Page 54 - Demo

54SORTIMENTr%u00fd%u017ei p%u0159id%u00e1v%u00e1me dal%u0161%u00ed mini tvary t%u011bstovin %u2013 mu%u0161li%u010dky, p%u00edsmenka, hv%u011bzdi%u010dky a kol%u00ednka,%u201c uv%u00e1d%u00ed Jana Barto%u0161ov%u00e1.BRAMBOROV%u00c9 P%u0158%u00cdLOHY: TRHU V%u00c9VOD%u00cd ST%u00c1LE TY TRADI%u010cN%u00cd%u201e%u017d%u00e1dn%u00e9 velk%u00e9 zm%u011bny v n%u00e1kupn%u00edch zvyklostech nepozorujeme. D%u00e1 se v%u0161ak %u0159%u00edci, %u017ee z%u00e1kazn%u00edci se p%u0159ikl%u00e1n%u011bj%u00ed k %u010derstv%u00fdm, a%u00a0to hlavn%u011b doma p%u0159ipraven%u00fdm p%u0159%u00edloh%u00e1m. Pokud u%u017e v obchod%u011b s%u00e1hnou po hluboce zmrazen%u00e9m bramborov%u00e9m v%u00fdrobku, pak se v pop%u0159ed%u00ed z%u00e1jmu st%u00e1le dr%u017e%u00ed klasick%u00e9 p%u0159%u00edlohy, tedy hranolky, vlnky a krokety. Rozd%u00edl je v%u0161ak v p%u0159%u00edprav%u011b. M%u00edsto klasick%u00e9ho fritov%u00e1n%u00ed v oleji nakupuj%u00edc%u00ed %u010dast%u011bji vol%u00ed v%u00fdrobky, kter%u00e9 jdou p%u0159ipravit v horkovzdu%u0161n%u00e9 troub%u011b %u010di frit%u00e9ze,%u201c popisuje Martin Turina, garant n%u00e1kupu bramborov%u00fdch v%u00fdrobk%u016f ze spole%u010dnosti Bidfood.Obecn%u011b jsou podle jeho n%u00e1zoru %u010de%u0161t%u00ed spot%u0159ebitel%u00e9 sp%u00ed%u0161e konzervativn%u00ed a preferuj%u00ed tradi%u010dn%u00ed p%u0159%u00edlohy, k novink%u00e1m si hledaj%u00ed cestu jen pozvolna, p%u0159i%u010dem%u017e jedn%u00edm z d%u016fvod%u016f je i vy%u0161%u0161%u00ed cena. Mezi nejprod%u00e1van%u011bj%u0161%u00ed produkty ze sortimentu spole%u010dnosti Bidfood pat%u0159%u00ed bramborov%u00e9 krokety Nowaco, d%u00e1le pak hranolky a vlnky do trouby. Ty jsou prodejn%u00edm %u201eevergreenem%u201c.%u201eJi%u017e druh%u00fdm rokem nab%u00edz%u00edme v retailov%u00e9m segmentu pod zna%u010dkou Nowaco chlazen%u00e9 gurm%u00e1nsk%u00e9 brambory v drobn%u011bj%u0161%u00edm t%u0159%u00edd%u011bn%u00ed (men%u0161%u00ed velikost hl%u00edz) balen%u00e9 po 400%u00a0g, a to jak loupan%u00e9, tak i se slupkou. Pro p%u0159%u00ed%u0161t%u00ed letn%u00ed sezonu pak chyst%u00e1me brambory ochucen%u00e9 marin%u00e1dami, kter%u00e9 budou ur%u010den%u00e9 ke grilov%u00e1n%u00ed a pe%u010den%u00ed,%u201c uv%u00e1d%u00ed Martin Turina.T%u011aSTOVINY: INOVACE I%u00a0V%u00ddHODN%u00c1 CENAT%u011bstoviny, b%u011b%u017en%u011b dostupn%u00e9 ve velk%u00fdch obchodn%u00edch %u0159et%u011bzc%u00edch, jsou pro z%u00e1kazn%u00edky st%u00e1le kl%u00ed%u010dovou surovinou. Spl%u0148uj%u00ed po%u017eadavky dne%u0161n%u00ed modern%u00ed %u201eusp%u011bchan%u00e9%u201c doby, jsou jednodu%u0161e dostupn%u00e9, cenov%u011b p%u0159ijateln%u00e9, trvanliv%u00e9 a rychle p%u0159ipraven%u00e9. Na druhou stranu se objevuje trend dom%u00e1c%u00ed v%u00fdroby ve smyslu men%u0161%u00edch v%u00fdrobc%u016f, kte%u0159%u00ed ru%u010dn%u011b vyr%u00e1b%u011bj%u00ed %u010derstv%u00e9 t%u011bstoviny. %u201eChov%u00e1n%u00ed spot%u0159ebitel%u016f je pom%u011brn%u011b konzistentn%u00ed. Vlivem celoplo%u0161n%u00e9ho zdra%u017eov%u00e1n%u00ed hraje moment%u00e1ln%u011b velkou roli samoz%u0159ejm%u011b cena. I proto se sna%u017e%u00edme na%u0161im z%u00e1kazn%u00edk%u016fm nab%u00eddnout alternativn%u00ed v%u00fdhodn%u00e1 %u0159e%u0161en%u00ed %u2013 multipacky, p%u0159idan%u00e9 mno%u017estv%u00ed v%u00fdrobku zdarma nebo t%u0159eba r%u016fzn%u00e9 odm%u011bny formou spot%u0159ebitelsk%u00e9 sout%u011b%u017ee,%u201c %u0159%u00edk%u00e1 Bohumil Vr%u00e1bl%u00edk, Ph.D., gener%u00e1ln%u00ed %u0159editel spole%u010dnosti Europasta.Spole%u010dnost Europasta dod%u00e1v%u00e1 na trh t%u011bstoviny semolinov%u00e9, a to pod zna%u010dkou Adriana, vaje%u010dn%u00e9 pod zna%u010dkou Z%u00e1tkovy t%u011bstoviny i t%u011bstoviny z m%u011bkk%u00e9 p%u0161enice pod zna%u010dkou Rosick%u00e9 t%u011bstoviny. %u201eNa z%u00e1klad%u011b strategie udr%u017eitelnosti p%u0159ipravujeme p%u0159echod na%u0161%u00ed produktov%u00e9 %u0159ady Adriana Tradizionale na v%u00fdhradn%u011b pap%u00edrov%u00fd obal. Jde o pr%u00e9miov%u00fd v%u00fdrobek s technologi%u00ed tradi%u010dn%u00ed italsk%u00e9 v%u00fdroby t%u011bstovin na bronzov%u00fdch matric%u00edch. I kdy%u017e jsme u%u017e p%u0159ed %u010dasem zavedli pln%u011b recyklovateln%u00e9 kartony, chceme j%u00edt je%u0161t%u011b d%u00e1l, a proto bude m%u00edt n%u00e1%u0161 pr%u00e9miov%u00fd v%u00fdrobek nav%u00edc stoprocentn%u011b udr%u017eiteln%u00fd obal. Aktu%u00e1ln%u011b se z t%u00e9to %u0159ady za%u010d%u00edn%u00e1 na reg%u00e1lech objevovat nov%u00fd tvar t%u011bstovin Gigli. Gigli maj%u00ed tvar rozkvetl%u00fdch lili%u00ed a d%u00edky limitovan%u00e9mu designov%u00e9mu a%u00a0v%u00fdrazn%u00e9mu obalu tento v%u00fdrobek doslova vy%u010dn%u00edv%u00e1 z %u0159ady,%u201c uv%u00e1d%u00ed Bohumil Vr%u00e1bl%u00edk.Zd%u016fraz%u0148uje t%u00e9%u017e v%u00fdznam inovac%u00ed, kter%u00e9 pru%u017en%u011b reaguj%u00ed na preference spot%u0159ebitel%u016f. %u201eDne%u0161n%u00ed doba je velmi usp%u011bchan%u00e1 a%u00a0z%u00e1kazn%u00edci d%u00e1vaj%u00ed p%u0159ednost rychl%u00e9 p%u0159%u00edprav%u011b pokrm%u016f. I proto jsme vyvinuli novou %u0159adu t%u011bstovin Adriana s n%u00e1zvem Nejen na p%u00e1nev. Jedn%u00e1 se o ekologickou variantu t%u011bstovin, kter%u00e1 %u0161et%u0159%u00ed %u010das, energii i rodinn%u00fd rozpo%u010det. Jejich hlavn%u00ed v%u00fdhoda spo%u010d%u00edv%u00e1 v tom, %u017ee je m%u016f%u017eete va%u0159it spole%u010dn%u011b s om%u00e1%u010dkou p%u0159%u00edmo na p%u00e1nvi,%u201c dopl%u0148uje.Nejv%u011bt%u0161%u00ed pod%u00edl na %u010desk%u00e9m trhu p%u0159%u00edloh v objemu i ve v%u00fddaj%u00edch maj%u00ed brambory. Simona Proch%u00e1zkov%u00e1JAK %u010cASTO KONZUMUJETE VE VA%u0160%u00cd RODIN%u011a BRAMBORY?CS: CS V%u0161ichni, Projekce na jednotlivce, V%u00e1%u017eeno 1%u00d7 denn%u011b a v%u00edce 1,14 a%u017e 6%u00d7 t%u00fddn%u011b 11,32 a%u017e 3%u00d7 t%u00fddn%u011b 44,31%u00d7 t%u00fddn%u011b 22,92 a%u017e 3%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 9,81%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 2,6m%u00e9n%u011b ne%u017e 1%u00d7 m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b 1,6nekonzumujeme 3,5neuvedeno 2,8Zdroj: MEDIAN, Market & Media &Lifestyle %u2013 MML--TGI %u010cR 2024 1. a 2. kvart%u00e1l (8. 1. 2024 %u2013 23. 6. 2024)Foto: Shutterstock.com / Drazen Zigic