Page 59 - Demo

www.kosmetika-wellness.cz 59V%u0160E PR/O%u00a0ZDRAV%u00cdALENA KLENOT,na%u0161e slavn%u00e1 roda%u010dka, kter%u00e1 se prosadila jako dvorn%u00ed viz%u00e1%u017eistka nejv%u011bt%u0161%u00edch hv%u011bzd v%u00a0Hollywoodu, u%u010d%u00ed %u017eeny nest%u00e1rnout. Na toto t%u00e9ma po%u0159%u00e1d%u00e1 semin%u00e1%u0159e a%u00a0p%u00ed%u0161e knihy o%u00a0anti-agingu. %u017dije st%u0159%u00eddav%u011b v%u00a0%u010cesk%u00e9 republice, v%u00a0USA a%u00a0ve Velk%u00e9 Brit%u00e1nii. Sladk%u00e9 n%u00e1poje, cukrovinky, n%u011bkter%u00e9 druhy pe%u010diva nebo jin%u00e9 potraviny bohat%u00e9 na rychle dostupn%u00e9 sacharidy mohou m%u00edt v%u00fdrazn%u011bj%u0161%u00ed vliv na glyk%u00e9mii. Naopak lu%u0161t%u011bniny, v%u011bt%u0161ina zeleniny, n%u011bkter%u00e9 celozrnn%u00e9 potraviny a%u00a0potraviny bohat%u00e9 na vl%u00e1kninu se obvykle tr%u00e1v%u00ed pomaleji.D%u016fle%u017eit%u00e1 je tak%u00e9 kombinace potravin. Sacharidy konzumovan%u00e9 spole%u010dn%u011b s%u00a0b%u00edlkovinami, tuky nebo vl%u00e1kninou mohou m%u00edt na hladinu cukru v%u00a0krvi jin%u00fd %u00fa%u010dinek ne%u017e stejn%u00e9 sacharidy sn%u011bden%u00e9 samostatn%u011b. Proto nen%u00ed nutn%u00e9 p%u0159em%u00fd%u0161let pouze stylem %u201etato potravina je dobr%u00e1, tato %u0161patn%u00e1%u201c.Cukr bez z%u00e1kaz%u016f%u00dasp%u011b%u0161n%u00fd reset nemus%u00ed za%u010d%u00ednat v%u011btou %u201eod z%u00edt%u0159ka u%u017e %u017e%u00e1dn%u00fd cukr%u201c. Mnohem prakti%u010dt%u011bj%u0161%u00ed je zam%u011b%u0159it se na n%u011bkolik jednoduch%u00fdch zm%u011bn. Nap%u0159%u00edklad m%u00edsto slazen%u00e9ho n%u00e1poje si d%u00e1t vodu nebo neslazen%u00fd %u010daj. M%u00edsto sladk%u00e9 sva%u010diny zvolit jogurt s%u00a0 o%u0159echy a%u00a0ovocem. U%u00a0hlavn%u00edho j%u00eddla p%u0159idat v%u00edce zeleniny, kvalitn%u00ed zdroj b%u00edlkovin a%u00a0potraviny s%u00a0vy%u0161%u0161%u00edm obsahem vl%u00e1kniny.Velk%u00fd rozd%u00edl m%u016f%u017ee ud%u011blat tak%u00e9 to, v%u00a0jak%u00e9 podob%u011b sacharidy j%u00edme. Cel%u00e9 ovoce nap%u0159%u00edklad obsahuje p%u0159irozen%u00e9 cukry, ale z%u00e1rove%u0148 tak%u00e9 vl%u00e1kninu a%u00a0vodu. Ovocn%u00fd d%u017eus m%u00e1 naopak vl%u00e1kniny v%u00fdrazn%u011b m%u00e9n%u011b a%u00a0cukr se do organismu dost%u00e1v%u00e1 rychleji. Podobn%u011b m%u016f%u017ee z%u00e1le%u017eet na tom, zda konzumujeme celozrnnou potravinu, nebo velmi pr%u016fmyslov%u011b zpracovan%u00fd v%u00fdrobek.C%u00edlem tedy nen%u00ed vytvo%u0159it seznam zak%u00e1zan%u00fdch potravin. Jde o%u00a0to nau%u010dit se vn%u00edmat rozd%u00edly mezi jednotliv%u00fdmi zdroji sacharid%u016f a%u00a0postupn%u011b d%u00e1vat v%u011bt%u0161%u00ed prostor t%u011bm, kter%u00e9 podporuj%u00ed stabiln%u011bj%u0161%u00ed j%u00eddeln%u00ed%u010dek.Glykemick%u00fd index nen%u00ed v%u0161echnoJe d%u016fle%u017eit%u00e9 si uv%u011bdomit, %u017ee samotn%u00fd glykemick%u00fd index neposkytuje kompletn%u00ed obraz o%u00a0potravin%u011b. Z%u00e1le%u017e%u00ed tak%u00e9 na velikosti porce, proto%u017ee GI ne%u0159%u00edk%u00e1, kolik sacharid%u016f skute%u010dn%u011b sn%u00edme. Proto se n%u011bkdy pou%u017e%u00edv%u00e1 tak%u00e9 pojem glykemick%u00e1 n%u00e1lo%u017e, kter%u00e1 zohled%u0148uje jak rychlost zv%u00fd%u0161en%u00ed glyk%u00e9mie, tak mno%u017estv%u00ed sacharid%u016f v%u00a0porci.Stejn%u011b d%u016fle%u017eit%u00e9 jsou celkov%u00e9 nutri%u010dn%u00ed hodnoty potraviny. Nen%u00ed vhodn%u00e9 hodnotit j%u00eddlo pouze podle jednoho %u010d%u00edsla. D%u016fle%u017eitou roli hraje obsah vl%u00e1kniny, b%u00edlkovin, tuk%u016f, vitamin%u016f a%u00a0miner%u00e1ln%u00edch l%u00e1tek, stejn%u011b jako m%u00edra pr%u016fmyslov%u00e9ho zpracov%u00e1n%u00ed.Sugar reset proto nemus%u00ed b%u00fdt kr%u00e1tkodob%u00e1 %u201edetoxika%u010dn%u00ed%u201c k%u00fara. M%u016f%u017ee b%u00fdt sp%u00ed%u0161e p%u0159%u00edle%u017eitost%u00ed zm%u011bnit zp%u016fsob, jak o%u00a0 j%u00eddle p%u0159em%u00fd%u0161l%u00edme. Nam%u00edsto neust%u00e1l%u00e9ho rozhodov%u00e1n%u00ed, zda m%u00e1me dostatek v%u016fle odolat sladk%u00e9mu, se m%u016f%u017eeme soust%u0159edit na skladbu j%u00eddel, kter%u00e1 n%u00e1m pom%u016f%u017ee b%u00fdt d%u00e9le syt%u00ed a%u00a0omezit zbyte%u010dn%u00e9 v%u00fdkyvy hladiny cukru v%u00a0krvi.Za%u010d%u00edt lze jednodu%u0161eNen%u00ed pot%u0159eba zm%u011bnit cel%u00fd j%u00eddeln%u00ed%u010dek b%u011bhem jednoho dne. Sta%u010d%u00ed za%u010d%u00edt nap%u0159%u00edklad t%u00edm, %u017ee omez%u00edme slazen%u00e9 n%u00e1poje, budeme %u010dast%u011bji volit potraviny s%u00a0vy%u0161%u0161%u00edm obsahem vl%u00e1kniny a%u00a0ke zdroj%u016fm sacharid%u016f p%u0159id%u00e1me b%u00edlkoviny nebo zdrav%u00e9 tuky. Pomoct m%u016f%u017ee tak%u00e9 pravideln%u011bj%u0161%u00ed stravov%u00e1n%u00ed a%u00a0men%u0161%u00ed mno%u017estv%u00ed vysoce zpracovan%u00fdch sladk%u00fdch potravin.Nejd%u016fle%u017eit%u011bj%u0161%u00ed my%u0161lenkou sugar resetu tedy nen%u00ed siln%u011bj%u0161%u00ed v%u016fle, ale lep%u0161%u00ed porozum%u011bn%u00ed tomu, co se v%u00a0t%u011ble po j%u00eddle d%u011bje. Glykemick%u00fd index m%u016f%u017ee b%u00fdt u%u017eite%u010dn%u00fdm vod%u00edtkem, nikoli v%u0161ak jedin%u00fdm pravidlem. Kdy%u017e se zam%u011b%u0159%u00edme na celkovou kvalitu j%u00eddeln%u00ed%u010dku, dostatek vl%u00e1kniny, vyv%u00e1%u017een%u00e9 porce a%u00a0m%u00e9n%u011b %u010dasto konzumovan%u00e9 potraviny s%u00a0vysok%u00fdm obsahem p%u0159idan%u00e9ho cukru, m%u016f%u017eeme vytvo%u0159it zp%u016fsob stravov%u00e1n%u00ed, kter%u00fd je dlouhodob%u011b udr%u017eiteln%u011bj%u0161%u00ed %u2013 bez zbyte%u010dn%u00fdch z%u00e1kaz%u016f a%u00a0bez pocitu, %u017ee ka%u017ed%u00fd kousek sladk%u00e9ho je selh%u00e1n%u00edm.Jednoduch%u00e9 pravidlo pro cel%u00fd denU%u00a0ka%u017ed%u00e9ho hlavn%u00edho j%u00eddla se sna%u017ete spojit:zdroj sacharid%u016f + b%u00edlkovinu + vl%u00e1kninu + zdrav%u00fd tukNap%u0159%u00edklad m%u00edsto samotn%u00e9ho pe%u010diva se s%u00fdrem a%u00a0sladk%u00fdm n%u00e1pojem si m%u016f%u017eete d%u00e1t celozrnn%u00fd chl%u00e9b, vejce, zeleninu a%u00a0vodu. Nejde o%u00a0z%u00e1kaz sacharid%u016f ani o%u00a0%u00fapln%u00e9 vy%u0159azen%u00ed cukru. C%u00edlem je vytvo%u0159it j%u00eddla, kter%u00e1 zasyt%u00ed a%u00a0vedou k%u00a0postupn%u011bj%u0161%u00edmu uvol%u0148ov%u00e1n%u00ed energie.B%u011bhem dne pijte p%u0159edev%u0161%u00edm vodu, miner%u00e1ln%u00ed vodu nebo neslazen%u00fd %u010daj. Sladk%u00e9 n%u00e1poje je vhodn%u00e9 p%u0159i sugar resetu omezit, proto%u017ee mohou dodat pom%u011brn%u011b velk%u00e9 mno%u017estv%u00ed cukru bez v%u00fdrazn%u00e9ho pocitu sytosti.