Page 40 - Demo

40VYBAVEN%u00cd, TECHNIKA, DESIGNSpolu s t%u00edm, jak se vyv%u00edj%u00ed spot%u0159ebitelsk%u00e9 chov%u00e1n%u00ed a jak z%u00e1kazn%u00edci m%u011bn%u00ed sv%u016fj zp%u016fsob nakupov%u00e1n%u00ed, je zapot%u0159eb%u00ed p%u0159izp%u016fsobit vybaven%u00ed prodejen. S rostouc%u00edm po%u010dtem jedno%u010dlenn%u00fdch dom%u00e1cnost%u00ed a dom%u00e1cnost%u00ed, v nich%u017e je dom%u00e1c%u00ed mazl%u00ed%u010dek, se m%u011bn%u00ed tak%u00e9 po%u017eadavky na vybaven%u00ed prodejen nov%u00fdmi %u00faseky a n%u00e1bytkem, kter%u00fd bude refl ektovat nov%u00e9 pot%u0159eby nakupuj%u00edc%u00edch.N%u00c1STROJ PRO %u0158%u00cdZEN%u00cd Z%u00c1KAZNICK%u00c9 ZKU%u0160ENOSTIV%u00fdvoj jednotliv%u00fdch kategori%u00ed nesleduj%u00ed pouze prodejci a v%u00fdrobci zbo%u017e%u00ed, ale tak%u00e9 dodavatel%u00e9 prodejn%u00edho vybaven%u00ed. %u201eZ pohledu na%u0161%u00ed fi rmy jde o neust%u00e1l%u00fd v%u00fdvoj produkt%u016f a %u0159e%u0161en%u00ed, kter%u00e1 jsou p%u0159izp%u016fsobena specifi ck%u00fdm po%u017eadavk%u016fm jednotliv%u00fdch kategori%u00ed. Obecn%u011b plat%u00ed, %u017ee spr%u00e1vn%u011b navr%u017een%u00e9 vybaven%u00ed prodejny neslou%u017e%u00ed pouze k vystaven%u00ed zbo%u017e%u00ed, ale st%u00e1v%u00e1 se d%u016fle%u017eit%u00fdm n%u00e1strojem pro %u0159%u00edzen%u00ed z%u00e1kaznick%u00e9 zku%u0161enosti, zvy%u0161ov%u00e1n%u00ed efektivity provozu a v kone%u010dn%u00e9m d%u016fsledku i r%u016fstu prodej%u016f v dan%u00e9 kategorii,%u201c popisuje Libu%u0161e Kopeck%u00e1, specialistka marketingu ve spole%u010dnosti Wanzl. Upozor%u0148uje na vznik nov%u00fdch kategori%u00ed, kter%u00e9 souvis%u00ed s rostouc%u00edm po%u010dtem jedno%u010dlenn%u00fdch dom%u00e1cnost%u00ed. Tito spot%u0159ebitel%u00e9 nejsou ochotni tr%u00e1vit dlouh%u00e9 hodiny v kuchyni p%u0159%u00edpravou j%u00eddla, a proto st%u00e1le %u010dast%u011bji vyhled%u00e1vaj%u00ed convenience produkty. %u201eVelkou prom%u011bnou pro%u0161la nap%u0159%u00edklad kategorie pe%u010diva. Z%u00a0nab%u00eddky z%u00e1kladn%u00edch produkt%u016f, jako jsou rohl%u00edky a%u00a0chl%u00e9b, se stala komplexn%u00ed kategorie zahrnuj%u00edc%u00ed %u0161irok%u00fd sortiment %u010derstv%u00e9ho pe%u010diva a pr%u00e9miov%u00fdch bakery v%u00fdrobk%u016f. My jsme na tento trend reagovali v%u00fdvojem specializovan%u00fdch pe%u010divov%u00fdch reg%u00e1l%u016f BakeOff, kter%u00e9 jsou navr%u017eeny s d%u016frazem na p%u0159ehlednost, hygienu i komfort z%u00e1kazn%u00edk%u016f. Reg%u00e1ly jsou rozd%u011bleny do jednotliv%u00fdch sekc%u00ed pro r%u016fzn%u00fd sortiment, obsahuj%u00ed integrovan%u00e9 dr%u017e%u00e1ky na s%u00e1%u010dky a%u00a0hygienick%u00e9 prvky minimalizuj%u00edc%u00ed kontakt se zbo%u017e%u00edm. Sou%u010dasn%u011b je kladen d%u016fraz na ergonomii a efektivn%u00ed dopl%u0148ov%u00e1n%u00ed zbo%u017e%u00ed ze strany person%u00e1lu,%u201c vysv%u011btluje Libu%u0161e Kopeck%u00e1.JAK NA PE%u010cIVO?Jak se li%u0161%u00ed n%u00e1bytek pro jednotliv%u00e9 %u00faseky a%u00a0jak je mo%u017en%u00e9 p%u0159ita%u017eliv%u011b prezentovat sortiment pe%u010diva, vykresluje tak%u00e9 Pavel Tacl, jednatel spole%u010dnosti Unita interi%u00e9ry: %u201ePokud se nejedn%u00e1 o %u010dist%u011b balen%u00e9 reg%u00e1lov%u00e9 zbo%u017e%u00ed, pak se pro tyto druhy potravin navrhuj%u00ed samostatn%u00e9 moduly. Nap%u0159%u00edklad pro prodej a prezentaci pe%u010diva se vyu%u017e%u00edv%u00e1 dez%u00e9nu d%u0159eva, kde jsou na spodn%u00edch sk%u0159%u00ednk%u00e1ch obvykle jedna nebo dv%u011b %u0159ady v%u00fdsuvn%u00fdch prosklen%u00fdch box%u016f, v kter%u00fdch je na bukov%u00fdch ro%u0161tech prezentov%u00e1no kusov%u00e9 pe%u010divo. D%u016fle%u017eit%u00e9 je, aby pe%u010divo Pro rychlou adaptabilitu prostoru jsou d%u016fle%u017eit%u00e1 mobiln%u00ed %u0159e%u0161en%u00ed. N%u00e1bytek je vybaven skryt%u00fdmi kole%u010dky nebo paletov%u00fdmi podjezdy, aby bylo mo%u017en%u00e9 prov%u00e9st rychlou zm%u011bnu dispozice prodejny.Foto: WanzlVYBAVEN%u00cd PRODEJNY PODL%u00c9H%u00c1 I DEMOGRAFICK%u00ddM TREND%u016eMTO, JAK BY M%u011aLA PRODEJNA VYPADAT, ABY SPR%u00c1VN%u011a FUNGOVALA, Z VELK%u00c9 %u010c%u00c1STI Z%u00c1LE%u017d%u00cd NA M%u011aN%u00cdC%u00cd SE STRUKTU%u0158E %u010cESK%u00ddCH DOM%u00c1CNOST%u00cd. S ROSTOUC%u00cd PREFERENC%u00cd N%u011aKTER%u00ddCH KATEGORI%u00cd JE ZAPOT%u0158EB%u00cd Z%u0158IZOVAT I NOV%u00c9 %u00daSEKY.M%u011bn%u00edc%u00ed se n%u00e1kupn%u00ed zvyklosti si vy%u017eaduj%u00ed zm%u011bnu v uspo%u0159%u00e1d%u00e1n%u00ed prodejny. Jej%u00ed n%u00e1bytek by proto m%u011bl b%u00fdt co nejv%u00edc variabiln%u00ed a v p%u0159%u00edpad%u011b pot%u0159eby umo%u017e%u0148ovat rychlou a%u00a0jednoduchou zm%u011bnu. N%u011bkter%u00fdm %u00fasek%u016fm, jako je t%u0159eba convenience, %u010derstv%u00e9 produkty, pet food nebo pe%u010divo, se tak%u00e9 vyplat%u00ed v%u011bnovat v%u011bt%u0161%u00ed pozornost. Na v%u00fdznamu nab%u00fdv%u00e1 i udr%u017eiteln%u00fd aspekt prodejn%u00edho n%u00e1bytku.