Page 48 - Demo
P. 48
48SORTIMENTP%u0159ed V%u00e1nocemi pravideln%u011b nar%u016fst%u00e1 popt%u00e1vka po pr%u00e9miov%u00fdch, tedy dra%u017e%u0161%u00edch potravin%u00e1ch a nejr%u016fzn%u011bj%u0161%u00edch delikates%u00e1ch typu luxusn%u00edch uzenin a s%u00fdr%u016f, nejkvalitn%u011bj%u0161%u00edch %u010dokol%u00e1d a jin%u00fdch cukrovinek nebo zna%u010dkov%u00fdch alkoholick%u00fdch n%u00e1poj%u016f, kter%u00e9 jsou jindy mimo b%u011b%u017en%u00fd n%u00e1kupn%u00ed seznam. Krom%u011b toho je tak%u00e9 patrn%u00fd sez%u00f3nn%u00ed n%u00e1r%u016fst z%u00e1jmu o suroviny na pe%u010den%u00ed cukrov%u00ed a p%u0159%u00edpravu tradi%u010dn%u00edch v%u00e1no%u010dn%u00edch pokrm%u016f.JAK NAKUPUJ%u00cd DOM%u00c1CNOSTI P%u0158ED V%u00c1NOCI Podle dat Spot%u0159ebitelsk%u00e9ho panelu GfK (skupina YouGov) se ka%u017edoro%u010dn%u011b v%u00a0posledn%u00edm %u010dtvrtlet%u00ed zv%u00fd%u0161%u00ed v%u00fddaje dom%u00e1cnost%u00ed na FMCG kategorii. M%u00edrn%u011b se sn%u00ed%u017e%u00ed frekvence n%u00e1kup%u016f, ale kupuj%u00edc%u00ed maj%u00ed v%u00edce napln%u011bn%u00e9 ko%u0161%u00edky. Rychloobr%u00e1tkov%u00e9 zbo%u017e%u00ed nakupuj%u00ed dom%u00e1cnosti hlavn%u011b v modern%u00edch form%u00e1tech, tedy hypermarketech, kde skon%u010d%u00ed t%u00e9m%u011b%u0159 30 % ve%u0161ker%u00fdch v%u00fddaj%u016f, d%u00e1le diskontech a supermarketech. Dlouhodob%u011b roste v%u00fdznam diskont%u016f, a naopak v mal%u00fdch obchodech dom%u00e1cnosti utr%u00e1c%u00ed men%u0161%u00ed %u010d%u00e1st v%u00fddaj%u016f.Tuzem%u0161t%u00ed spot%u0159ebitel%u00e9 velmi r%u00e1di vyu%u017e%u00edvaj%u00ed ak%u010dn%u00ed nab%u00eddky, nejvy%u0161%u0161%u00ed pod%u00edl n%u00e1kup%u016f v%u00a0promoci byl zaznamen%u00e1n u%u00a0alkoholick%u00fdch n%u00e1poj%u016f (69 %) a v listopadu a%u00a0prosinci se podle odhad%u016f je%u0161t%u011b zv%u00fd%u0161%u00ed na t%u00e9m%u011b%u0159 72 %. I u slan%u00fdch snack%u016f dosahuje promo%u010dn%u00ed pod%u00edl v obdob%u00ed V%u00e1noc nejvy%u0161%u0161%u00ed hodnoty (60 %). Dlouhodob%u011b lze pozorovat tak%u00e9 n%u00e1r%u016fst prodej%u016f produkt%u016f priv%u00e1tn%u00edch zna%u010dek obchodn%u00edch %u0159et%u011bzc%u016f. Za priv%u00e1tn%u00ed zna%u010dky utrat%u00ed dom%u00e1cnost t%u0159i z%u00a0deseti korun, nap%u0159%u00edklad u kategorie slan%u00fdch snack%u016f je to je%u0161t%u011b v%u00edce.SLAN%u00c9 SNACKY: VEDOU SOLEN%u00c9 CHIPSY, ROSTE POPCORNPokud jde o slan%u00e9 snacky (chipsy, slan%u00e9 pe%u010divo, extrudovan%u00e9 v%u00fdrobky, o%u0159echy a%u00a0popcorn), tak minim%u00e1ln%u011b jednou ro%u010dn%u011b je podle v%u00fdsledk%u016f v%u00fdzkumu trhu metodou Spot%u0159ebitelsk%u00e9ho panelu GfK (skupina YouGov) vlo%u017e%u00ed do ko%u0161%u00edku t%u00e9m%u011b%u0159 ka%u017ed%u00e1 %u010desk%u00e1 dom%u00e1cnost. Utrat%u00ed za n%u011b v pr%u016fm%u011bru 1 300 K%u010d, co%u017e je o 300 K%u010d v%u00edce ne%u017e ve stejn%u00e9m obdob%u00ed roku 2020 a%u017e 2021. Tuto kategorii nakupuj%u00ed dom%u00e1cnosti nejv%u00edce pr%u00e1v%u011b p%u0159ed V%u00e1noci a prosinec se na celkov%u00e9 %u00fatrat%u011b pod%u00edl%u00ed 12 %. T%u00e9m%u011b%u0159 polovinu kategorie tvo%u0159%u00ed bramborov%u00e9 chipsy. Jejich nejpopul%u00e1rn%u011bj%u0161%u00ed p%u0159%u00edchut%u00ed z%u016fst%u00e1vaj%u00ed dlouhodob%u011b ty solen%u00e9, n%u00e1sleduj%u00ed paprikov%u00e9, slaninov%u00e9 a %u010desnekov%u00e9, kter%u00e9 si dop%u0159eje t%u0159etina dom%u00e1cnost%u00ed. %u201eNejvy%u0161%u0161%u00ed pr%u016fm%u011brnou cenu za jeden kilogram jsme zaznamenali u zeleninov%u00fdch chips%u016f. Slan%u00e9 pe%u010divo kupuje 84%u00a0% dom%u00e1cnost%u00ed a nejobl%u00edben%u011bj%u0161%u00ed jsou ty%u010dinky, kter%u00e9 si do ko%u0161%u00edku d%u00e1vaj%u00ed osmkr%u00e1t ro%u010dn%u011b. V posledn%u00edch letech roste obliba popcornu, kter%u00fd se p%u0159ipravuje v mikrovlnn%u00e9 troub%u011b,%u201c uv%u00e1d%u00ed Kate%u0159ina Kr%u00e1lov%u00e1, Consultant Spot%u0159ebitelsk%u00fd panel GfK (skupina YouGov).V%u00c1NOCE A SILVESTR: %u010cE%u0160I SI CHT%u011aJ%u00cd DOP%u0158%u00c1T, NEJL%u00c9PE ZA V%u00ddHODNOU CENU O V%u00c1NOC%u00cdCH SE LID%u00c9 CHT%u011aJ%u00cd ROZMAZLOVAT A TOU%u017d%u00cd PO V%u00ddJIME%u010cN%u00ddCH Z%u00c1%u017dITC%u00cdCH, CO%u017d PLAT%u00cd I PRO TY CHU%u0164OV%u00c9.S bl%u00ed%u017e%u00edc%u00edmi se v%u00e1no%u010dn%u00edmi sv%u00e1tky a oslavami konce roku se m%u011bn%u00ed n%u00e1kupn%u00ed chov%u00e1n%u00ed spot%u0159ebitel%u016f, kte%u0159%u00ed p%u0159ich%u00e1zej%u00ed do obchod%u016f se specifi ck%u00fdmi po%u017eadavky a za vybran%u00e9 potraviny a n%u00e1poje jsou ochotni utratit v%u00edce ne%u017e v jin%u00fdch %u010d%u00e1stech roku. M%u011bn%u00ed se rovn%u011b%u017e slo%u017een%u00ed sortimentu, kter%u00fd vkl%u00e1daj%u00ed do n%u00e1kupn%u00edch ko%u0161%u00edk%u016f. Jak to vid%u00ed obchodn%u00edci?Co by byly V%u00e1noce bez odzdob? Tradi%u010dn%u00ed rukod%u011bln%u00e1 v%u00fdroba sklen%u011bn%u00fdch ozdob nab%u00edz%u00ed nep%u0159ebern%u00e9 mno%u017estv%u00ed tvar%u016f, dekor%u016f a inspirac%u00ed. Ve skl%u00e1rn%u011b Koulier v Ofl end%u011b na Chrudimsku z%u00e1jemce v r%u00e1mci exkurz%u00ed provedou v%u00fdrobou a v m%u00edstn%u00edm obchod%u011b si pak n%u00e1v%u0161t%u011bvn%u00edk m%u016f%u017ee vybrat z v%u00edce jak 1400 dekor%u016f %u2013 tvar%u016f, barev. Foto: Koulier