Page 10 - Demo

10ROZHOVOR Jak se v %u010cesk%u00e9 republice vyv%u00edj%u00ed z%u00e1jem o jednotliv%u00e9 druhy / skupiny ml%u00e9%u010dn%u00fdch v%u00fdrobk%u016f? Ml%u00e9%u010dn%u00e1 kategorie pat%u0159%u00ed dlouhodob%u011b k%u00a0nejv%u00fdznamn%u011bj%u0161%u00edm segment%u016fm v %u010desk%u00e9m retailu z hlediska hodnoty. V Danone se zam%u011b%u0159ujeme p%u0159edev%u0161%u00edm na fermentovan%u00e9 ml%u00e9%u010dn%u00e9 v%u00fdrobky a ml%u00e9%u010dn%u00e9 dezerty %u2013 tedy produkty s vy%u0161%u0161%u00ed p%u0159idanou hodnotou. T%u011b%u0161%u00ed n%u00e1s, %u017ee pr%u00e1v%u011b tyto segmenty zaznamen%u00e1vaj%u00ed rostouc%u00ed z%u00e1jem spot%u0159ebitel%u016f. V%u00fdznamnou roli zde hraje i preference zdrav%u011bj%u0161%u00edch potravin, kter%u00e9 podporuj%u00ed vyv%u00e1%u017een%u00fd %u017eivotn%u00ed styl. Trendem jsou proteinov%u00e9 ml%u00e9%u010dn%u00e9 v%u00fdrobky a v%u00fdrobky bez lakt%u00f3zy. Jak%u00e9 jsou nej%u017e%u00e1dan%u011bj%u0161%u00ed?V ml%u00e9%u010dn%u00e9 kategorii sledujeme n%u011bkolik v%u00fdrazn%u00fdch trend%u016f. Jedn%u00edm z nejsiln%u011bj%u0161%u00edch je bezesporu rostouc%u00ed popt%u00e1vka po proteinov%u00fdch v%u00fdrobc%u00edch. Tento trend je patrn%u00fd ji%u017e n%u011bkolik let a my na n%u011bj aktivn%u011b reagujeme roz%u0161i%u0159ov%u00e1n%u00edm na%u0161%u00ed zna%u010dky YoPRO, kter%u00e1 se zam%u011b%u0159uje pr%u00e1v%u011b na vysok%u00fd obsah b%u00edlkovin. Popt%u00e1vka po funk%u010dn%u00edch potravin%u00e1ch pro aktivn%u00ed lidi neust%u00e1le roste, a%u00a0proto jsme ned%u00e1vno p%u0159istoupili k z%u00e1sadn%u00ed inovaci %u2013 nov%u00e9 slo%u017een%u00ed produkt%u016f YoPRO je obohaceno o ho%u0159%u010d%u00edk a o vitamin B9.Co se t%u00fd%u010de bezlakt%u00f3zov%u00fdch v%u00fdrobk%u016f, zde pozorujeme sp%u00ed%u0161e stabilizaci popt%u00e1vky %u2013 segment si dr%u017e%u00ed sv%u00e9 m%u00edsto, ale dynamika r%u016fstu nen%u00ed tak v%u00fdrazn%u00e1 jako u proteinu. Vedle toho sledujeme i dal%u0161%u00ed trendy, jako je d%u016fraz na funk%u010dn%u00ed benefi ty, %u010dist%u00e9 slo%u017een%u00ed a udr%u017eitelnost. Dal%u0161%u00edm trendem jsou rostlinn%u00e9 alternativy, k jejich%u017e nejzn%u00e1m%u011bj%u0161%u00edm z%u00e1stupc%u016fm pat%u0159%u00ed zna%u010dka Alpro. Jak se vyv%u00edjej%u00ed prodeje v tomto segmentu?Segment rostlinn%u00fdch alternativ se v lo%u0148sk%u00e9m roce vr%u00e1til k dvoucifern%u00e9mu r%u016fstu, co%u017e potvrzuje jeho dlouhodob%u00fd potenci%u00e1l. Zaj%u00edmav%u00e9 je, %u017ee rostlinn%u00e9 alternativy zat%u00edm nakupuje jen p%u0159ibli%u017en%u011b 20 % %u010desk%u00fdch dom%u00e1cnost%u00ed, co%u017e ukazuje na velk%u00fd prostor pro dal%u0161%u00ed r%u016fst. Nejv%u011bt%u0161%u00ed pod%u00edl st%u00e1le tvo%u0159%u00ed rostlinn%u00e9 n%u00e1poje, ale nejrychleji rostouc%u00edm segmentem jsou rostlinn%u00e9 alternativy jogurt%u016f, a to d%u00edky %u0161ir%u0161%u00ed nab%u00eddce i lep%u0161%u00ed cenov%u00e9 dostupnosti.V%u011b%u0159%u00edme, %u017ee na%u0161e komunikace pom%u00e1h%u00e1 uk%u00e1zat benefi ty rostlinn%u00e9 stravy nejen pro zdrav%u00ed, ale i pro planetu. V%u011bnujeme pozornost tomu, %u017ee rostlinn%u00e1 strava m%u016f%u017ee b%u00fdt plnohodnotn%u00fdm zdrojem %u017eivin %u2013 kvalitn%u00ed b%u00edlkoviny lze z%u00edskat nap%u0159%u00edklad z%u00a0lu%u0161t%u011bnin, s%u00f3jov%u00fdch produkt%u016f, o%u0159ech%u016f %u010di sem%u00ednek. Rostlinn%u00e1 strava u%u017e d%u00e1vno nen%u00ed jen alternativou %u2013 st%u00e1v%u00e1 se b%u011b%u017enou sou%u010d%u00e1st%u00ed ka%u017edodenn%u00edho %u017eivota. Pom%u00e1haj%u00ed tomu trendy v oblasti v%u00fd%u017eivy, rostouc%u00ed z%u00e1jem mlad%u0161%u00edch generac%u00ed i pot%u0159eba reagovat na environment%u00e1ln%u00ed v%u00fdzvy. Odhadnete, jak se budou vyv%u00edjet pod%u00edly na trhu mezi ml%u00e9%u010dn%u00fdmi v%u00fdrobky a%u00a0rostlinn%u00fdmi alternativami?Tradi%u010dn%u00ed ml%u00e9%u010dn%u00e9 v%u00fdrobky si i nad%u00e1le dr%u017e%u00ed dominantn%u00ed postaven%u00ed na trhu. Nap%u0159%u00edklad v kategorii jogurt%u016f tvo%u0159%u00ed rostlinn%u00e9 alternativy zat%u00edm jen mal%u00fd pod%u00edl, m%u00e9n%u011b ne%u017e 1 % celkov%u00e9 spot%u0159eby. P%u0159esto o%u010dek%u00e1v%u00e1me, %u017ee jejich v%u00fdznam poroste rychleji ne%u017e u tradi%u010dn%u00edch v%u00fdrobk%u016f. Tento v%u00fdvoj podporuje i%u00a0rostouc%u00ed skupina fl exitari%u00e1n%u016f %u2013 tedy spot%u0159ebitel%u016f, kte%u0159%u00ed sni%u017euj%u00ed spot%u0159ebu %u017eivo%u010di%u0161n%u00fdch produkt%u016f ve prosp%u011bch rostlinn%u00fdch, a to nejen kv%u016fli zdrav%u00ed, ale i s ohledem na planetu a udr%u017eitelnost. V dlouhodob%u00e9m horizontu tak dojde k posilov%u00e1n%u00ed jejich role, i kdy%u017e ml%u00e9%u010dn%u00e9 v%u00fdrobky z%u016fstanou kl%u00ed%u010dovou sou%u010d%u00e1st%u00ed spot%u0159ebitelsk%u00e9ho ko%u0161%u00edku. Jsou ml%u00e9ko a ml%u00e9%u010dn%u00e9 v%u00fdrobky v%u016fbec v lidsk%u00e9 v%u00fd%u017eiv%u011b jednodu%u0161e nahraditeln%u00e9?Z pohledu v%u00fd%u017eivy jsou ml%u00e9%u010dn%u00e9 v%u00fdrobky velmi cenn%u00fdm zdrojem %u017eivin %u2013 obsahuj%u00ed kvalitn%u00ed b%u00edlkoviny, v%u00e1pn%u00edk a dal%u0161%u00ed d%u016fle%u017eit%u00e9 l%u00e1tky. V%u011bdeck%u00fd v%u00fdzkum potvrzuje, %u017ee pestr%u00e1 a vyv%u00e1%u017een%u00e1 strava je z%u00e1kladem zdrav%u00e9ho %u017eivotn%u00edho stylu. M%u00edsto nahrazov%u00e1n%u00ed bychom se m%u011bli zam%u011b%u0159it na dopl%u0148ov%u00e1n%u00ed ROSTE POPT%u00c1VKA PO PROTEINOV%u00ddCH V%u00ddROBC%u00cdCH%u201eV ML%u00c9%u010cN%u00c9 KATEGORII SLEDUJEME N%u011aKOLIK V%u00ddRAZN%u00ddCH TREND%u016e. JEDN%u00cdM Z%u00a0NEJSILN%u011aJ%u0160%u00cdCH JE ROSTOUC%u00cd POPT%u00c1VKA PO PROTEINOV%u00ddCH V%u00ddROBC%u00cdCH,%u201c %u0158%u00cdK%u00c1 TOM%u00c1%u0160 KADLEC, COUNTRY UNIT LEAD CZECH REPUBLIC SPOLE%u010cNOSTI DANONE.Lo%u0148sk%u00fd rok lze ozna%u010dit za jeden z nej%u00fasp%u011b%u0161n%u011bj%u0161%u00edch nejen pro Danone %u010cesk%u00e1 republika, ale i v r%u00e1mci %u0161ir%u0161%u00edho region%u00e1ln%u00edho kontextu. Produkty Danone se prod%u00e1vaj%u00ed ve v%u00edce ne%u017e 120 zem%u00edch sv%u011bta. V 55 zem%u00edch zam%u011bstn%u00e1v%u00e1 fi rma v%u00edce ne%u017e 100 tis%u00edc lid%u00ed.