Page 53 - Demo

53SORTIMENTobdob%u00ed nakoupilo online 11 % dom%u00e1cnost%u00ed. Naopak kles%u00e1 po%u010det dom%u00e1cnost%u00ed, kter%u00e9 nakupuj%u00ed ko%u0159en%u00ed a bylinky ve specializovan%u00fdch prodejn%u00e1ch. V t%u011bchto n%u00e1kupn%u00edch m%u00edstech ale utrat%u00ed v pr%u016fm%u011bru nejv%u00edce za jeden n%u00e1kup, a to a%u017e 80 K%u010d, co%u017e je v%u00edce ne%u017e dvojn%u00e1sobek pr%u016fm%u011brn%u00e9ho n%u00e1kupu v%u00a0hypermarketu nebo diskontu. Pro kategorii dochucovadel je typick%u00fd ni%u017e%u0161%u00ed pod%u00edl v%u00fddaj%u016f na n%u00e1kupy v promoc%u00edch, a to jedna t%u0159etina. V%u00fdrazn%u011b ni%u017e%u0161%u00ed jsou v%u00fddaje na promo%u010dn%u00ed n%u00e1kupy u soli, kde po ak%u010dn%u00edm v%u00fdrobku s%u00e1hne pouze 33%u00a0% kupuj%u00edc%u00edch. Naopak v%u00fddaje na kondimenty jsou v%u00edce alokov%u00e1ny na promo%u010dn%u00ed n%u00e1kupy (a%u017e 37 %). Jedna %u010dtvrtina v%u00fddaj%u016f pak sm%u011b%u0159uje na v%u00fdrobky priv%u00e1tn%u00edch zna%u010dek obchodn%u00edch %u0159et%u011bzc%u016f. Pokud jde o%u00a0jednotliv%u00e9 druhy ko%u0159en%u00ed, zdaleka nejv%u00edce vlo%u017e%u00ed kupuj%u00edc%u00ed do sv%u00fdch ko%u0161%u00edk%u016f major%u00e1nky, n%u00e1sleduje oregano a bazalka, z bylinkov%u00fdch sm%u011bs%u00ed je nejpopul%u00e1rn%u011bj%u0161%u00ed provens%u00e1lsk%u00e9 ko%u0159en%u00ed. TRADI%u010cN%u00cd CHUTI I TROCHA EXOTIKYZ%u00e1kazn%u00edci se st%u00e1le v%u00edce zaj%u00edmaj%u00ed o slo%u017een%u00ed a p%u016fvod ko%u0159en%u00ed, hledaj%u00ed kvalitn%u00ed produkty a %u010dasto tak%u00e9 bezlepkov%u00e9 varianty. %u201eNa %u010desk%u00e9m trhu nav%u00edc vn%u00edm%u00e1me siln%u00fd d%u016fraz na %u201e%u010dist%u00e9%u201c slo%u017een%u00ed a lok%u00e1lnost, co%u017e se prom%u00edt%u00e1 nap%u0159%u00edklad do rostouc%u00ed popt%u00e1vky po ko%u0159en%u00ed s jasn%u011b uveden%u00fdm p%u016fvodem a%u00a0transparentn%u00edm slo%u017een%u00edm. Oproti zahrani%u010d%u00ed je %u010desk%u00fd z%u00e1kazn%u00edk v%u00edce konzervativn%u00ed %u2013 tradi%u010dn%u00ed ko%u0159en%u00ed z%u016fst%u00e1v%u00e1 d%u016fle%u017eitou sou%u010d%u00e1st%u00ed n%u00e1kupn%u00edho ko%u0161%u00edku, ale z%u00e1rove%u0148 roste z%u00e1jem o exoti%u010dt%u011bj%u0161%u00ed sm%u011bsi, inspirovan%u00e9 sv%u011btov%u00fdmi kuchyn%u011bmi. St%u00e1le v%u00edce z%u00e1kazn%u00edk%u016f chce va%u0159it hlavn%u011b rychle, chutn%u011b a%u00a0z%u00e1rove%u0148 zdrav%u011b, a pr%u00e1v%u011b dob%u0159e nam%u00edchan%u00e9 sm%u011bsi jsou cestou, jak si tento komfort dop%u0159%u00e1t,%u201c popisuje Lucie Palasov%u00e1, mana%u017eerka marketingu spole%u010dnosti Benkor.D%u016eRAZ NA SLO%u017dEN%u00cd A%u00a0P%u0158IDAN%u00c1 HODNOTAT%u00e9ma zdrav%u00e9ho stravov%u00e1n%u00ed je dnes v%u00fdrazn%u011b siln%u011bj%u0161%u00ed ne%u017e d%u0159%u00edve. Roste z%u00e1jem o%u00a0p%u0159%u00edrodn%u00ed slo%u017een%u00ed bez zbyte%u010dn%u00fdch p%u0159%u00eddatn%u00fdch l%u00e1tek a ko%u0159en%u00ed bez soli %u010di cukru. Spot%u0159ebitel%u00e9 tak%u00e9 %u010dast%u011bji porovn%u00e1vaj%u00ed a%u00a0neboj%u00ed se s%u00e1hnout po dra%u017e%u0161%u00ed variant%u011b, pokud m%u00e1 p%u0159idanou hodnotu.%u201eNejrychleji rostouc%u00ed kategori%u00ed jsou sm%u011bsi inspirovan%u00e9 sv%u011btovou kuchyn%u00ed, nap%u0159%u00edklad garam masala nebo tandoori. Z%u00e1kazn%u00edci hledaj%u00ed chu%u0165ov%u00e9 z%u00e1%u017eitky a neboj%u00ed se experimentovat, ov%u0161em pokud budou m%u00edt jistotu, %u017ee je sm%u011bs chu%u0165ov%u011b vyv%u00e1%u017een%u00e1 a tak%u00e9 snadno pou%u017eiteln%u00e1. Ka%u017edoro%u010dn%u011b jsou velmi %u017e%u00e1dan%u00e9 i na%u0161e nakl%u00e1dac%u00ed p%u0159%u00edpravky Nova a Deko, kter%u00e9 byly letos obzvl%u00e1%u0161%u0165 popt%u00e1van%u00e9, zejm%u00e9na d%u00edky vyda%u0159en%u00e9 %u00farod%u011b. Z dlouhodob%u00e9ho hlediska maj%u00ed stabiln%u00ed r%u016fst sm%u011bsi na jednoduch%u00e9 a%u00a0rychl%u00e9 va%u0159en%u00ed,%u201c uv%u00e1d%u00ed Lucie Palasov%u00e1.KO%u0158EN%u00cd NA ZAK%u00c1ZKU A%u00a0ORIGIN%u00c1LN%u00cd N%u00c1PADYI v tomto segmentu trhu je samoz%u0159ejm%u011b velmi patrn%u00fd tlak na cenu, p%u0159esto si z%u00e1kazn%u00edci %u010dast%u011bji za%u010d%u00ednaj%u00ed uv%u011bdomovat, %u017ee kvalitn%u00ed slo%u017een%u00ed, chu%u0165 i zdravotn%u00ed benefi ty maj%u00ed svou nespornou hodnotu.V posledn%u00edch letech se %u010desk%u00fd trh jednozna%u010dn%u011b posouv%u00e1 k vy%u0161%u0161%u00ed kvalit%u011b nab%u00edzen%u00e9ho ko%u0159en%u00ed. %u201eKlade se st%u00e1le v%u011bt%u0161%u00ed d%u016fraz na %u0161etrn%u00e9 zpracov%u00e1n%u00ed surovin a precizn%u00ed mlet%u00ed, d%u00edky kter%u00e9mu maj%u00ed sm%u011bsi stabiln%u00ed chu%u0165 i%u00a0vyrovnanou strukturu. U n%u00e1s si kvalitu hl%u00edd%u00e1me od za%u010d%u00e1tku a%u017e do konce, m%u00e1me laboratorn%u00ed kontrolu surovin a n%u00e1sledn%u00e9 zpracov%u00e1n%u00ed prob%u00edh%u00e1 na na%u0161em ml%u00fdn%u011b, tak%u017ee m%u00e1me cel%u00fd proces v%u00fdroby pod dohledem. Za perspektivn%u00ed do budoucna pova%u017eujeme i men%u0161%u00ed zak%u00e1zkov%u00e9 s%u00e9rie a%u00a0personalizovan%u00e1 balen%u00ed. Jsme men%u0161%u00ed rodinn%u00e1 fi rma, a to n%u00e1m umo%u017e%u0148uje b%u00fdt velmi fl exibiln%u00ed, um%u00edme reagovat na specifi ck%u00e9 po%u017eadavky, nap%u0159%u00edklad ru%u010dn%u00ed balen%u00ed ko%u0159en%u00ed do fi remn%u00edch obal%u016f, kter%u00e9 slou%u017e%u00ed jako reprezentativn%u00ed d%u00e1rky,%u201c %u0159%u00edk%u00e1 Lucie Palasov%u00e1.BEZ SOLI A%u00a0S%u00a0AUTENTICKOU CHUT%u00cd%u201ePro ty, kte%u0159%u00ed sleduj%u00ed trendy modern%u00ed v%u00fd%u017eivy, je ur%u010dit%u011b zaj%u00edmav%u00e1 na%u0161e %u0159ada ko%u0159en%u00ed bez soli, pro milovn%u00edky exotick%u00fdch chut%u00ed m%u00e1me od leto%u0161n%u00edho roku t%u0159eba jednodruhov%u00e9 ko%u0159en%u00ed Vitana Citronov%u00e1 tr%u00e1va, sm%u011bs ko%u0159en%u00ed Vitana Kachna orient%u00e1ln%u00ed nebo Salsa om%u00e1%u010dku a Teriyaki marin%u00e1du. Nenab%u00edz%u00edme %u017e%u00e1dn%u00e9 unifi kovan%u00e9 nadn%u00e1rodn%u00ed produkty, ale chut%u011b, kter%u00e9 jsou vylad%u011bn%u00e9 p%u0159%u00edmo pro %u010desk%u00e9 spot%u0159ebitele,%u201c %u0159%u00edk%u00e1 Michaela Plecit%u00e1, marketingov%u00e1 mana%u017eerka spole%u010dnosti Orkla Foods %u010cesko a%u00a0Slovensko.Spole%u010dnost Benkor p%u0159edstavila letos nap%u0159%u00edklad ko%u0159enic%u00ed sm%u011bs na sma%u017eenou r%u00fd%u017ei Nasi Goreng, kter%u00e1 reaguje na rostouc%u00ed popularitu autentick%u00e9 asijsk%u00e9 kuchyn%u011b v%u00a0%u010desk%u00fdch dom%u00e1cnostech. Zaj%u00edmavost%u00ed je tak%u00e9 netradi%u010dn%u00ed bylinn%u00fd karamel Dolce se z%u00e1zvorem, kter%u00fd jde ruku v ruce s trendem experimentov%u00e1n%u00ed v kuchyni i chut%u00ed objevovat nov%u00e9 kombinace chut%u00ed.Simona Proch%u00e1zkov%u00e1KO%u0158EN%u00cd / KO%u0158ENIC%u00cd SM%u011aSI A%u00a0MARIN%u00c1DYJak %u010dasto je pou%u017e%u00edv%u00e1te? (celkem 100 %)CS: CS V%u0161ichni, Projekce na jednotlivce, V%u00e1%u017eenoJak%u00fd druh pou%u017e%u00edv%u00e1te?CS: CS V%u0161ichni, Projekce na jednotlivce, V%u00e1%u017eeno, v % Zdroj: MEDIAN, Market & Media &Lifestyle %u2013 MML--TGI %u010cR 2025 1. a 2. kvart%u00e1l (6. 1. %u2013 22. 6. 2025)1%u00d7 denn%u011b a v%u00edce 10,64 a%u017e 6%u00d7 t%u00fddn%u011b 24,52 a%u017e 3%u00d7 t%u00fddn%u011b 32,91%u00d7 t%u00fddn%u011b 14,32 a%u017e 3%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 11,71%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 3,5m%u00e9n%u011b ne%u017e 1%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 2,5neuvedeno 0jednodruhov%u00e9/bylinky 68,2ko%u0159enic%u00ed sm%u011bsi 74,2marin%u00e1dy 13,2sm%u011bsi ko%u0159en%u00ed 60,5tekut%u00e9 15,9neuvedeno 1,9