Page 63 - Demo

63V %u010cESKU JE SEKTOR STABILN%u00cd, UV%u00c1D%u00cd MINISTERSTVONa dom%u00e1c%u00edm trhu z%u016fst%u00e1v%u00e1 ml%u00e9%u010dn%u00fd sektor stabiln%u00ed s vysokou m%u00edrou sob%u011bsta%u010dnosti a%u00a0v%u00fdrazn%u00fdm potenci%u00e1lem pro dal%u0161%u00ed rozvoj. V roce 2024 se pr%u016fm%u011brn%u00e9 stavy dojnic meziro%u010dn%u011b zv%u00fd%u0161ily o 0,7 % na celkov%u00fdch 360 018 kus%u016f, uv%u00e1d%u00ed v posledn%u00ed v%u00fdhledov%u00e9 a situa%u010dn%u00ed zpr%u00e1v%u011b zve%u0159ejn%u011bn%u00e9 21.%u00a0srpna ministerstvo zem%u011bd%u011blstv%u00ed.D%u00edky lep%u0161%u00edm podm%u00ednk%u00e1m v chovu dojnic vzrostla pr%u016fm%u011brn%u00e1 u%u017eitkovost o%u00a02,4%u00a0%, a%u00a0to na 9 574 litr%u016f na kus a rok, co%u017e vedlo k meziro%u010dn%u00edmu r%u016fstu celkov%u00e9 produkce ml%u00e9ka na 3,46 mld. litr%u016f (r%u016fst o%u00a02,3%u00a0%). V%u00a0plemenn%u00e9 skladb%u011b dojen%u00fdch krav se i%u00a0v%u00a0roce 2024 potvrdila obl%u00edbenost hol%u0161t%u00fdnsk%u00e9ho plemene, kter%u00e9 tvo%u0159ilo 62 % krav zapojen%u00fdch v kontrole u%u017eitkovosti, zat%u00edmco %u010desk%u00e9 strakat%u00e9 plemeno p%u0159edstavovalo zhruba 34 %.Tr%u017eby za ml%u00e9ko v roce 2024 v %u010cesk%u00e9 republice dos%u00e1hly 31,2 mld. K%u010d a byly meziro%u010dn%u011b vy%u0161%u0161%u00ed o 5,9 %, tj. o 1,75 mld. K%u010d. Pr%u016fm%u011brn%u00e1 ro%u010dn%u00ed cena za ml%u00e9ko placen%u00e1 ml%u00e9k%u00e1rnami na %u00fazem%u00ed %u010cesk%u00e9 republiky za rok 2024 dos%u00e1hla 11,33 K%u010d za litr a byla meziro%u010dn%u011b vy%u0161%u0161%u00ed o 3,3 %.S%u00ddRYSv%u011btov%u00e1 v%u00fdroba s%u00fdr%u016f v obdob%u00ed 2021%u20132024 vzrostla z 21,9 mil. na necel%u00fdch 22,6 mil. tun. Americk%u00e1 p%u0159edpov%u011b%u010f letos po%u010d%u00edt%u00e1 s%u00a0r%u016fstem o p%u0159ibli%u017en%u011b 200 tis. tun.S%u00fdra%u0159skou velmoc%u00ed z%u016fst%u00e1v%u00e1 evropsk%u00e1 sedmadvac%u00edtka, jej%u00ed%u017e produkce by m%u011bla letos z%u016fstat na zhruba stejn%u00e9 %u00farovni jako loni, kdy %u010dinila 10,7 mil. tun proti 10,4%u00a0mil. tun v roce 2021. Uveden%u00e9 objemy p%u0159edstavuj%u00ed skoro polovinu (loni 47%u00a0%) celosv%u011btov%u00e9 v%u00fdroby s%u00fdr%u016f. Druh%u00e9 m%u00edsto pat%u0159%u00ed USA (letos 6,6 mil. tun), n%u00e1sleduj%u00ed Rusko (1,16 mil. tun), za n%u00edm s%u00a0odstupem Braz%u00edlie, Kanada, Argentina a%u00a0Brit%u00e1nie.Spot%u0159eba s%u00fdr%u016f v EU za obdob%u00ed 2021%u20132024 stoupla z 9,2 mil. na 9,5 mil. tun a%u00a0na tomto objemu by m%u011bla z%u016fstal tak%u00e9 letos. Unie se spolu s USA (letos 6,2%u00a0mil. tun) pod%u00edlej%u00ed na glob%u00e1ln%u00ed spot%u0159eb%u011b p%u0159ibli%u017en%u011b 69%u00a0%. Ve sv%u011btov%u00e9m %u017eeb%u0159%u00ed%u010dku n%u00e1sleduj%u00ed Rusko (kolem 1,5 mil. tun ro%u010dn%u011b), Braz%u00edlie (800 tis. tun) a Brit%u00e1nie (loni 750%u00a0tis. tun).P%u0159edm%u011btem mezin%u00e1rodn%u00edho obchodu je zhruba sedmina produkce s%u00fdr%u016f, v posledn%u00edch letech to byly zhruba 3 mil. tun (dle objemu glob%u00e1ln%u00edho exportu). Loni tento objem m%u00edrn%u011b p%u0159es%u00e1hl 3,1 mil. tun a letos by to m%u011blo b%u00fdt necel%u00fdch 3,3 mil. tun.Kolem 45 % s%u00fdr%u016f na mezin%u00e1rodn%u00ed trhy vyv%u00e1%u017e%u00ed Evropsk%u00e1 unie. Jeho objem by se m%u011bl letos meziro%u010dn%u011b zv%u00fd%u0161it o 1 % na 1,40 mil. tun. Druh%u00e9 m%u00edsto n%u00e1le%u017e%u00ed USA, jejich%u017e export v tomto roce dle p%u0159edpov%u011bdi USDA stoupne o 7 % na 547 tis. tun. Robustn%u00ed popt%u00e1vka na trz%u00edch nahr%u00e1v%u00e1 t%u00e9%u017e Nov%u00e9mu Z%u00e9landu, kter%u00fd letos zv%u00fd%u0161%u00ed export proti roku 2024 dokonce o 14 % na 425 tis. tun, co%u017e je prakticky ve%u0161ker%u00e1 jeho p%u0159edpokl%u00e1dan%u00e1 produkce.%u010ctvrt%u00e9 m%u00edsto mezi sv%u011btov%u00fdmi v%u00fdvozci s%u00fdr%u016f n%u00e1le%u017e%u00ed B%u011blorusku, jeho%u017e export m%u00edrn%u011b stoup%u00e1. Loni %u010dinil 315 tis. tun, letos se o%u010dek%u00e1v%u00e1 320 tis. tun.V%u00fdznamn%u00fdm v%u00fdvozcem se stala tak%u00e9 Brit%u00e1nie, jej%u00ed%u017e dod%u00e1vky na zahrani%u010dn%u00ed trhy stouply v obdob%u00ed 2021%u20132014 ze 154 tis. na 315 tis. tun a progn%u00f3za na leto%u0161ek uv%u00e1d%u00ed 320 tis. tun. Tato zem%u011b je sou%u010dasn%u011b nejv%u011bt%u0161%u00edm sv%u011btov%u00fdm dovozcem s%u00fdr%u016f, a to p%u0159ed Ruskem a Japonskem.M%u00c1SLOSv%u011btov%u00e1 produkce m%u00e1sla loni dos%u00e1hla t%u00e9m%u011b%u0159 12 mil. tun, co%u017e ve srovn%u00e1n%u00ed s%u00a0rokem 2021 p%u0159edstavuje r%u016fst o 6,5 % (absolutn%u011b p%u0159ibli%u017en%u011b o 700 tis. tun). Ameri%u010dt%u00ed odborn%u00edci letos po%u010d%u00edtaj%u00ed se vzestupem glob%u00e1ln%u00ed v%u00fdroby na t%u00e9m%u011b%u0159 12,3 mil tun.Skoro 58 % m%u00e1sla vyr%u00e1b%u00ed indick%u00e9 ml%u00e9k%u00e1rny %u2013 loni t%u00e9m%u011b%u0159 7 mil. tun a letos se po%u010d%u00edt%u00e1 s produkc%u00ed skoro 7,2 mil. tun. P%u0159ibli%u017en%u011b takov%u00e1 je i ro%u010dn%u00ed spot%u0159eba v Indii (tak%u00e9 nejvy%u0161%u0161%u00ed na sv%u011bt%u011b).Evropsk%u00e9 unii s produkc%u00ed m%u00edrn%u011b p%u0159esahuj%u00edc%u00ed 2 mil. tun ro%u010dn%u011b pat%u0159%u00ed glob%u00e1ln%u011b druh%u00e9 m%u00edsto, USA jsou s objemem zhruba milion tun ro%u010dn%u011b t%u0159et%u00ed. Nejv%u00edce m%u00e1sla v r%u00e1mci EU se vyr%u00e1b%u00ed v N%u011bmecku, Francii, Irsku, Polsku, Belgii a v Nizozemsku. Na uveden%u00e9 zem%u011b p%u0159ipad%u00e1 kolem 75 % celkov%u00e9 unijn%u00ed v%u00fdroby.Produkci m%u00e1sla razantn%u011b zvy%u0161uje Nov%u00fd Z%u00e9land, kter%u00fd v roce 2021 vyrobil 470 tis. tun, loni 515 tis. a letos by to mohlo b%u00fdt 525 tis. tun.Spot%u0159eba m%u00e1sla v EU %u0159adu let kles%u00e1. Zat%u00edmco v roce 2021 to bylo 1,93 mil tun, loni 1,85 mil. tun a letos to bude o p%u0159ibli%u017en%u011b 100 tis. tun v%u00edce. Mnoz%u00ed spot%u0159ebitel%u00e9 se v r%u00e1mci %u201ezdrav%u00e9 v%u00fd%u017eivy%u201c sna%u017e%u00ed konzumaci m%u00e1sla omezovat, ale m%u00e1slo z%u016fst%u00e1v%u00e1 jednou z kl%u00ed%u010dov%u00fdch surovin pro pek%u00e1renstv%u00ed. M%u00e1slem se mezin%u00e1rodn%u011b obchoduje mnohem m%u00e9n%u011b ne%u017e se s%u00fdry, jde asi o%u00a0jednu dvan%u00e1ctinu jeho produkce, tedy o 1%u20131,1 mil. tun ro%u010dn%u011b. Popt%u00e1vku po m%u00e1sle v posledn%u00edch letech v%u00fdrazn%u011b ovliv%u0148uje %u010c%u00edna, jej%u00ed%u017e dovoz by se m%u011bl letos proti lo%u0148sku zv%u00fd%u0161it o 11 % na 160 tis. tun. Druh%u00e9 m%u00edsto v dovozn%u00edm po%u0159ad%u00ed pat%u0159%u00ed Rusku se stabiln%u00edm objemem importu 120%u2013125 tis. tun ro%u010dn%u011b. V posledn%u00edch letech v%u00fdrazn%u011b zvedly dovoz USA, a%u00a0to ze 69 tis. tun v roce 2021 na lo%u0148sk%u00fdch 117%u00a0tis. tun.Pokud jde o sv%u011btov%u00fd v%u00fdvoz m%u00e1sla, ten v%u00a0posledn%u00edch letech m%u00edrn%u011b p%u0159esahoval milion tun ro%u010dn%u011b. Letos podle americk%u00e9 p%u0159edpov%u011bdi klesne o 5 % na 1,13 mil. tun. Za %u201em%u00e1slovou velmoc%u201c lze ozna%u010dit Nov%u00fd Z%u00e9land, zemi s 5,3 mil. obyvatel vyv%u00e1%u017eej%u00edc%u00ed ji%u017e n%u011bkolik let zhruba p%u016fl milionu tun m%u00e1sla ro%u010dn%u011b, co%u017e je fakticky polovina glob%u00e1ln%u00edho exportu. Druh%u00e1 p%u0159%u00ed%u010dka pat%u0159%u00ed Evropsk%u00e9 unii, kter%u00e1 loni exportovala 273%u00a0tis. tun m%u00e1sla a letos by to m%u011blo b%u00fdt o 13 tis. tun m%u00e9n%u011b. B%u011blorusko dle p%u0159edpov%u011bdi v tomto roce vyveze 82 tis. tun, stejn%u011b jako v roce 2024 a stejn%u00fd objem tak%u00e9 Indie (80 tis. tun). USA, kter%u00e9 loni vyvezly 46 tis. tun m%u00e1sla, letos tento objem zv%u00fd%u0161%u00ed skoro dvojn%u00e1sobn%u011b na 83 tis. tun, vypl%u00fdv%u00e1 z p%u0159edpov%u011bdi jejich ministerstva zem%u011bd%u011blstv%u00ed.i%u010dSORTIMENTGLOB%u00c1LN%u00cd TRH S%u00a0ML%u00c9KEM V%u00a0%u010c%u00cdSLECH