Page 54 - Demo

54OBCHODV roce 2024 vzrostly tr%u017eby z maloobchodn%u00edho prodeje biopotravin v Evrop%u011b na 58,7 miliardy eur. To podtrhuje pokra%u010duj%u00edc%u00ed robustnost popt%u00e1vky. N%u011bmecko je nejv%u011bt%u0161%u00edm evropsk%u00fdm trhem, zat%u00edmco %u0160v%u00fdcarsko vynikalo nejvy%u0161%u0161%u00ed spot%u0159ebou na obyvatele na sv%u011bt%u011b a nejv%u011bt%u0161%u00edm pod%u00edlem na trhu s biopotravinami. Z%u00e1rove%u0148 plocha ekologicky obhospoda%u0159ovan%u00e9 zem%u011bd%u011blsk%u00e9 p%u016fdy v Evrop%u011b z%u016fstala stabiln%u00ed na 19,6 mil. hektar%u016f. Nejv%u011bt%u0161%u00edm biotrhem v Evrop%u011b (17 mld. eur) bylo v roce 2024 i nad%u00e1le N%u011bmecko n%u00e1sledovan%u00e9 Franci%u00ed (12,2 mld. eur) a It%u00e1li%u00ed (5,2 mld. eur). Maloobchodn%u00ed tr%u017eby z biopotravin dos%u00e1hly 58,7 miliardy eur (Evropsk%u00e1 unie: 49,5 mld. eur), co%u017e p%u0159edstavuje n%u00e1r%u016fst o 4,1 % v Evrop%u011b a o 3,6%u00a0% v%u00a0Evropsk%u00e9 unii. V roce 2024 zaznamenalo %u0160v%u00fdcarsko celosv%u011btov%u011b nejvy%u0161%u0161%u00ed spot%u0159ebu na obyvatele ve v%u00fd%u0161i 481 eur a%u00a0nejvy%u0161%u0161%u00ed pod%u00edl na trhu s biopotravinami na celkov%u00e9m prodeji potravin na sv%u011bt%u011b ve v%u00fd%u0161i 12,3 procenta.Plocha ekologicky obhospoda%u0159ovan%u00e9 zem%u011bd%u011blsk%u00e9 p%u016fdy v Evrop%u011b %u010dinila 19,6 milionu hektar%u016f (Evropsk%u00e1 unie: 18,1 mil. ha), co%u017e p%u0159edstavuje pod%u00edl biopotravin 3,9%u00a0% z%u00a0celkov%u00e9 p%u016fdy a 11,1 % z celkov%u00e9 p%u016fdy v EU. Zem%u011b s nejv%u011bt%u0161%u00ed rozlohou ekologicky obhospoda%u0159ovan%u00e9 zem%u011bd%u011blsk%u00e9 p%u016fdy v Evrop%u011b byly %u0160pan%u011blsko (2,9%u00a0mil.%u00a0ha), Francie (2,7 mil. ha) a It%u00e1lie (2,5 mil. ha). Lichten%u0161tejnsko m%u011blo i nad%u00e1le nejvy%u0161%u0161%u00ed pod%u00edl ekologicky obhospoda%u0159ovan%u00e9 zem%u011bd%u011blsk%u00e9 p%u016fdy na sv%u011bt%u011b (43,5%u00a0%).Mezin%u00e1rodn%u00ed obchod nad%u00e1le rostl. V roce 2024 EU dovezla p%u0159ibli%u017en%u011b 2,64 milionu tun bioprodukt%u016f, p%u0159i%u010dem%u017e nejv%u011bt%u0161%u00edmi objemov%u00fdmi dovozci byly Nizozemsko, N%u011bmecko a Belgie. Hlavn%u00edm dodavatelem z%u016fstal Ekv%u00e1dor a objemu dovozu dominovalo tropick%u00e9 ovoce %u2013 zejm%u00e9na ban%u00e1ny.BIOSV%u011aT SE SCH%u00c1Z%u00cd NA%u00a0VELETRHU BIOFACH%u010cty%u0159i dny veletrhu, pln%u00e9 haly a prostor pro diskuse. Veletrh Biofach 2026, kter%u00fd se na norimbersk%u00e9m v%u00fdstavi%u0161ti konal ve dnech 10. a%u017e 13. %u00fanora, op%u011bt potvrdil svou roli p%u0159edn%u00ed sv%u011btov%u00e9 platformy pro biopotraviny. V souladu s hlavn%u00edm t%u00e9matem %u201eP%u011bstov%u00e1n%u00ed z%u00edt%u0159ka %u2013 mlad%u00e9 hlasy, odv%u00e1%u017en%u00e9 vize%u201c se veletrh zam%u011b%u0159il na t%u00e9mata jako potravinov%u00e1 suverenita, udr%u017eiteln%u00e9 zem%u011bd%u011blstv%u00ed a%u00a0spole%u010densk%u00e9 zm%u011bny, podporovan%u00e9 zaveden%u00fdmi hr%u00e1%u010di a novou generac%u00ed hybatel%u016f. Veletrhu se z%u00fa%u010dastnilo p%u0159ibli%u017en%u011b 2 200 vystavovatel%u016f z t%u00e9m%u011b%u0159 90 zem%u00ed a%u00a0t%u00e9m%u011b%u0159 32%u00a0000 odborn%u00fdch n%u00e1v%u0161t%u011bvn%u00edk%u016f. Polovina z%u00a0t%u011bchto n%u00e1v%u0161t%u011bvn%u00edk%u016f p%u0159ijela ze zahrani%u010d%u00ed. Z%u00c1KAZN%u00cdK NA BIOPOTRAVINY SLY%u0160%u00cdDV%u011a T%u0158ETINY BIOPOTRAVIN SE V %u010cESKU PRODAJ%u00cd POD PRIV%u00c1TN%u00cdMI ZNA%u010cKAMI %u0158ET%u011aZC%u016e. Z%u00c1KAZN%u00cdKOVI NAB%u00cdZEJ%u00cd %u0160IROKOU NAB%u00cdDKU BIOPOTRAVIN, %u010cASTO ZA CENU KONVEN%u010cN%u00cdCH POTRAVIN. A NA TO Z%u00c1KAZN%u00cdK SLY%u0160%u00cd.Nejnov%u011bj%u0161%u00ed statistiky o trhu biopotravin v Evrop%u011b byly zve%u0159ejn%u011bny p%u0159i p%u0159%u00edle%u017eitosti veletrhu Biofach 2026 v publikaci %u201eSv%u011bt ekologick%u00e9ho zem%u011bd%u011blstv%u00ed: Statistiky a%u00a0vznikaj%u00edc%u00ed trendy 2026%u201c. Autorem publikace je V%u00fdzkumn%u00fd %u00fastav ekologick%u00e9ho zem%u011bd%u011blstv%u00ed (FiBL) s partnersk%u00fdmi organizacemi.Biofach 2027 se bude konat od 16. do 19. %u00fanora 2027 v Norimberku.Foto: Biofach 2026%u02dc%u02e1%u02e9%u02d8%u02e6%u02e7%u02e8%u02dd%u02d8%u02e0%u02d8%u0003%u02d7%u02e2%u0003%u02ed%u02d8%u02df%u02d8%u02e1%u033b%u0003%u02d8%u02e1%u02d8%u02e5%u02da%u02dc%u02d8%u0003%u02a0%u0003%u02ea%u02d8%u02e5%u02e2%u02d6%u02e6%u02d8%u02d9%u02a1%u02d8%u02e8