Page 39 - Demo

39VYBAVEN%u00cd, TECHNIKA, DESIGNstroje, aku vysava%u010de, parn%u00ed %u010disti%u010de, ru%u010dn%u00ed zametac%u00ed stroje nebo profesion%u00e1ln%u00ed vysava%u010de. Technologie m%u00e1 b%u00fdt neviditeln%u00fd pomocn%u00edk %u2013 m%u00e1 zrychlit provoz, zv%u00fd%u0161it hygienu a neomezovat z%u00e1kazn%u00edka v n%u00e1kupu,%u201c rad%u00ed Luk%u00e1%u0161 Rom, Product Manager ve spole%u010dnosti K%u00e4rcher.ZP%u016eSOB %u0158%u00cdZEN%u00cd %u00daKLIDU M%u011aN%u00cd DIGITALIZACEK technologick%u00e9mu posunu p%u0159isp%u00edv%u00e1 i digitalizace %u00faklidov%u00fdch proces%u016f. Spr%u00e1vci provoz%u016f dnes mohou v re%u00e1ln%u00e9m %u010dase sledovat vyt%u00ed%u017een%u00ed stroj%u016f, jejich polohu, stav baterie, chybov%u00e1 hl%u00e1%u0161en%u00ed nebo z%u00e1sahov%u00e9 %u010dasy. Data se pak prom%u00edtaj%u00ed do pl%u00e1nov%u00e1n%u00ed sm%u011bn i prediktivn%u00ed %u00fadr%u017eby. %u201eStroj dok%u00e1%u017eeme servisovat d%u0159%u00edve, ne%u017e dojde k poru%u0161e. T%u00edm se minimalizuj%u00ed prostoje a v%u00fdrazn%u011b prodlu%u017euje %u017eivotnost za%u0159%u00edzen%u00ed. Digitalizace nav%u00edc umo%u017e%u0148uje vzd%u00e1len%u00e9 aktualizace softwaru nebo %u010distic%u00edch program%u016f, co%u017e usnad%u0148uje provoz v rozs%u00e1hl%u00fdch nebo nep%u0159etr%u017eit%u00fdch provozech,%u201c vysv%u011btluje Jakub Hole%u010dek.%u010cISTOTA JE SYMBOLEM BEZPE%u010c%u00cdZp%u016fsob, jak%u00fdm z%u00e1kazn%u00edci vn%u00edmaj%u00ed %u010distotu prostor, zm%u011bnila pandemie covidu. V%u00a0prodejn%u00e1ch je dnes mnohem v%u011bt%u0161%u00ed d%u016fraz kladen na kontaktn%u00ed z%u00f3ny %u2013 madla, v%u00fdtahy, termin%u00e1ly %u010di z%u00f3ny s %u010derstv%u00fdmi potravinami. Ukl%u00edz%u00ed se pr%u016fb%u011b%u017en%u011b b%u011bhem cel%u00e9ho dne, nikoli pouze v ur%u010dit%u00fdch %u010dasech. Ve skladech p%u0159ibylo bodov%u00e9 %u010di%u0161t%u011bn%u00ed v re%u00e1ln%u00e9m %u010dase, zejm%u00e9na v okol%u00ed balic%u00edch linek nebo nakl%u00e1dac%u00edch ramp. %u010cistota se stala v o%u010d%u00edch z%u00e1kazn%u00edk%u016f symbolem bezpe%u010d%u00ed a%u00a0profesionality. A to je jeden z d%u016fvod%u016f, pro%u010d se frekvence %u00faklidu i technologick%u00e9 n%u00e1roky trvale zvy%u0161uj%u00ed. Spr%u00e1vn%u011b nastaven%u00fd %u00faklidov%u00fd pl%u00e1n by m%u011bl v%u017edy respektovat povahu provozu a platn%u00e9 p%u0159edpisy, a to nejen kv%u016fli %u010distot%u011b, ale i%u00a0z%u00a0hlediska kontroly, auditu nebo bezpe%u010dnosti pr%u00e1ce. U%u00a0sklad%u016f, parkovi%u0161%u0165 a%u00a0z%u00e1sobovac%u00edch z%u00f3n se st%u00e1le v%u00edce %u0159e%u0161%u00ed tak%u00e9 prevence. %u010cist%u00fd venkovn%u00ed prostor sni%u017euje mno%u017estv%u00ed ne%u010distot, kter%u00e9 se n%u00e1sledn%u011b dost%u00e1vaj%u00ed dovnit%u0159. U supermarket%u016f odborn%u00edci na %u00faklid doporu%u010duj%u00ed %u0159e%u0161it cel%u00fd %u00faklidov%u00fd %u0159et%u011bzec od parkovi%u0161t%u011b p%u0159es vstupn%u00ed z%u00f3ny a%u017e po prodejn%u00ed plochu a specializovan%u00e9 %u00faseky.P%u00c9%u010cE O VOZ%u00cdKY A KO%u0160%u00cdKYSou%u010d%u00e1st%u00ed bezpe%u010dn%u00e9ho provozu prodejny je tak%u00e9 p%u00e9%u010de o n%u00e1kupn%u00ed voz%u00edky a ko%u0161%u00edky. Ta by dnes m%u011bla b%u00fdt standardn%u00ed sou%u010d%u00e1st%u00ed provozu ka%u017ed%u00e9 prodejny, p%u0159i%u010dem%u017e maloobchodn%u00edci ji obvykle zaji%u0161%u0165uj%u00ed prost%u0159ednictv%u00edm sv%u00fdch %u00faklidov%u00fdch fi rem. %u201eCo se t%u00fd%u010de n%u00e1kupn%u00edch voz%u00edk%u016f, dle na%u0161ich doporu%u010den%u00ed v n%u00e1vodu k obsluze je vhodn%u00e9 prov%u00e1d%u011bt jejich d%u016fkladn%u00fd servis 1%u00d7 ro%u010dn%u011b. Ide%u00e1ln%u00edm obdob%u00edm je jaro, kdy je pot%u0159eba odstranit zbytky posypov%u00e9 soli, ne%u010distot a%u00a0dal%u0161%u00edch vliv%u016f zimn%u00edho obdob%u00ed, kter%u00e9 se na voz%u00edc%u00edch v%u00fdrazn%u011b podepisuj%u00ed,%u201c konstatuje Marie Kopeck%u00e1, specialistka marketingu ve spole%u010dnosti Wanzl. Z pohledu servisu n%u00e1kupn%u00edho vybaven%u00ed je podle n%u00ed kl%u00ed%u010dov%u00e9 zohled%u0148ovat dv%u011b z%u00e1kladn%u00ed oblasti %u2013 bezpe%u010dnost a hygienu. %u010cist%u00fd a udr%u017eovan%u00fd park n%u00e1kupn%u00edch voz%u00edk%u016f m%u00e1 z%u00e1sadn%u00ed vliv na celkov%u00fd dojem z%u00a0prodejny a ovliv%u0148uje spokojenost z%u00e1kazn%u00edk%u016f. %u201eJako v%u00fdrobce, kter%u00fd ka%u017edoro%u010dn%u011b dod%u00e1v%u00e1 na trh tis%u00edce n%u00e1kupn%u00edch voz%u00edk%u016f, nab%u00edz%u00edme obchodn%u00edk%u016fm nejen jejich prodej, ale tak%u00e9 profesion%u00e1ln%u00ed %u00fadr%u017ebu. %u201eSamotn%u00e9 %u010di%u0161t%u011bn%u00ed prob%u00edh%u00e1 formou intenzivn%u00edho ekologick%u00e9ho myt%u00ed. Voz%u00edky jsou ru%u010dn%u011b %u010di%u0161t%u011bny tryskaj%u00edc%u00ed parou pod tlakem 20 a%u017e 30 bar%u016f a%u00a0p%u0159i teplot%u011b 30 a%u017e 60 %u00b0C. K myt%u00ed vyu%u017e%u00edv%u00e1me speci%u00e1ln%u00ed %u010distic%u00ed prost%u0159edek SWIP, kter%u00fd vyvinul Wanzl p%u0159%u00edmo pro n%u00e1kupn%u00ed voz%u00edky. Je %u0161etrn%u00fd k plastov%u00fdm %u010d%u00e1stem i%u00a0povrchov%u00fdm %u00faprav%u00e1m, tak%u017ee je nepo%u0161kozuje, a je z%u00e1rove%u0148 biologicky rozlo%u017eiteln%u00fd, a tedy %u0161etrn%u00fd k %u017eivotn%u00edmu prost%u0159ed%u00ed,%u201c dod%u00e1v%u00e1 Marie Kopeck%u00e1. Krom%u011b samotn%u00e9ho myt%u00ed je ale d%u016fle%u017eit%u00e1 i d%u016fkladn%u00e1 technick%u00e1 kontrola. P%u0159i n%u00ed se prov%u011b%u0159uje v%u0161e od bezprobl%u00e9mov%u00e9ho stohov%u00e1n%u00ed voz%u00edk%u016f p%u0159es v%u00fdm%u011bnu vadn%u00fdch d%u00edl%u016f a%u017e po vy%u010di%u0161t%u011bn%u00ed kole%u010dek. D%u016fle%u017eitou sou%u010d%u00e1st%u00ed p%u00e9%u010de o voz%u00edky je proto u t%u00e9to fi rmy tak%u00e9 detailn%u00ed %u010di%u0161t%u011bn%u00ed kole%u010dek, p%u0159i kter%u00e9m se odstra%u0148uj%u00ed vlasy, prov%u00e1zky a%u00a0dal%u0161%u00ed ne%u010distoty, kter%u00e9 funk%u010dnost voz%u00edk%u016f negativn%u011b ovliv%u0148uj%u00ed.JAK NA POTRAVIN%u00c1%u0158SK%u00c9 PROVOZYV segmentu potravin%u00e1%u0159sk%u00fdch provoz%u016f je kl%u00ed%u010dov%u00e9 odd%u011blit b%u011b%u017en%u00fd %u00faklid od hygienicky citliv%u00fdch z%u00f3n. %u201eDoporu%u010dujeme profesion%u00e1ln%u00ed vysokotlak%u00e9 %u010di%u0161t%u011bn%u00ed, p%u011bnovac%u00ed syst%u00e9my, parn%u00ed %u010disti%u010de, vhodn%u00e9 dezinfek%u010dn%u00ed a %u010distic%u00ed prost%u0159edky pro potravin%u00e1%u0159stv%u00ed a%u00a0stroje, kter%u00e9 umo%u017e%u0148uj%u00ed d%u016fkladn%u00e9 odstran%u011bn%u00ed mastnoty, b%u00edlkovin a zbytk%u016f potravin. D%u016fle%u017eit%u00e9 je tak%u00e9 nastavit re%u017eim %u010di%u0161t%u011bn%u00ed podle provozu, nikoli jen podle viditeln%u00e9ho zne%u010di%u0161t%u011bn%u00ed,%u201c upozor%u0148uje Luk%u00e1%u0161 Rom. %u0158E%u0160EN%u00cd PRO NEP%u0158ETR%u017dIT%u00c9 PROVOZYV%u00fdrobn%u00ed are%u00e1ly, logistick%u00e1 centra nebo velk%u00e9 sklady v%u011bt%u0161inou funguj%u00ed nep%u0159etr%u017eit%u011b. Proto i %u00faklid zde mus%u00ed prob%u00edhat bez p%u0159eru%u0161en%u00ed provozu, co%u017e vy%u017eaduje extr%u00e9mn%u011b spolehlivou techniku. %u201eNa%u0161e spole%u010dnost pro tyto p%u0159%u00edpady pou%u017e%u00edv%u00e1 nap%u0159%u00edklad syst%u00e9my s rychlov%u00fdm%u011bnn%u00fdmi bateriemi nebo mo%u017enost extern%u00edho nab%u00edjen%u00ed mimo stroj. D%u00edky tomu mohou %u010distic%u00ed automaty fungovat prakticky nep%u0159etr%u017eit%u011b, ve v%u00edce sm%u011bn%u00e1ch za sebou,%u201c popisuje Jakub Hole%u010dek. Sou%u010d%u00e1st%u00ed modern%u00edch stroj%u016f jsou tak%u00e9 tich%u00fd re%u017eim nebo akustick%u00e1 izolace, aby %u00faklid neobt%u011b%u017eoval nakupuj%u00edc%u00ed ani pracovn%u00edky b%u011bhem sm%u011bny.BUDOUCNOST %u00daKLIDUTechnologick%u00fd v%u00fdvoj nazna%u010duje, %u017ee %u00faklid se v p%u0159%u00ed%u0161t%u00edch letech stane je%u0161t%u011b autonomn%u011bj%u0161%u00ed. Stroje budou komunikovat s budovou, pl%u00e1novat si vlastn%u00ed servisn%u00ed cykly a%u00a0%u0159%u00eddit kapacity podle n%u00e1v%u0161t%u011bvnosti %u010di m%u00edry zne%u010di%u0161t%u011bn%u00ed. Spot%u0159eba vody i chemie d%u00e1le klesne d%u00edky pokro%u010dil%u00e9 recyklaci roztoku. Manu%u00e1ln%u00ed t%u00fdmy se p%u0159esunou k dohledu, detail%u016fm a p%u00e9%u010di o z%u00e1kazn%u00edka. %u201eZa p%u011bt a%u017e deset let bude %u00faklid datov%u00fd, modul%u00e1rn%u00ed a%u00a0t%u00e9m%u011b%u0159 neviditeln%u00fd. Hlavn%u00edm ukazatelem u%u017e nebude, kolik hodin se ukl%u00edzelo, ale jak%u00e1 je kvalita prost%u0159ed%u00ed. A tu bude mo%u017en%u00e9 potvrdit daty v re%u00e1ln%u00e9m %u010dase,%u201c uzav%u00edr%u00e1 Jakub Hole%u010dek.Pavel Neumann