Page 56 - Demo

56%u201ePozorujeme zm%u011bny spot%u0159ebitelsk%u00e9ho chov%u00e1n%u00ed, a to p%u0159edev%u0161%u00edm u mlad%u0161%u00edch lid%u00ed do 35 let, kte%u0159%u00ed sni%u017euj%u00ed svoji spot%u0159ebu alkoholu, vyhled%u00e1vaj%u00ed alternativy a v%u00edce se soust%u0159ed%u00ed na kvalitu. Tento trend je patrn%u00fd celosv%u011btov%u011b. Na pokles spot%u0159eby v%u00edna m%u00e1 vliv rovn%u011b%u017e ekonomick%u00e1 situace, p%u0159ebujel%u00e1 m%u00edra byrokracie v r%u00e1mci EU %u010di klimatick%u00e9 zm%u011bny. V kontrastu k p%u0159%u00edstupu ostatn%u00edch evropsk%u00fdch vina%u0159sk%u00fdch zem%u00ed se u n%u00e1s p%u0159id%u00e1vaj%u00ed i nesyst%u00e9mov%u00e9 politick%u00e9 kroky a zdlouhav%u00e9 diskuze o%u00a0spot%u0159ebn%u00ed dani na tich%u00e1 v%u00edna. U spot%u0159ebitel%u016f v posledn%u00edch letech pozorujeme tak%u00e9 trend n%u00e1r%u016fstu z%u00e1jmu o nov%u00e9 z%u00e1%u017eitky a%u00a0znalosti. Lid%u00e9 se r%u00e1di dozv%u011bd%u00ed n%u011bco v%u00edc o tom, jak a z %u010deho v%u00edno vznik%u00e1 a %u010d%u00edm d%u00e1l popul%u00e1rn%u011bj%u0161%u00ed je i t%u00e9ma udr%u017eitelnosti jako takov%u00e9. Se zvy%u0161uj%u00edc%u00ed se informovanost%u00ed a%u00a0po%u017eadavky se potk%u00e1v%u00e1 rostouc%u00ed kvalita a%u00a0nab%u00eddka,%u201c shrnuje Martin Chlad, prezident Svazu vina%u0159%u016f %u010cesk%u00e9 republiky.KDE A JAK %u010cASTO KUPUJ%u00cd %u010cESK%u00c9 DOM%u00c1CNOSTI V%u00cdNO?%u201eV%u00edno si koup%u00ed necel%u00e9 %u010dty%u0159i p%u011btiny %u010desk%u00fdch dom%u00e1cnost%u00ed a pokud bychom celou kategorii z%u00fa%u017eili jen na tich%u00e1 v%u00edna, sn%u00ed%u017e%u00ed se okruh kupuj%u00edc%u00edch o dal%u0161%u00ed p%u011btinu. Zat%u00edmco je%u0161t%u011b p%u0159ed p%u011bti lety byl po%u010det kupuj%u00edc%u00edch %u0161umiv%u00fdch v%u00edn ni%u017e%u0161%u00ed ne%u017e u v%u00edn tich%u00fdch, v%u00a0posledn%u00edm obdob%u00ed u%u017e jsou v%u00a0tomto ohledu naopak lehce %u00fasp%u011b%u0161n%u011bj%u0161%u00ed,%u201c uv%u00e1d%u00ed Richard Pilu%u0161a, Client Service Team Leader, Consumer Panel Czech Republic GfK.Z v%u00fdsledk%u016f pr%u016fzkumu trhu metodou Spot%u0159ebitelsk%u00e9ho panelu GfK v obdob%u00ed od %u010dervence 2023 do %u010dervna 2024 vyplynulo, %u017ee zat%u00edmco nakoupen%u00fd objem u%u00a0tich%u00fdch v%u00edn se bl%u00ed%u017e%u00ed t%u0159iceti litr%u016fm, pr%u016fm%u011brn%u00e1 spot%u0159eba u %u0161umiv%u00fdch sice roste, ale p%u0159esto z%u016fst%u00e1v%u00e1 v tomto srovn%u00e1n%u00ed zhruba t%u0159etinov%u00e1. B%u00edl%u00e1 tich%u00e1 v%u00edna vlo%u017e%u00ed do ko%u0161%u00edku bezm%u00e1la polovina %u010desk%u00fdch dom%u00e1cnost%u00ed, %u010derven%u00e1 o deset procentn%u00edch bod%u016f m%u00e9n%u011b a p%u011btina s%u00e1hne po r%u016f%u017eov%u00fdch. Zat%u00edmco %u010d%u00edm d%u00e1l m%u00e9n%u011b kupuj%u00edc%u00edch vol%u00ed sladk%u00e1 a polosladk%u00e1 v%u00edna, nejstabiln%u011bji si sv%u016fj okruh spot%u0159ebitel%u016f dr%u017e%u00ed polosuch%u00e1 tich%u00e1 v%u00edna. Fortifi kovan%u00e1 v%u00edna alespo%u0148 jednou ro%u010dn%u011b nakoup%u00ed v%u00edce ne%u017e p%u011btina dom%u00e1cnost%u00ed. Meziro%u010dn%u011b se po%u010dty kupuj%u00edc%u00edch p%u0159%u00edli%u0161 nezm%u011bnily, ale p%u0159i dlouhodob%u011bj%u0161%u00edm pohledu je patrn%u00e9, %u017ee i zde se okruh t%u011bch, kdo vlo%u017e%u00ed fortifi kovan%u00e1 v%u00edna do n%u00e1kupn%u00edch ko%u0161%u00edk%u016f, zu%u017euje. TRH TICH%u00ddCH V%u00cdN VYKAZUJE POKLESV%u00fddaje dom%u00e1cnost%u00ed na n%u00e1kupy FMCG se vlivem infl ace sice zv%u00fd%u0161ily, ale samotn%u00e1 kategorie v%u00edn tento trend nezaznamenala. Poklesla spot%u0159eba tich%u00fdch alkoholick%u00fdch v%u00edn jak co do objemu, tak p%u0159edev%u0161%u00edm tr%u017eeb.Z hlediska hodnoty i objemu n%u00e1kupu maj%u00ed nejvy%u0161%u0161%u00ed a d%u00e1le m%u00edrn%u011b rostouc%u00ed pod%u00edl zna%u010dkov%u00e1 v%u00edna balen%u00e1 (78,3 %). Nejvy%u0161%u0161%u00ed, m%u00edrn%u011b klesaj%u00edc%u00ed pod%u00edl, maj%u00ed zna%u010dkov%u00e1 v%u00edna ze zahrani%u010dn%u00edch hrozn%u016f (43,7 %), naopak zna%u010dkov%u00e1 v%u00edna z %u010desk%u00fdch hrozn%u016f si udr%u017eela stabiln%u00ed pod%u00edl (34,6 %).Konkurenc%u00ed pro tich%u00e1 alkoholick%u00e1 v%u00edna je zejm%u00e9na Prosecco. D%u00edky akc%u00edm se pr%u016fm%u011brn%u00e1 cena Prosecca v roce 2023 sn%u00ed%u017eila o 3,8 %, Prosecco tak z%u00edskalo jak nov%u00e9 kupuj%u00edc%u00ed, tak vy%u0161%u0161%u00ed intenzitu n%u00e1kup%u016f. Zv%u00fd%u0161ila se i spot%u0159eba na dom%u00e1cnost (5,6 l) a rostla frekvence n%u00e1kup%u016f, dom%u00e1cnosti SORTIMENTSPOT%u0158EBA V%u00cdNA KLES%u00c1, TRH ALE NAB%u00cdZ%u00cd NOV%u00c9 P%u0158%u00cdLE%u017dITOSTIROSTE POPT%u00c1VKA PO LOK%u00c1LN%u00cdCH ODR%u016eD%u00c1CH, LEH%u010c%u00cdCH V%u00cdNECH A TAK%u00c9 V%u00cdNECH S N%u00cdZK%u00ddM NEBO NULOV%u00ddM OBSAHEM ALKOHOLU. Nejv%u011bt%u0161%u00ed pod%u00edl v%u00fddaj%u016f za v%u00edno skon%u010dil v uplynul%u00fdch dvan%u00e1cti m%u011bs%u00edc%u00edch v pokladn%u00e1ch diskont%u016f, konkr%u00e9tn%u011b zhruba t%u0159etina z pod%u00edlov%u00e9ho kol%u00e1%u010de. Nejv%u00fdrazn%u011bj%u0161%u00ed dominance diskont%u016f je patrn%u00e1 u %u0161umiv%u00fdch v%u00edn. Podle pr%u016fzkumu %u201eSledov%u00e1n%u00ed n%u00e1kupn%u00edho chov%u00e1n%u00ed v kategorii tich%u00fdch alkoholick%u00fdch v%u00edn%u201c za rok 2023, kter%u00fd pro Vina%u0159sk%u00fd fond vypracovala agentura GfK Czech, pokra%u010doval v roce 2023 ji%u017e druh%u00fdm rokem trend poklesu tich%u00fdch alkoholick%u00fdch v%u00edn.Foto: Shutterstock.com / Petr Pavlica