Page 38 - Demo

38SORTIMENTDo syst%u00e9mu Fairtrade jsou zapojeny t%u00e9m%u011b%u0159 dva miliony p%u011bstitel%u016f, celosv%u011btov%u011b se prod%u00e1v%u00e1 v%u00edce ne%u017e 37 000 fairtradov%u00fdch v%u00fdrobk%u016f, kter%u00e9 jsou dostupn%u00e9 ve v%u00edce ne%u017e 140 zem%u00edch sv%u011bta. %u201ePo%u010det fairtradov%u00fdch v%u00fdrobk%u016f v %u010cR a na Slovensku je t%u00e9m%u011b%u0159 3000. Vid%u00edme tedy stabiln%u00ed sortiment a st%u00e1le vysok%u00fd z%u00e1jem %u010desk%u00fdch spot%u0159ebitel%u016f o p%u016fvod potravin. Za lo%u0148sk%u00fd rok ov%u0161em poklesly v %u010cR a na Slovensku celkov%u00e9 objemy prodej%u016f. Se zpo%u017ed%u011bn%u00edm na fairtradov%u00e9 prodeje v%u00a0%u010cR dopadaj%u00ed vysok%u00e9 ceny surovin a zt%u00ed%u017een%u00e1 doprava vlivem komplikovan%u00e9 geopolitick%u00e9 situace,%u201c vysv%u011btluje vedouc%u00ed obchodu Fairtrade %u010cesko a Slovensko Gabriela Kozlov%u00e1 a dod%u00e1v%u00e1: %u201eCeloevropsk%u00fd trend je opa%u010dn%u00fd, fairtradov%u00e9 prodeje v okoln%u00edch zem%u00edch, jako je N%u011bmecko, Rakousko nebo %u0160v%u00fdcarsko, rostou.%u201c %u201eLo%u0148sk%u00fd rok byl v %u010cR charakteristick%u00fd n%u00e1r%u016fstem prodej%u016f v%u011bt%u0161iny fairtradov%u00e9 bioprodukce. V %u010cR se prodalo z celkov%u00e9ho mno%u017estv%u00ed 24 % k%u00e1vy i v bio kvalit%u011b. St%u00e1le je zde prostor pro r%u016fst, nebo%u0165 celosv%u011btov%u011b je a%u017e 65 % prodan%u00e9 fairtradov%u00e9 k%u00e1vy i bio. U %u010daj%u016f se ale prod%u00e1v%u00e1 celosv%u011btov%u011b 35 % fairtradov%u00fdch bio %u010daj%u016f a v %u010cR tvo%u0159%u00ed bio ji%u017e 58 % prodej%u016f. Tak%u00e9 u ban%u00e1n%u016f se celosv%u011btov%u011b prod%u00e1v%u00e1 66 % bio fairtradov%u00fdch ban%u00e1n%u016f a v %u010cR je prod%u00e1van%u00fdch 96%u00a0% v bio kvalit%u011b,%u201c popisuje Kozlov%u00e1.NEJV%u00cdCE SE PRODALO FAIRTRADOV%u00c9HO KAKAAV%u00edce ne%u017e polovi%u010dn%u00ed (59 %) pod%u00edl na fairtradov%u00e9m p%u0159%u00edplatku maj%u00ed prodeje fairtradov%u00e9ho kakaa, kter%u00e9ho se v %u010cR prodalo 3 241 tun. I kdy%u017e jeho celkov%u00e1 spot%u0159eba v roce 2025 oproti roku 2024 poklesla o%u00a06%u00a0%. St%u00e1le v%u00edce obchodn%u00edch %u0159et%u011bzc%u016f pou%u017e%u00edv%u00e1 fairtradov%u00e9 kakao do v%u00fdrobk%u016f sv%u00fdch priv%u00e1tn%u00edch zna%u010dek. L%u00eddrem v prodeji fairtradov%u00e9ho kakaa je spole%u010dnost Lidl. N%u00e1sleduje Kaufl and a t%u0159et%u00ed m%u00edsto zauj%u00edm%u00e1 Penny.Fairtradov%u00fdch ban%u00e1n%u016f se v %u010cR a na Slovensku prodalo v lo%u0148sk%u00e9m roce 2127 tun, jedn%u00e1 se o 13% n%u00e1r%u016fst. Nejv%u00edce se na tomto objemu pod%u00edlel %u0159et%u011bzec Lidl n%u00e1sledovan%u00fd %u0159et%u011bzcem Kaufl and.POD%u00cdL FAIRTRADOV%u00c9 K%u00c1VY NA CELKOV%u00c9 SPOT%u0158EB%u011a TVO%u0158%u00cd 3,3 %Fairtradov%u00e9 k%u00e1vy se loni na na%u0161em trhu prodalo 941 tun, tedy o 25 % m%u00e9n%u011b ne%u017e v%u00a0roce 2024. Jde o hmotnost nepra%u017een%u00fdch zrn, kter%u00e1 odpov%u00edd%u00e1 zhruba 753%u00a0tun%u00e1m pra%u017een%u00e9 zrnkov%u00e9 k%u00e1vy. Vzta%u017eeno k%u00a0celkov%u00e9 spot%u0159eb%u011b k%u00e1vy v %u010cR (%u010cS%u00da ud%u00e1v%u00e1 2,1 kg na osobu a rok), %u010din%u00ed pod%u00edl fairtradov%u00e9 k%u00e1vy 3,3 % (v roce 2024 to bylo zhruba 3,7 %). T%u00e9m%u011b%u0159 %u010dtvrtinu (24%u00a0%) z%u00a0t%u00e9to k%u00e1vy tvo%u0159ila bio produkce, kter%u00e1 je na vzestupu. Mezi nejv%u011bt%u0161%u00ed prodejce fairtradov%u00e9 k%u00e1vy v %u010cR pat%u0159ilo Tchibo Praha, Orlen Unipetrol, d%u00e1le Lidl %u010cR. Z %u010desk%u00fdch spole%u010dnost%u00ed ovl%u00e1d%u00e1 prvn%u00ed pozici v objemu prodan%u00e9 fairtradov%u00e9 k%u00e1vy lok%u00e1ln%u00ed pra%u017e%u00edrna FairBio.POKLESL T%u0158TINOV%u00dd CUKR A CELKOV%u00c9 OBJEMY %u010cAJEFairtradov%u00e9ho t%u0159tinov%u00e9ho cukru se loni v%u00a0%u010cR spot%u0159ebovalo 130 tun (pokles o%u00a022%u00a0% z lo%u0148sk%u00fdch 160 tun). L%u00eddrem v%u00a0t%u00e9to oblasti je spole%u010dnost Agrana, kter%u00e1 na trhu prod%u00e1v%u00e1 balen%u00fd t%u0159tinov%u00fd cukr. Druhou p%u0159%u00ed%u010dku nov%u011b obsadila dm drogerie, kter%u00e1 prod%u00e1v%u00e1 bio t%u0159tinov%u00fd cukr. T%u0159et%u00ed um%u00edst%u011bn%u00ed zaznamenala spole%u010dnost Unilever, kter%u00e1 v %u010cR prod%u00e1v%u00e1 zmrzlinu Ben&Jerry%u00b4s s obsahem fairtradov%u00fdch surovin.Fairtradov%u00e9ho %u010daje se loni v %u010cR spot%u0159ebovaly 4 tuny (pokles o 50 %). V%u00edce ne%u017e 58 % prodan%u00e9ho mno%u017estv%u00ed tvo%u0159%u00ed ale bio produkce, kter%u00e1 je na vzestupu. L%u00eddrem v%u00a0oblasti %u010daj%u016f je nov%u011b spole%u010dnost dm drogerie s %u010dern%u00fdm a b%u00edl%u00fdm bio %u010dajem. N%u00e1sleduje Pfanner se sv%u00fdm ledov%u00fdm %u010dajem. Na t%u0159et%u00edm m%u00edst%u011b se nach%u00e1z%u00ed spole%u010dnost LemonAid v%u00fdrobce ovocn%u00fdch limon%u00e1d.ekP%u0158IB%u00ddV%u00c1 FAIRTRADOV%u00ddCH V%u00ddROBK%u016e S CERTIFIKAC%u00cd BIOV %u010cESKU A NA SLOVENSKU JE PO%u010cET DOSTUPN%u00ddCH FAIRTRADOV%u00ddCH V%u00ddROBK%u016e NA TRHU ZHRUBA 3 000, O%u00a013%u00a0% VZROSTL PRODEJ FAIRTRADOV%u00ddCH BAN%u00c1N%u016e A%u00a0ZV%u00dd%u0160IL SE PRODEJ BIO K%u00c1VY A%u00a0BIO%u00a0%u010cAJ%u016e. Kv%u016fli odchodu dvou nadn%u00e1rodn%u00edch spole%u010dnost%u00ed od certifi kace Fairtrade a vysok%u00fdm cen%u00e1m surovin poklesly o 25%u00a0% ikonick%u00e1 k%u00e1va a m%u00edrn%u011b, o 6 %, tak%u00e9 kakao, co%u017e m%u011blo dopad na celkov%u00e9 objemy prodan%u00e9ho fairtradov%u00e9ho zbo%u017e%u00ed. Fairtradov%u00fd p%u0159%u00edplatek za zbo%u017e%u00ed prodan%u00e9 v%u00a0%u010cR se v lo%u0148sk%u00e9m roce i kv%u016fli tomu sn%u00ed%u017eil o 20 %, p%u0159esto v%u0161ak %u010dinil 30 mil. K%u010d. Za posledn%u00edch deset let tak narostl v%u00edce ne%u017e 12kr%u00e1t. V %u010cesk%u00e9 republice je v sez%u00f3nn%u00edm nebo st%u00e1l%u00e9m sortimentu k dost%u00e1n%u00ed na 3 000 v%u00fdrobk%u016f s certifi kac%u00ed Fairtrade.