Page 61 - Demo

www.kosmetika-wellness.cz 61sahuje tak%u00e9 tuky, dus%u00edkat%u00e9 l%u00e1tky, vl%u00e1kninu, bezdus%u00edkat%u00e9 extraktivn%u00ed l%u00e1tky, popeloviny, vosk a%u00a0vodu.%u00a0Z%u00a0miner%u00e1ln%u00edch l%u00e1tek je zdrojem %u017eeleza, v%u00e1pn%u00edku, ho%u0159%u010d%u00edku, fosforu a%u00a0vitamin%u016f A, B, C a%u00a0K.%u00a0Km%u00edn p%u016fsob%u00ed na n%u00e1%u0161 organismus pozitivn%u011b v%u00a0mnoha ohledech. Podporuje metabolismus, norm%u00e1ln%u00ed tr%u00e1ven%u00ed, %u010dinnost %u017ealudku a%u00a0st%u0159ev, zdrav%u00fd sp%u00e1nek a%u00a0napom%u00e1h%u00e1 proti nespavosti. P%u016fsob%u00ed protiz%u00e1n%u011btliv%u011b, antioxida%u010dn%u011b a%u00a0bakteriostaticky. Podporuje pam%u011b%u0165, l%u00e9%u010dbu nechutenstv%u00ed, udr%u017euje spr%u00e1vnou hladinu cholesterolu. Napom%u00e1h%u00e1 redukovat stres, norm%u00e1ln%u00ed funkci d%u00fdchac%u00edho syst%u00e9mu a%u00a0 udr%u017eovat vyrovnanou hladinu glyk%u00e9mie (krevn%u00edho cukru). Sni%u017euje k%u0159e%u010de hladk%u00fdch sval%u016f.Jako ko%u0159en%u00ed se u%u017e%u00edvaj%u00ed hlavn%u011b such%u00e9 na%u017eky, a%u00a0to bu%u010f cel%u00e9, mlet%u00e9 nebo drcen%u00e9. Vyzr%u00e1l%u00e9 maj%u00ed typickou v%u016fni, aromatickou %u0161tiplavou chu%u0165. Pou%u017e%u00edvaj%u00ed se do %u017eitn%u00e9ho chleba, slan%u00e9ho pe%u010diva, do ko%u0159enn%u00fdch sm%u011bs%u00ed, p%u0159i va%u0159en%u00ed brambor, do om%u00e1%u010dek, do %u010derven%u00e9ho i%u00a0b%u00edl%u00e9ho zel%u00ed, kapusty, p%u0159i pe%u010den%u00ed skopov%u00e9ho a%u00a0vep%u0159ov%u00e9ho masa, husy, kachny, do tvarohov%u00fdch pomaz%u00e1nek. %u010cerstv%u00e9 km%u00ednov%u00e9 listy se p%u0159id%u00e1vaj%u00ed do bramborov%u00fdch a%u00a0zeleninov%u00fdch pol%u00e9vek, do bramborov%u00fdch sal%u00e1t%u016f, pod maso, do tvarohov%u00fdch pomaz%u00e1nek. Km%u00edn se d%u00e1le pou%u017e%u00edv%u00e1 v%u00a0konzerv%u00e1renstv%u00ed a%u00a0v%u00a0lik%u00e9rnictv%u00ed. Esenci%u00e1ln%u00ed olej z%u00a0km%u00ednu se %u0161iroce pou%u017e%u00edv%u00e1 p%u0159i aromatizaci l%u00e9k%u016f, v%u00fdrob%u011b m%u00fddel a%u00a0v%u00a0parfum%u00e9rii.Kopr vonn%u00fd (Anethum graveolens)Kopr vonn%u00fd je jednolet%u00e1 rostlina z%u00a0%u010deledi mi%u0159%u00edkovit%u00fdch. M%u00e1 %u0161edozelenou, r%u00fdhovanou dutou lodyhu a%u00a0pochvovit%u00e9, mnohon%u00e1sobn%u011b zpe%u0159en%u00e9 listy, vyr%u016fstaj%u00edc%u00ed st%u0159%u00eddav%u011b z%u00a0lodyhy. Dor%u016fst%u00e1 do v%u00fd%u0161ky jednoho metru. Kvete mal%u00fdmi %u017elut%u00fdmi kv%u011bty, kter%u00e9 jsou slo%u017een%u00e9 do okol%u00edk%u016f, v%u00a0nich%u017e dozr%u00e1vaj%u00ed semena. Plodem je ov%u00e1ln%u00e1 dvouna%u017eka. Cel%u00e1 rostlina m%u00e1 v%u00fdraznou charakteristickou v%u016fni.Kopr poch%u00e1z%u00ed z%u00a0v%u00fdchodn%u00ed oblasti St%u0159edomo%u0159%u00ed a%u00a0ze z%u00e1padn%u00ed Asie. Pou%u017e%u00edval se ji%u017e p%u0159ed 5000 lety. Pro jeho l%u00e9%u010div%u00e9 %u00fa%u010dinky si ho cenili egypt%u0161t%u00ed l%u00e9%u010ditel%u00e9. O%u00a0kopru nach%u00e1z%u00edme zm%u00ednky ve staroegyptsk%u00fdch n%u00e1pisech pod n%u00e1zvem %u201eammisi%u201c. %u0158ekov%u00e9 a%u00a0%u0158%u00edman%u00e9, kte%u0159%u00ed ho na sv%u00fdch v%u00fdprav%u00e1ch p%u0159inesli a%u017e na sever Alp, ho pojmenovali %u201eanethon%u201c. %u017did%u00e9 z%u00a0jeho p%u011bstov%u00e1n%u00ed odv%u00e1d%u011bli natur%u00e1ln%u00ed dan%u011b %u0158%u00edman%u016fm a%u00a0ti si z%u00a0kopru d%u011blali v%u011bne%u010dky. %u0158%u00edm%u0161t%u00ed gladi%u00e1to%u0159i v%u011b%u0159ili, %u017ee kopr posiluje svaly, a%u00a0proto se j%u00edm nat%u00edrali p%u0159ed z%u00e1pasy po cel%u00e9m t%u011ble. Roku 812 panovn%u00edk Karel Velik%u00fd, v%u011bdom si jeho kulin%u00e1%u0159sk%u00e9ho i%u00a0l%u00e9%u010div%u00e9ho v%u00fdznamu, na%u0159%u00eddil p%u011bstovat kopr na sv%u00fdch statc%u00edch. V%u00a0t%u00e9to dob%u011b se dostal do st%u0159edn%u00ed Evropy. V%u00a0ji%u017en%u00ed Evrop%u011b byl p%u011bstov%u00e1n u%u017e d%u0159%u00edve, a%u00a0to od 3. stolet%u00ed. Kdysi nev%u011bsty v%u011b%u0159ily, %u017ee kdy%u017e si do boty daj%u00ed kopr, budou m%u00edt v%u00a0tchynin%u011b dom%u011b nad v%u0161%u00edm moc.Rostlina obsahuje %u0161irokou %u0161k%u00e1lu prosp%u011b%u0161n%u00fdch l%u00e1tek. Mezi hlavn%u00ed slo%u017eky pat%u0159%u00ed silice, kter%u00e9 ovliv%u0148uj%u00ed chu%u0165 a%u00a0 v%u016fni kopru. Obsahuj%u00ed l%u00e1tky jako karvon, limonen a%u00a0felandren, kter%u00e9 maj%u00ed pozitivn%u00ed vliv na tr%u00e1ven%u00ed a%u00a0 mohou pomoct uvolnit k%u0159e%u010de. Kopr je zdrojem vitaminu C, kter%u00fd je siln%u00fdm antioxidantem, a%u00a0vitamin%u016f skupiny B, kter%u00e9 maj%u00ed zklid%u0148uj%u00edc%u00ed %u00fa%u010dinky na nervov%u00fd syst%u00e9m.%u00a0Z%u00a0miner%u00e1l%u016f obsahuje v%u00e1pn%u00edk, %u017eelezo, drasl%u00edk, ho%u0159%u010d%u00edk a%u00a0zinek, kter%u00e9 jsou d%u016fle%u017eit%u00e9 pro spr%u00e1vnou funkci organismu.%u00a0Dal%u0161%u00edmi obsahov%u00fdmi l%u00e1tkami jsou flavonoidy a%u00a0fenoly s%u00a0protiz%u00e1n%u011btliv%u00fdmi a%u00a0detoxika%u010dn%u00edmi %u00fa%u010dinky, kyselina listov%u00e1, kter%u00e1 je d%u016fle%u017eit%u00e1 pro spr%u00e1vn%u00fd v%u00fdvoj bun%u011bk a%u00a0m%u00e1 vliv na krvetvorbu. Obsa%u017een%u00e9 omega-3 a%u00a0 omega-6 mastn%u00e9 kyseliny jsou d%u016fle%u017eit%u00e9 pro zdrav%u00ed srdce a%u00a0 c%u00e9v. Kopr obsahuje tak%u00e9 b%u00edlkoviny, aminokyseliny, organick%u00e9 kyseliny a%u00a0deriv%u00e1ty kumarinu. D%u00edky komplexu obsahov%u00fdch l%u00e1tek m%u00e1 i%u00a0antiseptick%u00e9 %u00fa%u010dinky, p%u016fsob%u00ed mo%u010dopudn%u011b a%u00a0podporuje tvorbu ml%u00e9ka u%u00a0koj%u00edc%u00edch matek.Kopr se pou%u017e%u00edv%u00e1 krom%u011b ko%u0159en%u00ed i%u00a0jako zelenina a%u00a0l%u00e9%u010divka. U%u017e%u00edvaj%u00ed se cel%u00e9 rostliny krom%u011b ko%u0159en%u016f %u2013 na%u0165, listy, kvetouc%u00ed okol%u00edky, zral%u00e9 i%u00a0nezral%u00e9 semeno. Nejlep%u0161%u00ed jsou %u010derstv%u00e9 mlad%u00e9 listy, ale na%u0165 m%u016f%u017eeme i%u00a0su%u0161it a%u00a0mrazit nebo nakl%u00e1dat do octov%u00e9ho n%u00e1levu. %u010cerstv%u00fd kopr neva%u0159%u00edme, p%u0159id%u00e1v%u00e1me ho a%u017e do hotov%u00fdch pokrm%u016f, abychom zachovali co nejv%u00edce vitaminu C. Dnes se se kopr pou%u017e%u00edv%u00e1 ve v%u0161ech zem%u00edch Evropy, v%u00a0anglosask%u00fdch, asijsk%u00fdch a%u00a0americk%u00fdch kuchyn%u00edch.Sem%u00ednka jsou vhodn%u00e1 k%u00a0 ochucen%u00ed ryb, grilovan%u00e9ho jehn%u011b%u010d%u00edho %u010di vep%u0159ov%u00e9ho masa, du%u0161en%u00fdch pokrm%u016f, zel%u00ed nebo kv%u011bt%u00e1ku. Koprov%u00e9 listy maj%u00ed jemnou a%u00a0delik%u00e1tn%u00ed chu%u0165, a%u00a0proto se pou%u017e%u00edvaj%u00ed mnohem v%u00edce, a%u00a0to zejm%u00e9na do tradi%u010dn%u00ed koprov%u00e9 om%u00e1%u010dky, ale i%u00a0do dal%u0161%u00edch om%u00e1%u010dek a%u00a0pol%u00e9vek s%u00a0ml%u00e9%u010dn%u00fdm z%u00e1kladem, do zeleninov%u00fdch sal%u00e1t%u016f a%u00a0pomaz%u00e1nek, k%u00a0ryb%u00e1m, brambor%u00e1m a%u00a0va%u0159en%u00e9mu masu. Vynikaj%u00edc%u00ed chu%u0165 dod%u00e1vaj%u00ed tak%u00e9 jogurtov%u00fdm a%u00a0smetanov%u00fdm dresink%u016fm. Stonkov%u00fd kopr s%u00a0nezral%u00fdmi semeny se b%u011b%u017en%u011b pou%u017e%u00edv%u00e1 do r%u016fzn%u00fdch n%u00e1lev%u016f. Nap%u0159%u00edklad do n%u00e1levu s%u00a0nakl%u00e1dan%u00fdmi okurkami, kter%u00e9 se pod%u00e1vaj%u00ed jako p%u0159%u00edloha k%u00a0uzenin%u00e1m nebo masu po cel%u00e9m sv%u011bt%u011b.RELAXACE, V%u00dd%u017dIVA A%u00a0POHODA