Page 25 - Demo

25OBALOV%u00c1 REVOLUCENov%u00e1 evropsk%u00e1 pravidla o obalech znamenaj%u00ed pro obchodn%u00edky p%u0159evratn%u00e9 zm%u011bny, a to nejen ve zp%u016fsobu distribuce zbo%u017e%u00ed kone%u010dn%u00fdm z%u00e1kazn%u00edk%u016fm, ale tak%u00e9 v logistice a vztaz%u00edch obchodn%u00edk%u016f s jejich dodavateli. Nov%u00e9 na%u0159%u00edzen%u00ed EU o obalech a obalov%u00fdch odpadech (PPWR) vstoupilo v platnost letos v %u00fanoru. Re%u00e1ln%u011b se ale uplatn%u00ed a%u017e od p%u0159%u00ed%u0161t%u00edho l%u00e9ta, p%u0159i%u010dem%u017e cel%u00e1 %u0159ada kl%u00ed%u010dov%u00fdch po%u017eadavk%u016f bude %u00fa%u010dinn%u00e1 je%u0161t%u011b pozd%u011bji. Co je hlavn%u00edm c%u00edlem nov%u00e9ho p%u0159edpisu? Kl%u00ed%u010dov%u00e9 zm%u011bny je mo%u017en%u00e9 obecn%u011b shrnout do n%u011bkolika bod%u016f. P%u0159edev%u0161%u00edm budeme muset kolektivn%u011b dosp%u011bt k celkov%u00e9mu sn%u00ed%u017een%u00ed mno%u017estv%u00ed obal%u016f na trhu, a t%u00edm tak%u00e9 sn%u00ed%u017eit objem n%u00e1sledn%u00e9ho odpadu, kter%u00fd tyto obaly po sv%u00e9m pou%u017eit%u00ed generuj%u00ed. N%u011bkde dosavadn%u00ed obaly zcela zmiz%u00ed, jinde se zmen%u0161%u00ed. Hledat se budou tak%u00e9 cesty pro jejich op%u011btovn%u00e9 pou%u017eit%u00ed. Z%u00e1rove%u0148 bude t%u0159eba v%u00fdrazn%u011b nav%u00fd%u0161it cirkularitu materi%u00e1lu, ze kter%u00e9ho se obaly vyr%u00e1b%u011bj%u00ed. Do roku 2030 budou muset b%u00fdt v%u0161echny obaly na trhu pln%u011b recyklovateln%u00e9 a do roku 2035 tak%u00e9 skute%u010dn%u011b recyklovan%u00e9. %u00daKOL %u010c%u00cdSLO 1: M%u00c9N%u011a%u00a0OBAL%u016eJedn%u00edm z kl%u00ed%u010dov%u00fdch prvk%u016f na%u0159%u00edzen%u00ed jsou ambici%u00f3zn%u00ed c%u00edle pro p%u0159edch%u00e1zen%u00ed vzniku obalov%u00fdch odpad%u016f, p%u0159i%u010dem%u017e politici ur%u010dili rok 2018 jako rozhodn%u00e9 obdob%u00ed, od kter%u00e9ho se bude po%u017eadovan%u00e9 sn%u00ed%u017een%u00ed objemu odpadu po%u010d%u00edtat. Do roku 2030 budeme muset nap%u0159%u00edklad sn%u00ed%u017eit obalov%u00fd odpad o%u00a05%u00a0%. O 10 let pozd%u011bji to bude dokonce o 15 %. Nep%u0159%u00edjemnou pravdou je, %u017ee objem tohoto odpadu od roku 2018 do dne%u0161n%u00edho dne v%u00fdrazn%u011b narostl. Hledat cesty k jeho sn%u00ed%u017een%u00ed nebude jednoduch%u00e9.Proto%u017ee c%u00edle pro prevenci vzniku obalov%u00fdch odpad%u016f nejsou ur%u010deny jednotliv%u00fdm tr%u017en%u00edm subjekt%u016fm, ale %u010cesk%u00e9 republice jako celku, bude jedn%u00edm z prvn%u00edch %u00fakol%u016f nov%u00e9ho ministra %u017eivotn%u00edho prost%u0159ed%u00ed ur%u010dit strategii a navrhnout opat%u0159en%u00ed, kter%u00e1 sou%u010dasnou trajektorii zvr%u00e1t%u00ed. Jako obchodn%u00edci mus%u00edme b%u00fdt sou%u010d%u00e1st%u00ed t%u00e9to diskuze od sam%u00e9ho po%u010d%u00e1tku a sami p%u0159em%u00fd%u0161let o tom, kde lze v r%u00e1mci na%u0161eho sektoru na obalech u%u0161et%u0159it tak, abychom neohrozili kvalitu v%u00fdrobk%u016f a slu%u017eeb pro na%u0161e z%u00e1kazn%u00edky.CITLIV%u00c1 OBLAST POTRAVINObalov%u00e1 problematika nen%u00ed patrn%u011b nikde tak kontroverzn%u00edm t%u00e9matem jako v%u00a0oblasti distribuce potravin. Typ a kvalita obalu rozhoduje o tom, v jak%u00e9m stavu je zbo%u017e%u00ed doru%u010deno kone%u010dn%u00e9mu z%u00e1kazn%u00edkovi. P%u0159itom pr%u00e1v%u011b v ot%u00e1zce kvality neplat%u00ed pro obchodn%u00edky %u017e%u00e1dn%u00e9 kompromisy. D%u016fvodem jsou nejen p%u0159%u00edsn%u00e9 legislativn%u00ed po%u017eadavky, ale tak%u00e9 jednoduch%u00fd fakt, %u017ee pro kvalitn%u00ed produkt, se kter%u00fdm bylo v r%u00e1mci cel%u00e9ho procesu dob%u0159e nakl%u00e1d%u00e1no, se z%u00e1kazn%u00edk op%u011bt vr%u00e1t%u00ed. Slevit v t%u00e9to oblasti proto obchodn%u00edci nejen nemohou, ale tak%u00e9 necht%u011bj%u00ed. Nav%u00edc Evropsk%u00e1 unie v t%u011bchto dnech fi -nalizuje nov%u00e1 pravidla, kter%u00e1 pro zm%u011bnu c%u00edl%u00ed na sni%u017eov%u00e1n%u00ed mno%u017estv%u00ed potravinov%u00e9ho odpadu. To kl%u00ed%u010dovou roli obal%u016f, nap%u0159%u00edklad ve vztahu k %u010derstv%u00fdm potravin%u00e1m, d%u00e1le podtrhuje. Bude proto nelehk%u00fdm %u00fakolem nejen nov%u00e9 %u010desk%u00e9 vl%u00e1dy naj%u00edt k%u0159ehkou rovnov%u00e1hu mezi t%u00edm, jak obaly redukovat, ale z%u00e1rove%u0148 potraviny zbyte%u010dn%u011b nevyhazovat.V r%u00e1mci obchodn%u00ed komunity ji%u017e tuto diskuzi n%u011bjak%u00fd %u010das vedeme, a p%u0159esto%u017ee detailn%u00ed anal%u00fdza st%u00e1vaj%u00edc%u00edho sortimentu bude je%u0161t%u011b muset prob%u011bhnout, ji%u017e nyn%u00ed je patrn%u00e9, %u017ee v n%u011bkter%u00fdch p%u0159%u00edpadech bude zachov%u00e1n%u00ed obal%u016f nezbytn%u00e9. Plat%u00ed to i tam, kde st%u00e1vaj%u00edc%u00ed podoba na%u0159%u00edzen%u00ed p%u0159in%u00e1%u0161%u00ed pom%u011brn%u011b v%u00fdznamn%u00e9 restrikce a vybran%u00e9 obalov%u00e9 form%u00e1ty, zejm%u00e9na ty plastov%u00e9, zcela zakazuje. Ovoce, zelenina i pe%u010divo budou v nov%u00e9m syst%u00e9mu i nad%u00e1le vy%u017eadovat zvl%u00e1%u0161tn%u00ed zach%u00e1zen%u00ed.Nov%u00fd p%u0159edpis pracuje tak%u00e9 s konceptem plnic%u00edch stanic na potraviny na prodejn%u00ed plo%u0161e obchodn%u00edch prodejen. To je koncept, kter%u00fd byl v minulosti opakovan%u011b testov%u00e1n a bohu%u017eel se v%u011bt%u0161inou neosv%u011bd%u010dil. Kl%u00ed%u010dov%u00fd byl p%u0159itom nejen nez%u00e1jem ze strany z%u00e1kazn%u00edk%u016f, ale tak%u00e9 slo%u017eit%u00e1 manipulace a probl%u00e9my s hygienou tohoto typu prodeje. P%u0159esto%u017ee m%u016f%u017ee j%u00edt do budoucna o potenci%u00e1ln%u00ed %u0159e%u0161en%u00ed pro %u00fazce vymezenou kategorii potravin, nelze o%u010dek%u00e1vat, %u017ee by plnic%u00ed stanice vy%u0159e%u0161ily v%u0161echna dilemata, kter%u00e1 sou%u010dasn%u00e1 diskuze o budoucnosti obal%u016f v obchod%u011b p%u0159in%u00e1%u0161%u00ed.Na%u0159%u00edzen%u00ed PPWR p%u0159in%u00e1%u0161%u00ed celou %u0161k%u00e1lu t%u00e9mat ve vztahu k obal%u016fm, kter%u00e1 budeme nyn%u00ed muset jako obchodn%u00edci otev%u00edrat, a%u00a0to nejen s vl%u00e1dou, ale p%u0159edev%u0161%u00edm s na%u0161imi dodavateli, jejich%u017e v%u00fdznam je pro n%u00e1%u0161 sektor i v t%u00e9to oblasti z%u00e1sadn%u00ed. O tom zase n%u011bkdy p%u0159%u00ed%u0161t%u011b. Svaz obchodu a%u00a0cestovn%u00edho ruchu %u010cRwww.socr.czObalov%u00e1 problematika nen%u00ed patrn%u011b nikde tak kontroverzn%u00edm t%u00e9matem jako v oblasti distribuce potravin. Typ a kvalita obalu rozhoduje o tom, v jak%u00e9m stavu je zbo%u017e%u00ed doru%u010deno kone%u010dn%u00e9mu z%u00e1kazn%u00edkovi.Foto: Shutterstock.com / ORION PRODUCTION