Page 30 - Demo

30OBCHODKEJK%u00c1RNA%u201eJsme rodinn%u00e1 fi rma, kter%u00e1 vznikla v roce 2021 a specializuje se na v%u00fdrobu r%u016fzn%u00fdch druh%u016f dort%u016f a sweet bar%u016f. Jako aktu%u00e1ln%u00ed trend v cukr%u00e1%u0159stv%u00ed sledujeme zvy%u0161uj%u00edc%u00ed se popt%u00e1vku po zdrav%u011bj%u0161%u00edch a bezlepkov%u00fdch variant%u00e1ch, d%u00e1le jsou to personalizovan%u00e9 dorty pro speci%u00e1ln%u00ed p%u0159%u00edle%u017eitosti, kdy nesta%u010d%u00ed pouze chu%u0165 nebo vzhled, ale v%u0161e mus%u00ed j%u00edt spole%u010dn%u011b %u201aruku v ruce%u2018, o osobn%u00edm p%u0159%u00edstupu nemluv%u011b,%u201c popisuj%u00ed majitel%u00e9 Kejk%u00e1rny Darina a Miroslav Kratochv%u00edlovi. P%u0159ed dv%u011bma lety roz%u0161%u00ed%u0159ili zak%u00e1zkovou v%u00fdrobu o st%u00e1nek v zahrad%u011b u vlastn%u00edho domu, kter%u00fd nab%u00edz%u00ed z%u00e1kazn%u00edk%u016fm odpo%u010dinek a dom%u00e1c%u00ed %u010derstv%u00e9 v%u00fdrobky. MERROW CHOCOLATE%u201eNa trhu jsme p%u0159ibli%u017en%u011b rok, Merrow je mal%u00e1 %u010dokol%u00e1dovna ze Svratouchu na pomez%u00ed Vyso%u010diny a Pardubick%u00e9ho kraje. Vyr%u00e1b%u00edme exkluzivn%u00ed tabulkov%u00e9 %u010dokol%u00e1dy a%u00a0za%u010d%u00edn%u00e1me tak%u00e9 s pralinkami, kter%u00e9 p%u0159ipravujeme z poctiv%u00fdch surovin, podle jednoduch%u00fdch receptur a s v%u00fdraznou chut%u00ed. Jednozna%u010dn%u011b vn%u00edm%u00e1me rostouc%u00ed z%u00e1jem o pr%u00e9miov%u00e9 d%u00e1rky a mal%u00e9 region%u00e1ln%u00ed zna%u010dky s p%u0159%u00edb%u011bhem,%u201c uv%u00e1d%u00ed Ji%u0159%u00ed Tlusto%u0161, zakladatel %u010dokol%u00e1dovny, a pokra%u010duje: %u201eVelkou v%u00fdzvou pro n%u00e1s bylo nau%u010dit se pracovat t%u00e9m%u011b%u0159 v%u00fdhradn%u011b s online prodejem a marketingem. Jako nov%u00e1%u010dci jsme se museli rychle zorientovat v soci%u00e1ln%u00edch s%u00edt%u00edch, v tom, jak oslovit z%u00e1kazn%u00edky a%u00a0pru%u017en%u011b reagovat na to, co cht%u011bj%u00ed. Nau%u010dilo n%u00e1s to neb%u00e1t se d%u011blat v%u011bci jinak a%u00a0zkou%u0161et nov%u00e9 sm%u011bry.%u201c D%u017dEMY OD DRAHYDrahom%u00edra Bumbov%u00e1 vyr%u00e1b%u00ed dom%u00e1c%u00ed d%u017eemy, sirupy, pe%u010den%u00e9 %u010daje a povidla v%u00a0%u010cerven%u00e9 Lhot%u011b u T%u0159eb%u00ed%u010de. V%u0161e p%u0159ipravuje z %u010derstv%u00fdch ingredienc%u00ed, bez pou%u017eit%u00ed konzervant%u016f a chemick%u00fdch p%u0159%u00edsad. %u201eDo sirup%u016f pou%u017e%u00edv%u00e1m jen kyselinu citronovou, zpracov%u00e1v%u00e1m vlastn%u00ed plody ze zahrady a%u00a0od %u010desk%u00fdch p%u011bstitel%u016f, ovoce je opravdu zral%u00e9, co%u017e je samoz%u0159ejm%u011b zn%u00e1t i na chuti. Moje v%u00fdrobky obsahuj%u00ed 60 a%u017e 80 % ovoce, slad%u00edm cukrem, ale m%u00e1m varianty i pro diabetiky. D%u017eemy zahu%u0161%u0165uji citrusov%u00fdm pektinem, n%u011bkdy i s p%u0159%u00eddavkem %u0161%u0165%u00e1vy z citron%u016f a nam%u00edsto konzervant%u016f steriluji v zava%u0159ovac%u00edm hrnci,%u201c popisuje majitelka. V%u00fdrobky bal%u00ed do skla, pap%u00edru a%u00a0kompostovateln%u00fdch obal%u016f a d%u011bl%u00e1 j%u00ed radost, %u017ee st%u00e1le v%u00edce z%u00e1kazn%u00edk%u016f d%u00e1v%u00e1 p%u0159ednost dom%u00e1c%u00edm produkt%u016fm p%u0159ed t%u011bmi pr%u016fmyslov%u011b zpracovan%u00fdmi. %u201eJako ka%u017ed%u00fd v%u00fdrobce potravin jsem se p%u0159i zprovozn%u011bn%u00ed sv%u00e9 v%u00fdrobny musela vypo%u0159%u00e1dat s %u0159adou kontrol a%u00a0pot%u0159ebn%u00fdch souhlas%u016f. Za velk%u00fd %u00fasp%u011bch pova%u017euji ocen%u011bn%u00ed m%u00e9ho Levandulov%u00e9ho sirupu s%u00a0bor%u016fvkami v sout%u011b%u017ei Region%u00e1ln%u00ed potravina, rovn%u011b%u017e ale i skute%u010dnost, %u017ee se ke mn%u011b z%u00e1kazn%u00edci vrac%u00ed,%u201c %u0159%u00edk%u00e1 Drahom%u00edra Bumbov%u00e1.SNOV%u00c1 ZMRZLINA%u201eFirma Snov%u00e1 vznikla na ja%u0159e 2020, zrovna kdy%u017e p%u0159i%u0161la pandemie covidu. M%u011bli jsme objednan%u00e9 technologie na v%u00fdrobu %u0159emesln%u00e9 zmrzliny z It%u00e1lie a v%u0161e se zpozdilo o n%u011bkolik m%u011bs%u00edc%u016f. Zmrzlinov%u00e1 sez%u00f3na u%u017e b%u011b%u017eela a stroje byly st%u00e1le na cest%u011b. Pot%u00ed%u017ee byly tak%u00e9 s v%u00fdrobn%u00edmi prostory,%u201c popisuje za%u010d%u00e1tky sv%u00e9ho podnik%u00e1n%u00ed V%u00edt Obrdl%u00edk. Segment v%u00fdroby %u0159emesln%u00e9 zmrzliny je podle jeho slov pomalu na vzestupu, v%u011bt%u0161inov%u00fd tuzemsk%u00fd z%u00e1kazn%u00edk v%u0161ak st%u00e1le preferuje zmrzlinu to%u010denou. Trend VYSO%u010cINA: POTENCI%u00c1L PRO LOK%u00c1LN%u00cd A DOM%u00c1C%u00cd V%u00ddROBKYP%u0158ESTO, %u017dE JE VYSO%u010cINA CENOV%u011a CITLIV%u00ddM REGIONEM, LID%u00c9 ST%u00c1LE V%u00cdCE PREFERUJ%u00cd POCTIV%u00c9 V%u00ddROBKY A JSOU OCHOTN%u011aJ%u0160%u00cd SI ZA N%u011a P%u0158IPLATIT.Kraj Vyso%u010dina, vyzna%u010duj%u00edc%u00ed se silnou tradic%u00ed %u0159emesel, nab%u00edz%u00ed mal%u00fdm fi rm%u00e1m pom%u011brn%u011b stabiln%u00ed tr%u017en%u00ed prost%u0159ed%u00ed a%u00a0p%u0159%u00edzniv%u00e9 podm%u00ednky pro vytv%u00e1%u0159en%u00ed podnikatelsk%u00fdch p%u0159%u00edle%u017eitost%u00ed. Roste zde popt%u00e1vka po lok%u00e1ln%u00ed v%u00fdrob%u011b a produktech i specializovan%u00fdch slu%u017eb%u00e1ch.