Page 8 - Demo

8 www.kosmetika-wellness.czNOVINKY ZE SV%u011aTA%u0160t%u011bp%u00e1nka Strouhalov%u00e1, Foto: ShutterstockCo se d%u011bje %u010dty%u0159ic%u00edtce?Studie Nature Aging ukazuje, %u017ee nest%u00e1rneme pozvolna, ale sp%u00ed%u0161e skokov%u011b ve t%u0159ech kritick%u00fdch obdob%u00edch kolem 44, 60 a%u00a078 let. V%u00a0tomto %u201eprahov%u00e9m%u201c v%u011bku se v%u00a0ur%u010dit%u00fdch org%u00e1nech d%u011bj%u00ed zm%u011bny na molekul%u00e1rn%u00ed %u00farovni. Podle v%u011bdc%u016f je ve skute%u010dnosti d%u016fle%u017eit%u00fd biologick%u00fd v%u011bk, a%u00a0 ne %u010d%u00edslo v%u00a0 kalend%u00e1%u0159i. %u201eAbychom ho spr%u00e1vn%u011b ur%u010dili, je pot%u0159eba zm%u011b%u0159it markery st%u00e1rnut%u00ed,%u201c vysv%u011btluje Sophie Guyonnet z%u00a0centra HelthAge zam%u011b%u0159en%u00e9ho na geriatrick%u00e9 v%u011bdy p%u0159i Univerzitn%u00ed nemocnici v%u00a0Toulouse. Mezin%u00e1rodn%u00ed t%u00fdm v%u011bdc%u016f identifi koval dvan%u00e1ct ukazatel%u016f, v%u010detn%u011b epigenetick%u00fdch zm%u011bn, bun%u011b%u010dn%u00e9ho st%u00e1rnut%u00ed, z%u00e1n%u011btu, zkracov%u00e1n%u00ed telomer, mitochondri%u00e1ln%u00ed dysfunkce, stavu kmenov%u00fdch bun%u011bk %u010di mikrobiotu. %u201eNejprve mus%u00edme vz%u00edt v%u00a0%u00favahu genetiku a%u00a0minulost ka%u017ed%u00e9ho %u010dlov%u011bka, proto%u017ee %u017eivotn%u00ed styl ovliv%u0148uje v%u0161echny biologick%u00e9 ukazatele. Na z%u00e1klad%u011b biologick%u00e9ho podpisu jedince pak m%u016f%u017eeme doporu%u010dit personalizovanou p%u00e9%u010di. Pat%u0159%u00ed sem specifi ck%u00e9 vitaminy, terapie %u010di dnes ji%u017e popul%u00e1rn%u00ed %u201emolekuly ml%u00e1d%u00ed%u201c, jako je metformin, rapamycin, NAD, kter%u00e9 se ale je%u0161t%u011b mus%u00ed d%u016fkladn%u011b prov%u011b%u0159it,%u201c dod%u00e1v%u00e1 specialistka.Jak rychle st%u00e1rneme? Ch%u00e1p%u00e1n%u00ed vlivu st%u00e1rnut%u00ed na t%u011blo je kl%u00ed%u010dov%u00e9 pro budouc%u00ed v%u00fdvoj l%u00e9%u010div a%u00a0terapi%u00ed, kter%u00e9 by m%u011bly odd%u00e1lit negativn%u00ed vlivy st%u00e1rnut%u00ed a%u00a0zv%u00fd%u0161it kvalitu %u017eivota. Americk%u00e1 agentura pokro%u010dil%u00e9ho v%u00fdzkumu v%u00a0oblasti zdrav%u00ed (ARPA-H) p%u0159edstavila program zam%u011b%u0159en%u00fd na v%u00fdvoj ukazatel%u016f st%u00e1rnut%u00ed. Genetik Steve Horvath z%u00a0 v%u00fdzkumn%u00e9 laborato%u0159e Altos Labs v%u00a0Cambridge ve Velk%u00e9 Brit%u00e1nii vyvinul jedny z%u00a0prvn%u00edch epigenetick%u00fdch %u201ehodin%u201c u%u017e p%u0159ed v%u00edce ne%u017e deseti lety. Analyzoval data z%u00a07800 vzork%u016f jedinc%u016f a%u00a0identifi koval zm%u011bny DNA, spojen%u00e9 s%u00a0genetick%u00fdmi zm%u011bnami b%u011bhem st%u00e1rnut%u00ed. S%u00a0pomoc%u00ed algoritmu pak vytvo%u0159il data, kter%u00e1 v%u00a0souhrnu korelovala s%u00a0chronologick%u00fdm v%u011bkem %u00fa%u010dastn%u00edk%u016f, co%u017e pozd%u011bji slou%u017eilo jako z%u00e1klad pro test, kter%u00fd m%u016f%u017ee p%u0159edv%u00eddat chronologick%u00fd v%u011bk jedince s%u00a0pozoruhodnou p%u0159esnost%u00ed. Tento test v%u0161ak nebyl tak efektivn%u00ed p%u0159i p%u0159edpov%u00edd%u00e1n%u00ed, jak dlouho m%u016f%u017ee osoba o%u010dek%u00e1vat, %u017ee z%u016fstane zdrav%u00e1. Dne%u0161n%u00ed typy test%u016f m%u016f%u017eou poskytnout ji%u017e jasn%u011bj%u0161%u00ed spojen%u00ed s%u00a0mechanismy st%u00e1rnut%u00ed. Ty, kter%u00e9 m%u011b%u0159%u00ed zm%u011bny v%u00a0mno%u017estv%u00ed ur%u010dit%u00fdch b%u00edlkovin nebo v%u00a0chemick%u00fdch produktech metabolismu, umo%u017e%u0148uj%u00ed v%u00fdzkumn%u00edk%u016fm vyvodit z%u00e1v%u011bry o%u00a0tom, co vyvolalo ne%u017e%u00e1douc%u00ed zm%u011bnu. Eline Slagboom, molekul%u00e1rn%u00ed epidemiolo%u017eka na L%u00e9ka%u0159sk%u00e9 univerzit%u011b v%u00a0Leidenu v%u00a0Nizozemsku, zmi%u0148uje slibn%u00e9 testy, kter%u00e9 m%u016f%u017eou prozkoumat v%u0161echny metabolity v%u00a0organismu nebo tk%u00e1n%u00edch. Jej%u00ed kolegov%u00e9 vytvo%u0159ili test nazvan%u00fd MetaboHealth zalo%u017een%u00fd na 14 metabolitech v%u00a0krvi, kter%u00e9 m%u016f%u017eou souviset s%u00a0pravd%u011bpodobnost%u00ed %u00famrt%u00ed na ur%u010ditou nemoc (metabolit je organick%u00e1 molekula, kter%u00e1 vznik%u00e1 v%u00a0t%u011ble b%u011bhem chemick%u00fdch reakc%u00ed odehr%u00e1vaj%u00edc%u00edch se v%u00a0 bu%u0148k%u00e1ch za %u00fa%u010delem synt%u00e9zy pot%u0159ebn%u00fdch l%u00e1tek nebo rozkladu l%u00e1tek na jednodu%u0161%u0161%u00ed slou%u010deniny). Jin%u00ed se zam%u011b%u0159ili na testy zalo%u017een%u00e9 na b%u00edlkovin%u00e1ch: t%u00fdm veden%u00fd britsk%u00fdmi v%u00fdzkumn%u00edky ji%u017e vyvinul test pou%u017e%u00edvaj%u00edc%u00ed data od v%u00edce ne%u017e 45 000 lid%u00ed, kter%u00fd m%u011b%u0159%u00ed hladiny p%u0159ibli%u017en%u011b 200 b%u00edlkovin v%u00a0krvi, je%u017e m%u016f%u017eou poukazovat na budouc%u00ed nemoci.Jak%u00fd je dopad cukru na n%u00e1ladu?S%u00a0%u00fazkostn%u00fdmi poruchami se v%u00a0z%u00e1padn%u00edch zem%u00edch pot%u00fdk%u00e1 v%u00a0n%u011bkter%u00e9m %u017eivotn%u00edm obdob%u00ed p%u0159ibli%u017en%u011b 15 a%u017e 20 % populace. A%u010dkoli jejich p%u016fvod je pravd%u011bpodobn%u011b r%u016fznorod%u00fd, studie nazna%u010duj%u00ed, %u017ee nadm%u011brn%u00fd p%u0159%u00edjem cukru v%u00a0potrav%u011b by je mohl zesilovat. Xavier Fioramonti, v%u00fdzkumn%u00fd pracovn%u00edk Odd%u011blen%u00ed lidsk%u00e9 v%u00fd%u017eivy francouzsk%u00e9ho institutu INRA, uv%u00e1d%u00ed, %u017ee cukr m%u00e1 podle n%u011bj p%u0159%u00edm%u00fd dopad na mozek, a%u00a0to jak z%u00a0funk%u010dn%u00edho, tak z%u00a0emocion%u00e1ln%u00edho hlediska. P%u0159i m%u00edrn%u00e9 konzumaci m%u00e1 pozitivn%u00ed %u00fa%u010dinky, nebo%u0165 je hlavn%u00edm zdrojem energie pro mozek a%u00a0stimuluje uvol%u0148ov%u00e1n%u00ed dopaminu, neurotransmiteru spojen%u00e9ho s%u00a0po%u017eitkem a%u00a0odm%u011bnou. Na druhou stranu p%u0159i nadm%u011brn%u00e9 konzumaci m%u016f%u017ee m%u00edt dlouhodob%u00e9 negativn%u00ed d%u016fsledky. Hlavn%u00edm cukrem zodpov%u011bdn%u00fdm za %u00fa%u010dinky na mozek je frukt%u00f3za. %u201eFrukt%u00f3za je cukr, kter%u00fd se p%u0159irozen%u011b vyskytuje v%u00a0ovoci, ale tak%u00e9 v%u00a0pr%u016fmyslov%u011b zpracovan%u00fdch potravin%u00e1ch %u2013 dezerty, limon%u00e1dy, sladkosti %u2013 ve form%u011b frukt%u00f3zov%u00e9ho sirupu,%u201c uv%u00e1d%u00ed odborn%u00edk. Doporu%u010den%u00ed zdravotnick%u00fdch organizac%u00ed je nep%u0159ekra%u010dovat 100 g p%u0159idan%u00fdch cukr%u016f denn%u011b ve form%u011b sachar%u00f3zy (stoln%u00edho cukru) nebo sladk%u00fdch produkt%u016f. Sachar%u00f3za se skl%u00e1d%u00e1 z%u00a0jedn%u00e9 molekuly gluk%u00f3zy a%u00a0jedn%u00e9 molekuly frukt%u00f3zy. %u201eTo znamen%u00e1, %u017ee bychom m%u011bli konzumovat maxim%u00e1ln%u011b 50 g frukt%u00f3zy denn%u011b, av%u0161ak tuto hranici v%u011bt%u0161inou zna%u010dn%u011b p%u0159ekra%u010dujeme,%u201c dod%u00e1v%u00e1 Xavier Fioramonti. Upozor%u0148uje, %u017ee prvn%u00edmi potravinami, kter%u00e9 bychom m%u011bli ve sv%u00e9 strav%u011b omezit, jsou cukr, sladk%u00e9 zpracovan%u00e9 potraviny a%u00a0hotov%u00e1 j%u00eddla, kter%u00e1 m%u016f%u017eou obsahovat velk%u00e9 mno%u017estv%u00ed frukt%u00f3zy. A%u00a0pokud jde o%u00a0ovoce, dod%u00e1v%u00e1, %u017ee je nezbytn%u00e9 pro zdrav%u00ed, proto%u017ee je zdrojem vl%u00e1kniny, vitamin%u016f a%u00a0miner%u00e1l%u016f; rozhodn%u011b jej nen%u00ed t%u0159eba vylu%u010dovat. Doporu%u010den%u00ed zdravotnick%u00fdch organizac%u00ed je konzumovat jedno a%u017e dva kusy ovoce denn%u011b.