u00e1l mezi producentem a spot%u0159ebitelem. Etikety a informace na obalech pln%u00ed kl%u00ed%u010dovou roli v ochran%u011b spot%u0159ebitele a bezpe%u010dnosti v%u00fdrobk%u016f. Na%u0159%u00edzen%u00ed PPWR %u0159e%u0161%u00ed obal jako komplex, tedy dohromady s etiketou, tiskem, barvou, lakem atd.Foto: Irena Bure%u0161ov%u00e1