Page 20 - Demo

20OBCHODZ%u00c1KAZN%u00cdCI OTEV%u00cdRAJ%u00cd PEN%u011a%u017dENKY OCHOTN%u011aJI. ALE NE V%u0160ICHNIUkazuje se, %u017ee maloobchodn%u00ed spole%u010dnosti v men%u0161%u00edm m%u011b%u0159%u00edtku ne%u017e v letech minul%u00fdch o%u010dek%u00e1vaj%u00ed %u201edowntrading%u201c, tedy jev, kdy spot%u0159ebitel%u00e9 p%u0159ednostn%u011b vyhled%u00e1vaj%u00ed levn%u011bj%u0161%u00ed varianty toho %u010di onoho produktu, nebo sahaj%u00ed po men%u0161%u00edm balen%u00ed, za kter%u00e9 tolik neutrat%u00ed.Z pr%u016fzkumu proveden%u00e9ho ve 14 zem%u00edch vyplynulo, %u017ee cena letos z%u016fst%u00e1v%u00e1 kl%u00ed%u010dov%u00e1 pro 46 % z%u00e1kazn%u00edk%u016f (loni to bylo 48 %). Nejvy%u0161%u0161%u00ed pod%u00edl %u201espo%u0159iv%u00fdch%u201c z%u00e1kazn%u00edk%u016f je v Portugalsku (61 %), potom kupodivu v%u00a0mnohem bohat%u0161%u00edm Norsku (52 %), d%u00e1le v Brit%u00e1nii (50 %) a v N%u011bmecku (49 %). Ve st%u0159edn%u00ed Evrop%u011b je tento ukazatel podpr%u016fm%u011brn%u00fd %u2013 v Polsku %u010din%u00ed 39 %, %u010cesku 41 %. Tlak dom%u00e1cnost%u00ed na ceny a promo%u010dn%u00ed akce se od roku 2023 zvolna zm%u00edr%u0148uje. Pod%u00edl spot%u0159ebitel%u016f, pro kter%u00e9 je kl%u00ed%u010dov%u00e1 cena, v pr%u016fm%u011bru klesl z 55 % v roce 2023 na leto%u0161n%u00edch 46 %, pokud jde o vyhled%u00e1v%u00e1n%u00ed promo%u010dn%u00edch akc%u00ed, nastalo sn%u00ed%u017een%u00ed ze 44 na 37 %.Av%u0161ak uveden%u00fd v%u00fdvoj nen%u00ed konzistentn%u00ed, zd%u016fraz%u0148uje studie. P%u0159%u00edjmov%u00e9 rozd%u00edly i rozd%u00edly mezi generacemi se zv%u011bt%u0161ily. Dom%u00e1cnosti s n%u00edzk%u00fdmi p%u0159%u00edjmy vyhled%u00e1vaj%u00ed promo%u010dn%u00ed akce je%u0161t%u011b %u010dast%u011bji ne%u017e v minul%u00fdch letech, dom%u00e1cnosti se st%u0159edn%u00edmi a vy%u0161%u0161%u00edmi p%u0159%u00edjmy na cen%u011b a promo%u010dn%u00edch akc%u00edch u%u017e tolik nelp%u00ed. O n%u00e1kup %u201epr%u00e9miov%u00fdch%u201c produkt%u016f projevuj%u00ed nejv%u011bt%u0161%u00ed z%u00e1jem mileni%u00e1lov%u00e9, tedy lid%u00e9 narozen%u00ed v letech 1981%u20131995 (to je jedno z hledisek). Platit vy%u0161%u0161%u00ed ceny za zdrav%u00e9 produkty jsou ochotni hlavn%u011b Nizozemci, Pol%u00e1ci a %u0160pan%u011bl%u00e9. Zvolna se zvy%u0161uje obliba komer%u010dn%u011b zpracovan%u00fdch potravin, tedy pokrm%u016f vy%u017eaduj%u00edc%u00edch minim%u00e1ln%u00ed nebo %u017e%u00e1dnou dom%u00e1c%u00ed %u00fapravu (mrazen%u00e9 %u010di konzervovan%u00e9 pokrmy, p%u0159edkr%u00e1jen%u00e1 zelenina aj.). Tento trend je nejv%u00edce patrn%u00fd u generace Z (lid%u00e9 narozen%u00ed v obdob%u00ed 1995%u20132012, ale je to jen p%u0159ibli%u017en%u00e9 vymezen%u00ed).Popt%u00e1vka po zdrav%u00fdch produktech by m%u011bla letos z%u016fstat stabiln%u00ed, ale z%u00e1jem o%u00a0n%u011b se genera%u010dn%u011b polarizuje. Spot%u0159ebitel%u00e9 z%u00a0generace Z a mileni%u00e1lov%u00e9 je kupuj%u00ed v%u00edce a jsou ochotni si p%u0159iplatit, zat%u00edmco generace X a %u201ebaby boomers%u201c vol%u00ed %u201ezdrav%u00e9 varianty%u201c z cenov%u00fdch d%u016fvod%u016f m%u00e9n%u011b. INTERNET P%u0158I N%u00c1KUPECH POTRAVIN IGNORUJE POLOVINA EVROPAN%u016eProdejn%u00ed kan%u00e1l %u201eonline%u201c si st%u00e1le zachov%u00e1v%u00e1 solidn%u00ed dynamiku. Jeho obrat loni v%u00a0Evrop%u011b meziro%u010dn%u011b vzrostl o 6,8%u00a0%. P%u0159edt%u00edm %u2013 v roce 2024 ve srovn%u00e1n%u00ed s%u00a0rokem 2023 %u2013 to bylo 7,8 %. Ziskovost se zlep%u0161uje. V%u00fdvoj je v%u0161ak velice odli%u0161n%u00fd. Online kan%u00e1l podle studie %u201eztr%u00e1c%u00ed relevanci%u201c v Portugalsku a %u0160v%u00e9dsku. Z%u00e1kazn%u00edk%u016f ochotn%u00fdch d%u00e1le nakupovat potraviny online loni proti roku 2024 ubylo, ale celkov%u00fd obraz je st%u00e1le p%u0159%u00edzniv%u00fd.Zat%u00edmco v m%u011bstsk%u00fdch aglomerac%u00edch s%u00a0vysokou %u017eivotn%u00ed %u00farovn%u00ed nakupuje online potraviny v pr%u016fm%u011bru v%u00edce ne%u017e p%u011btina evropsk%u00fdch z%u00e1kazn%u00edk%u016f, ve venkovsk%u00fdch oblastech je to sotva 5 %. Z pr%u016fzkumu rovn%u011b%u017e vyplynulo, %u017ee online pravideln%u011b (v%u011bt%u0161inou jednou t%u00fddn%u011b) v pr%u016fm%u011bru nakupuje 12 % z%u00e1kazn%u00edk%u016f, naproti tomu 69 % tak %u010din%u00ed m%u00e9n%u011b ne%u017e jednou m%u011bs%u00ed%u010dn%u011b. A polovina Evropan%u016f nenakupuje p%u0159es internet v%u016fbec.P%u0159es internet se kupuje nejv%u00edce potravin v Brit%u00e1nii a Francii, naproti tomu nejm%u00e9n%u011b ve %u0160pan%u011blsku a Portugalsku. %u010cesko je se 6 % m%u00edrn%u011b pod celoevropsk%u00fdm pr%u016fm%u011brem.I kdy%u017e %u0159et%u011bzce usiluj%u00ed o to, aby z%u00e1kazn%u00edci vyu%u017e%u00edvali prodejn%u00ed kan%u00e1ly soub%u011b%u017en%u011b, lid%u00e9 vn%u00edmaj%u00ed kan%u00e1l online st%u00e1le separ%u00e1tn%u011b. Mezi z%u00e1kazn%u00edky nakupuj%u00edc%u00edmi p%u0159es internet je skoro polovina t%u011bch, kte%u0159%u00ed se obracej%u00ed na jinou zna%u010dku ne%u017e na tu, u kter%u00e9 nakupuj%u00ed %u201eoffl ine%u201c. Skoro t%u0159etina p%u0159i online n%u00e1kupu vyu%u017e%u00edv%u00e1 webov%u00e9 str%u00e1nky spole%u010dnosti, u nich%u017e soub%u011b%u017en%u011b nakupuje v kamenn%u00fdch prodejn%u00e1ch.POTRAVINY OD ROKU 2019 V%u00ddRAZN%u011a ZDRA%u017dILYEvrop%u0161t%u00ed spot%u0159ebitel%u00e9 v minul%u00fdch letech %u010delili zna%u010dn%u00e9mu zdra%u017een%u00ed potravin. To se projevilo zejm%u00e9na po napaden%u00ed Ukrajiny Ruskem (koncem %u00fanora 2022). Ceny potravin a n%u00e1poj%u016f ve sledovan%u00fdch evropsk%u00fdch zem%u00edch za obdob%u00ed 2019%u20132025 stouply v pr%u016fm%u011bru skoro o 36 %, nadpr%u016fm%u011brn%u011b hlavn%u011b v Polsku (o 55 %), o%u00a0v%u00edce ne%u017e dv%u011b p%u011btiny v %u010cesku a N%u011bmecku. Nejmen%u0161%u00ed r%u016fst zaznamenala Francie (27,2 %). i%u010dEvropsk%u00fd pr%u016fm%u011br 6,7z tohoN%u011bmecko 4,7Brit%u00e1nie 11,6Nizozemsko 8,4Francie 10,6%u0160v%u00e9dsko 4,8%u0160pan%u011blsko 2,6It%u00e1lie 3,5Portugalsko 1,8%u010cesko 6Polsko 2POD%u00cdL ONLINE KAN%u00c1LU NA%u00a0CELKOV%u00c9M OBRATU(rok 2025, %)JAK SE ZM%u011aNILY CENY POTRAVIN A%u00a0N%u00c1POJ%u016e(zm%u011bny v %)Zem%u011b V r. 2025 proti r. 2024proti r. 2019Evropsk%u00fd pr%u016fm%u011br 2,9 35,7z tohoN%u011bmecko 2,6 40,8Brit%u00e1nie 4,2 37,1Nizozemsko 4 33,5Francie 1,3 27,2%u0160v%u00e9dsko 4,2 36,9%u0160pan%u011blsko 2,5 38It%u00e1lie 3 29,8Portugalsko 2,9 35%u010cesko 4,3 41,4Polsko 4,5 54,9Zdroj: Studie McKinsey & Co