Page 27 - Demo

27OBCHODboxy z recyklovan%u00e9ho plastu, kter%u00e9 se um%u00eds%u0165uj%u00ed na pohyblivou z%u00e1kladnu %u010di %u010dtvrtpaletu. Testy v Rewe Nord a Edeka uk%u00e1zaly, %u017ee syst%u00e9m sni%u017euje odpad, optimalizuje prostor a nab%u00edz%u00ed stabiln%u00ed %u0159e%u0161en%u00ed pro prodejn%u00ed kampan%u011b. Na Retail Summitu 2025, kter%u00fd prob%u011bhl v%u00a0b%u0159eznu v Praze, se uk%u00e1zalo, %u017ee maloobchodn%u00ed sektor se v%u00fdrazn%u011b posouv%u00e1 od tradi%u010dn%u00ed dekarbonizace ke komplexn%u00edmu %u0159%u00edzen%u00ed zdroj%u016f. Hlavn%u00ed diskuse se soust%u0159edily na troj%u00faheln%u00edk inovac%u00ed v retailu %u2013 sortiment, technologie a udr%u017eitelnost. Zat%u00edmco ekologick%u00e9 c%u00edle z%u016fst%u00e1vaj%u00ed d%u016fle%u017eit%u00e9, obchodn%u00edci %u010del%u00ed nal%u00e9hav%u00e9 pot%u0159eb%u011b optimalizovat skladov%u00e9 z%u00e1soby, minimalizovat pl%u00fdtv%u00e1n%u00ed a p%u0159izp%u016fsobit prodejn%u00ed form%u00e1ty re%u00e1ln%u00e9 popt%u00e1vce. Konkr%u00e9tn%u00ed debaty uk%u00e1zaly rostouc%u00ed v%u00fdznam AI-driven anal%u00fdzy z%u00e1kaznick%u00e9ho chov%u00e1n%u00ed, kter%u00e1 pom%u00e1h%u00e1 predikovat popt%u00e1vku a sni%u017eovat nadprodukci. Decathlon p%u0159edstavil model datov%u00e9ho %u0159%u00edzen%u00ed z%u00e1sob, kter%u00e9 umo%u017e%u0148uje p%u0159esn%u011bji p%u0159izp%u016fsobit nab%u00eddku region%u00e1ln%u00edm pot%u0159eb%u00e1m. Relex Solutions se zam%u011b%u0159ilo na efektivn%u00ed pl%u00e1nov%u00e1n%u00ed maloobchodn%u00edch operac%u00ed, kter%u00e9 refl ektuje principy cirkul%u00e1rn%u00ed ekonomiky. Kombinace digit%u00e1ln%u00edch technologi%u00ed, recyklovateln%u00fdch materi%u00e1l%u016f a inteligentn%u00edho %u0159%u00edzen%u00ed z%u00e1sob umo%u017e%u0148uje obchodn%u00edk%u016fm minimalizovat odpad, optimalizovat logistiku a p%u0159izp%u016fsobit nab%u00eddku skute%u010dn%u00e9 popt%u00e1vce.M%u00cd%u0147 ODPADU, VY%u0160%u0160%u00cd EFEKTIVITAPl%u00fdtv%u00e1n%u00ed v maloobchod%u011b se stalo jedn%u00edm z nejv%u011bt%u0161%u00edch %u00faskal%u00ed, je%u017e se %u0159et%u011bzce sna%u017e%u00ed %u0159e%u0161it. Tesco dlouhodob%u011b sni%u017euje potravinov%u00fd odpad o 80 %, p%u0159i%u010dem%u017e v roce 2023/24 darovalo 1 633 tun neprodan%u00fdch potravin potravinov%u00fdm bank%u00e1m. V%u00a0tomto sm%u011bru je %u0159e%u0161en%u00edm pro minimalizaci potravinov%u00e9ho odpadu i odli%u0161n%u00e9 nastaven%u00ed prodejn%u00edch strategi%u00ed, co%u017e od roku 2018 dokazuje zaveden%u00edm a roz%u0161i%u0159ov%u00e1n%u00edm %u0159ady Perfectly Imperfect, d%u00edky n%u011bmu%u017e se do prodeje dost%u00e1va zbo%u017e%u00ed, kter%u00e9 by bylo nevyu%u017eito. Pro z%u00e1kazn%u00edka je nav%u00edc atraktivn%u00ed i%u00a0v%u00fdhodn%u011bj%u0161%u00ed cena, co%u017e pom%u00e1h%u00e1 tomu, aby bylo v r%u00e1mci sustainability dosa%u017eeno closed-loop principu. Tesco krom toho zavedlo aplikaci Foodiverse, je%u017e propojuje dodavatele s charitativn%u00edmi organizacemi, d%u00edky %u010demu%u017e se proces redistribuce p%u0159ebyte%u010dn%u00fdch potravin je%u0161t%u011b v%u00edc zkvalit%u0148uje a%u00a0sou%u010dasn%u011b zjednodu%u0161uje.Podobn%u00e9 postupy lze pozorovat i%u00a0u%u00a0ostatn%u00edch %u2013 Albert implementoval efektivn%u00ed objedn%u00e1vkov%u00fd syst%u00e9m, j%u00edm%u017e se minimalizuj%u00ed nadbyte%u010dn%u00e9 z%u00e1soby a z%u00e1rove%u0148 lze zlevnit ve%u0161ker%u00e9 produkty p%u0159ed expirac%u00ed. Sv%u00e9 opodstatn%u011bn%u00ed nach%u00e1z%u00ed i AI, jak ukazuje p%u0159%u00edstup Carrefouru a implementace inteligentn%u00edch predik%u010dn%u00edch model%u016f, kter%u00e9 pom%u00e1haj%u00ed optimalizovat skladov%u00e9 z%u00e1soby. Zejm%u00e9na expira%u010dn%u00ed doba rozhoduje o tom, zda se zbo%u017e%u00ed prod%u00e1, nebo ne. A a%u010dkoliv je cenov%u00e9 zv%u00fdhodn%u011bn%u00ed n%u011b%u010d%u00edm, s%u00a0%u010d%u00edm kalkuluj%u00ed ob%u011b strany, jak z%u00e1kazn%u00edk, tak obchodn%u00edk, k %u00faprav%u011b strategie doch%u00e1z%u00ed i v t%u00e9to sf%u00e9%u0159e. Lidl se soust%u0159e%u010fuje na dynamick%u00e9 cenov%u00e9 strategie, kter%u00e9 umo%u017e%u0148uj%u00ed postupn%u00e9 sni%u017eov%u00e1n%u00ed cen produkt%u016f bl%u00ed%u017e%u00edc%u00edch se datu expirace, %u010d%u00edm%u017e se zvy%u0161uje jejich %u0161ance na prodej. Trend glocal reaguje na po%u017eadavek co nejni%u017e%u0161%u00ed karbonov%u00e9 stopy. HOSPODA%u0158EN%u00cd V HOBBY MARKETECHHobby markety st%u00e1le v%u00edce investuj%u00ed do udr%u017eiteln%u00fdch iniciativ, kter%u00e9 pom%u00e1haj%u00ed minimalizovat odpad, optimalizovat zdroje a podporovat cirkul%u00e1rn%u00ed ekonomiku. OBI se zam%u011b%u0159uje na praktick%u00e1 %u0159e%u0161en%u00ed sni%u017euj%u00edc%u00ed ekologickou stopu, co%u017e mu vyneslo N%u011bmeckou cenu za udr%u017eitelnost 2023. Spole%u010dnost postupn%u011b vy%u0159azuje pap%u00edrov%u00e9 vlo%u017eky, zav%u00e1d%u00ed z%u00e1sobn%u00edky na rostliny z%u00a0recyklovan%u00fdch materi%u00e1l%u016f a rozv%u00edj%u00ed syst%u00e9my opakovan%u00e9ho vyu%u017eit%u00ed produkt%u016f. Podobn%u00fd p%u0159%u00edstup zvolil Hornbach, kter%u00fd podporuje recyklaci odpadu na prodejn%u00e1ch, omezen%u00ed plastov%u00fdch obal%u016f a roz%u0161i%u0159uje nab%u00eddku energeticky %u00fasporn%u00fdch stavebn%u00edch materi%u00e1l%u016f. K udr%u017eiteln%u00fdm krok%u016fm pat%u0159%u00ed i rozhodnut%u00ed vy%u0159adit produkty obsahuj%u00edc%u00ed glyfos%u00e1t, %u010d%u00edm%u017e se p%u0159isp%u00edv%u00e1 k%u00a0ekologi%u010dt%u011bj%u0161%u00edmu p%u0159%u00edstupu k ochran%u011b rostlin. Dal%u0161%u00edm zaj%u00edmav%u00fdm krokem je projekt %u201eOto%u010d kv%u011btin%u00e1%u010d%u201c, kter%u00fd umo%u017e%u0148uje z%u00e1kazn%u00edk%u016fm darovat star%u00e9 %u010di po%u0161kozen%u00e9 kv%u011btin%u00e1%u010de ve vybran%u00fdch hobby marketech v%u010detn%u011b OBI a Hornbachu. Funk%u010dn%u00ed kv%u011btin%u00e1%u010de nach%u00e1zej%u00ed nov%u00e9 vyu%u017eit%u00ed v %u0161kol%u00e1ch, nemocnic%u00edch a domovech pro seniory, zat%u00edmco ty po%u0161kozen%u00e9 jsou n%u00e1sledn%u011b recyklov%u00e1ny na nov%u00e9 produkty.CO MOHOU ZLEP%u0160IT MEN%u0160%u00cd FORM%u00c1TY?V%u00fdvoj mal%u00fdch form%u00e1t%u016f v %u010cesku, na Slovensku a v %u0161ir%u0161%u00ed st%u0159edn%u00ed Evrop%u011b potvrzuje jejich rostouc%u00ed v%u00fdznam v modern%u00edm retailu. Na EuroShop Retail Innovation Summit 2025 spole%u010dnosti jako Carrefour a IKEA p%u0159edstavily modely prodejen do 300 m2 a sd%u00edlen%u00fdch obchodn%u00edch prostor, kter%u00e9 pom%u00e1haj%u00ed omezit nadbyte%u010dn%u00fd r%u016fst a sni%u017euj%u00ed provozn%u00ed n%u00e1klady v m%u011bstsk%u00fdch oblastech. Ve st%u0159edn%u00ed Evrop%u011b ustupuj%u00ed hypermarkety, zat%u00edmco roste obliba men%u0161%u00edch, dostupn%u011bj%u0161%u00edch prodejen. V %u010cesku se rozv%u00edjej%u00ed koncepty jako Albert Fresh, %u017dabka %u010di M%u016fj obchod, kter%u00e9 odpov%u00eddaj%u00ed na vy%u0161%u0161%u00ed popt%u00e1vku po rychl%u00e9m n%u00e1kupu a %u010derstv%u00fdch potravin%u00e1ch. Lidl experimentuje s%u00a0nejmen%u0161%u00edm prodejn%u00edm modelem v%u00a0Brn%u011b, Globus Fresh p%u0159in%u00e1%u0161%u00ed lok%u00e1ln%u00ed produkci v%u00a0kompaktn%u00edch prodejn%u00e1ch. Na Slovensku COOP Jednota roz%u0161i%u0159uje s%u00ed%u0165 men%u0161%u00edch supermarket%u016f v m%u011bstsk%u00fdch %u010dtvrt%u00edch a Billa inovuje sv%u00e9 kompaktn%u00ed modely pro rychl%u00e9 n%u00e1kupy. Spot%u0159ebitel%u00e9 kladou st%u00e1le v%u011bt%u0161%u00ed d%u016fraz na snadnou dostupnost, co%u017e p%u0159isp%u00edv%u00e1 k rozvoji diskontn%u00edch %u0159et%u011bzc%u016f. Sou%u010dasn%u011b roste v%u00fdznam priv%u00e1tn%u00edch zna%u010dek, kter%u00e9 napom%u00e1haj%u00ed lep%u0161%u00edmu %u0159%u00edzen%u00ed z%u00e1sob a sni%u017euj%u00ed nadprodukci. Online retail se dynamicky rozv%u00edj%u00ed, co%u017e nazna%u010duje st%u00e1le siln%u011bj%u0161%u00ed propojen%u00ed e-commerce s kamenn%u00fdmi obchody. Mal%u00e9 form%u00e1ty tak nejsou pouh%u00fdm trendem, ale p%u0159edstavuj%u00ed dlouhodobou strategii, kter%u00e1 pom%u00e1h%u00e1 retailu efektivn%u011b %u0161k%u00e1lovat prodejn%u00ed s%u00edt%u011b, optimalizovat nab%u00eddku podle popt%u00e1vky a p%u0159izp%u016fsobit se m%u011bstsk%u00e9mu prost%u0159ed%u00ed. Cesta je ale jasn%u00e1 %u2013 naj%u00edt mo%u017enosti, jak co nejv%u00edc minimalizovat pl%u00fdtv%u00e1n%u00ed zdroji. J%u00e1n Kraj%u010d