Page 12 - Demo

12TRENDY & TRHYSPOT%u0158EBITELSK%u00c9 TRENDYOB%u011aDV%u00c1ME %u010cAST%u011aJI, ALE%u00a0NEZDRAV%u011aJI%u010ce%u0161t%u00ed zam%u011bstnanci si dop%u0159%u00e1vaj%u00ed poledn%u00ed menu pravideln%u011bji ne%u017e d%u0159%u00edve. Pod%u00edl t%u011bch, kte%u0159%u00ed hlavn%u00ed j%u00eddlo dne vynech%u00e1vaj%u00ed, se od roku 2014 sn%u00ed%u017eil ze 6 na 1 %. Ve srovn%u00e1n%u00ed s posledn%u00ed dek%u00e1dou ov%u0161em nejsou v%u0161echny zm%u011bny jen pozitivn%u00ed. %u010ce%u0161i si nap%u0159%u00edklad dnes mnohem %u010dast%u011bji vyb%u00edraj%u00ed j%u00eddlo podle ceny sp%u00ed%u0161e ne%u017e podle slo%u017een%u00ed a vyv%u00e1%u017eenosti. Nam%u00edsto restaurac%u00ed tak%u00e9 %u010dast%u011bji preferujeme ob%u011bd sn%u00edst p%u0159%u00edmo v pr%u00e1ci. Vypl%u00fdv%u00e1 to ze srovn%u00e1n%u00ed dlouhodob%u00fdch v%u00fdsledk%u016f pr%u016fzkumu Barometr FOOD spole%u010dnsti Edenred.Mezi lety 2009%u20132015 ob%u011bdvalo denn%u011b zhruba 53 % str%u00e1vn%u00edk%u016f. V roce 2023 data Barometru FOOD potvrdila, %u017ee tepl%u00fd ob%u011bd si 47 % %u010cech%u016f dop%u0159eje ka%u017ed%u00fd den, a dal%u0161%u00edch 22 % alespo%u0148 p%u011btkr%u00e1t t%u00fddn%u011b. Zhruba %u010dtvrtina str%u00e1vn%u00edk%u016f si alespo%u0148 jednou t%u00fddn%u011b dop%u0159eje i ob%u011bd studen%u00fd. Zat%u00edmco v roce 2014 vynech%u00e1valo hlavn%u00ed j%u00eddlo dne a%u017e 6 % populace, dnes je to m%u00e9n%u011b ne%u017e 1 %.Do preferenc%u00ed str%u00e1vn%u00edk%u016f se v %u010cesku prom%u00edt%u00e1 prakti%u010dnost %u2013 p%u0159eva%u017euje pot%u0159eba naob%u011bdvat se co mo%u017en%u00e1 nejrychleji a nejlevn%u011bji. Cena poledn%u00edho menu se podle Edenred Restaurant Indexu za posledn%u00ed %u010dty%u0159i roky zv%u00fd%u0161ila o 46 % a pr%u016fm%u011brn%u011b dosahuje zhruba 196 K%u010d. V dob%u011b, kdy v%u011bt%u0161ina lid%u00ed utrat%u00ed za j%u00eddlo 20 a%u017e 30 % sv%u00fdch m%u011bs%u00ed%u010dn%u00edch v%u00fddaj%u016f, tak cena ob%u011bda v restauraci hraje kl%u00ed%u010dovou roli p%u0159i rozhodov%u00e1n%u00ed o tom, jestli j%u00edst v pr%u00e1ci nebo venku. I navzdory nep%u0159%u00edzniv%u00fdm podm%u00ednk%u00e1m tak%u00e9 data z Barometru FOOD napov%u00eddaj%u00ed, %u017ee snaze j%u00edst zdrav%u011bji u %u010cech%u016f zat%u00edm na%u0161t%u011bst%u00ed zcela neodzvonilo. A%u017e 82 % str%u00e1vn%u00edk%u016f nap%u0159%u00edklad loni uvedlo, %u017ee bere na zdrav%u00e9 stravov%u00e1n%u00ed v%u011bt%u0161%u00ed ohled ne%u017e d%u0159%u00edve. Potvrzuje to i pohled provozovatel%u016f restaurac%u00ed: zhruba 24 % z nich vn%u00edm%u00e1, %u017ee popt%u00e1vka po zdrav%u00fdch j%u00eddlech mezi z%u00e1kazn%u00edky stoup%u00e1. P%u0158IJ%u00cdM%u00c1N%u00cd DIGIT%u00c1LN%u00cdCH PLATEB: REALITA VS. M%u00ddTYL%u00e9to je obdob%u00edm festival%u016f. Visa jako dlouholet%u00fd partner Karlovarsk%u00e9ho fi lmov%u00e9ho festivalu zd%u016fraz%u0148uje rostouc%u00ed v%u00fdznam digit%u00e1ln%u00edch plateb jako ned%u00edln%u00e9 sou%u010d%u00e1sti jejich pohodl%u00ed %u2013 a p%u0159%u00edle%u017eitosti pro m%u00edstn%u00ed podniky. Mnoho obchodn%u00edk%u016f v%u0161ak tuto mo%u017enost st%u00e1le nenab%u00edz%u00ed. D%u016fvodem nen%u00ed technologie, ale p%u0159edev%u0161%u00edm zako%u0159en%u011bn%u00e9 m%u00fdty %u2013 kter%u00e9 v%u0161ak %u010dasto neodpov%u00eddaj%u00ed realit%u011b. Nejnov%u011bj%u0161%u00ed pr%u016fzkum spole%u010dnosti Visa upozor%u0148uje na ty nejv%u011bt%u0161%u00ed z%u00a0nich.T%u00e9m%u011b%u0159 70 % %u010desk%u00fdch z%u00e1kazn%u00edk%u016f preferuje na festivalech platbu kartou, mobiln%u00edm telefonem nebo hodinkami, ale ne v%u017edy maj%u00ed tuto mo%u017enost. %u201eFestival je oslavou fi lmu, ale tak%u00e9 podporou m%u00edstn%u00ed ekonomiky. Jen b%u011bhem lo%u0148sk%u00e9ho festivalu se objem plateb kartou u obchodn%u00edk%u016f ve Varech zv%u00fd%u0161il o 44 %. To ukazuje, jak z%u00e1sadn%u00ed roli dnes hraj%u00ed digit%u00e1ln%u00ed platby,%u201c %u0159%u00edk%u00e1 Petr Pol%u00e1k, country manager spole%u010dnosti Visa pro %u010ceskou republiku, a dod%u00e1v%u00e1: %u201eOpakovan%u011b se setk%u00e1v%u00e1me s t%u00edm, %u017ee ne v%u0161ichni obchodn%u00edci maj%u00ed d%u016fv%u011bru ve v%u00fdhody platebn%u00edch termin%u00e1l%u016f. Spol%u00e9haj%u00ed na zastaral%u00e9 nebo nepravdiv%u00e9 informace, kter%u00e9 je v kone%u010dn%u00e9m d%u016fsledku mohou p%u0159ipravit o tr%u017eby a z%u00e1kazn%u00edky. Proto jsme se rozhodli tyto m%u00fdty pojmenovat a vyvr%u00e1tit a z%u00e1rove%u0148 nab%u00eddnout v%u00fdhodn%u00e9 %u0159e%u0161en%u00ed do za%u010d%u00e1tku. M%u00fdtus: 6 z 10 obchodn%u00edk%u016f se domn%u00edv%u00e1, %u017ee jejich tr%u017eby z%u016fstanou po zaveden%u00ed termin%u00e1lu stejn%u00e9 nebo se sn%u00ed%u017e%u00ed.Realita: Podniky, kter%u00e9 v minulosti zavedly termin%u00e1l, uv%u00e1d%u011bj%u00ed pr%u016fm%u011brn%u00fd n%u00e1r%u016fst prodeje o 20 %. M%u00fdtus: V%u00edce ne%u017e polovina podnik%u016f odhaduje poplatky za platebn%u00ed karty na 2%u20135 % z tr%u017eeb.Realita: Pr%u016fm%u011brn%u00fd poplatek za platbu kartou %u00fa%u010dtovan%u00fd acquirery v %u010cesk%u00e9 republice se pohybuje kolem 1 %. M%u00fdtus: 1 ze 3 podnikatel%u016f si mysl%u00ed, %u017ee plat%u00ed poplatek i p%u0159i v%u00fdb%u011bru z%u00e1lohy na kartu.Realita: P%u0159i v%u00fdb%u011bru z%u00e1lohy poplatek neplat%u00edte. M%u00fdtus: T%u0159etina podnikatel%u016f se domn%u00edv%u00e1, %u017ee z%u00edsk%u00e1n%u00ed pen%u011bz na %u00fa%u010det trv%u00e1 7%u201330%u00a0dn%u00ed.Realita: Prost%u0159edky mohou b%u00fdt p%u0159ips%u00e1ny ji%u017e n%u00e1sleduj%u00edc%u00ed pracovn%u00ed den. M%u00fdtus: A%u017e t%u0159etina podnik%u016f se domn%u00edv%u00e1, %u017ee z%u00e1kazn%u00edci st%u00e1le d%u00e1vaj%u00ed p%u0159ednost hotovosti.Realita: 8 z 10 %u010desk%u00fdch z%u00e1kazn%u00edk%u016f dnes rad%u011bji plat%u00ed kartou, telefonem nebo chytr%u00fdmi hodinkami. M%u00fdtus: T%u00e9m%u011b%u0159 polovina prodejc%u016f se domn%u00edv%u00e1, %u017ee star%u0161%u00ed z%u00e1kazn%u00edci d%u00e1vaj%u00ed p%u0159ednost hotovosti.Realita: 78 % %u010desk%u00fdch z%u00e1kazn%u00edk%u016f ve v%u011bku 54%u201365 let preferuje digit%u00e1ln%u00ed platby.Zdroj: Studie B2C Retail, Ipsos 20236 M%u00ddT%u016e O DIGIT%u00c1LN%u00cdCH PLATB%u00c1CH, KTER%u00c9 BRZD%u00cd PODNIK%u00c1N%u00cd:Foto: Shutterstock.com/maxbelchenkoFoto: TescoTesco zaznamenalo obrovsk%u00fd %u00fasp%u011bch se svou v%u016fbec prvn%u00ed festivalovou prodejnou, kterou p%u0159edstavilo na 30. ro%u010dn%u00edku vyprodan%u00e9ho festivalu Rock for People. B%u011bhem p%u011bti festivalov%u00fdch dn%u016f nav%u0161t%u00edvilo prodejnu v%u00edce ne%u017e 43 000 z%u00e1kazn%u00edk%u016f.